손님들은 물속을 헤쳐나가면서 식사를 했습니다.

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독창적인 사업 아이디어

이곳은 호치민시 중심가에서 멀지 않은 레 티 리엥 거리(12구)에 위치한 레 호앙 키엠 씨 가족이 운영하는 식당입니다. 푹푹 찌는 더위를 무릅쓰고 거의 20km를 달려 이 식당에 도착했는데, 오후 1시가 넘었음에도 여전히 손님들로 북적이는 모습에 놀랐습니다.

Độc lạ quán ăn TP.HCM mùa nắng nóng: Khách vừa ăn vừa… bì bõm lội nước- Ảnh 1. — 고객들은 식사를 즐기면서 레스토랑에서 시원한 물을 마실 수 있습니다.

저희가 살펴본 바에 따르면, 이 레스토랑은 울창한 나무 그늘 아래 자리 잡은 넓은 정원 같은 분위기를 자랑합니다. 일반적인 좌석 공간 외에도 중앙에는 물이 가득 찬 단상이 마련되어 있습니다. 이곳에서 손님들은 무릎 깊이의 시원한 물에 발을 담그고 식사와 음료를 즐길 수 있습니다. 입장 시에는 신발을 선반에 벗어두고, 많은 손님들이 바지가 젖지 않도록 무릎 위로 걷어 올립니다.

바깥의 숨 막히는 더위를 뒤로하고 안으로 들어서자 시원한 바람이 불어와 상쾌한 공기를 느낄 수 있었고, 사람들이 물놀이하는 소리와 즐거운 웃음소리, 대화 소리가 들려왔습니다. 레스토랑에는 시원한 수영장도 있어서 원한다면 카누를 즐길 수도 있습니다.

키엠 씨는 식당이 호치민시의 무더위가 한창인 3주 전에 문을 열었다고 말했습니다. 손님들이 식당 앞 시원한 물속에서 "산책"하며 식사를 즐길 수 있도록 하자는 아이디어는 끼엔 장성 출신인 주인이 메콩델타의 홍수철을 겪었던 기억에서 비롯되었다고 합니다.

Không gian quán rộng rãi, mát mẻ dù thời tiết bên ngoài nắng nóng — 바깥 날씨는 덥고 화창하지만, 카페 내부는 넓고 시원하다.

Phần sàn được xây kín để chứa nước, bên cạnh là hồ nước được cải tạo từ hồ sen — 바닥은 물을 담을 수 있도록 막혀 있으며, 연꽃 연못을 개조한 연못 옆에 위치해 있습니다.

이 식당은 허브를 곁들인 구운 닭고기, 청어 샐러드, 코코넛 밀크를 곁들인 소 내장찜, 돼지뼈 전골 등 메콩 델타 지역의 특선 요리를 다양하게 제공합니다. 주인은 첫 주에는 식당을 아는 사람이 많지 않았지만, 이후 소셜 미디어에서 유명해지면서 손님들이 몰려들어 기쁘면서도 놀랐다고 말했습니다.

"직원이 15명밖에 안 되는데도 식당이 꽉 찰 때가 있어요. 그럴 땐 최선을 다해 손님을 응대할 수 있을지 걱정되기도 합니다. 혹시라도 실수가 있더라도 너그러이 이해해 주시면 감사하겠습니다. 개업한 지 3주밖에 안 됐는데 이렇게 많은 손님을 모시게 되어 정말 기쁩니다."라고 사장은 털어놓았다.

주인은 또한 손님들이 이용할 수 있도록 식당 공간으로 공급되는 물은 우물에서 끌어올린 깨끗한 물이라고 밝혔습니다. 손님들은 물의 수질과 위생에 대해 안심해도 됩니다. 식당에서는 청결 유지를 위해 매일 물을 갈아줍니다.

손님들은 그 경험을 즐깁니다.

가족 10명 가까이와 함께 처음으로 이곳을 찾은 로안(40세) 씨는 소셜 미디어에서 이 식당에 대한 글을 보고 알게 되었다고 말했다. 집이 가까워 무더운 오후에 식사를 하며 "더위를 피하려고" 이곳에 왔다고 한다.

[영상]: 호치민시의 독특한 식당: 손님들이 뜨거운 날씨에도 아랑곳하지 않고 물속을 걸어가며 식사를 한다.

그녀는 레스토랑의 대표 메뉴를 맛본 후, 음식이 맛있고 가족들의 입맛에도 딱 맞았다고 생각했습니다. 그녀를 가장 감동시킨 것은 주인의 아이디어였습니다. 맛있는 음식을 즐기는 것뿐만 아니라 푸른 나무 그늘 아래에서 시원하고 상쾌한 분위기를 만끽할 수 있도록 한 것이었습니다.

"아이들이 정말 좋아했어요. 계속 물놀이를 했죠. 구명조끼까지 입고 수영도 했는데, 정말 재밌어했어요." 그녀는 아이들과 친척들이 호수에서 보트를 타는 모습을 지켜보며 말했다.

한편, 낫 하오(26세)와 그의 친구들은 이 식당을 두 번째로 방문했다. 근처에서 일하는 그들은 더위를 피하기 위해 쉬는 시간에 점심을 먹으러 왔다. 메콩 델타 출신인 하오는 이 식당이 어린 시절 홍수철의 추억을 떠올리게 한다고 말했다.