배우 Khoi Tran은 쌀국수를 좋아합니다 - 사진: QUANG DINH
쌀국수 데이 둘째 날의 고객 수가 첫째 날보다 많았다 - 사진: 꽝딘
레 민 탄은 쌀국수 다섯 그릇을 먹었고, 코이 트란은 관광 후 랑선식 오리구이 쌀국수를 선택했다.
쌀국수 먹는 날은 아주 특별한 날입니다.
"이번이 제 첫 포 데이 참석이었는데 정말 놀랐어요. 이렇게 많은 사람들이 올 줄은 몰랐거든요. 역시 베트남 사람들은 포를 정말 좋아하는 것 같아요."라고 코이 트란은 말했다.
코이 트란은 요리에 대한 열정이 남다른 배우로, 2017년에는 유명인 요리 경연 프로그램인 '마스터 셰프'에 참가하기도 했습니다. 덕분에 음식에 대한 지식이 풍부하고 다양한 요리를 만들 줄 알지만, 온라인에 레시피가 많음에도 불구하고 직접 쌀국수를 만들어 볼 엄두는 내지 못한다고 합니다.
그는 정통의 맛있는 포를 직접 만드는 것은 어렵다고 생각합니다. 게다가 호치민 시에는 포 전문점이 곳곳에 셀 수 없이 많아서 굳이 직접 요리하지 않고도 따끈하고 향긋한 포 한 그릇을 즐길 수 있습니다.
"저는 쌀국수를 정말 좋아해요. 거의 모든 쌀국수집을 다 가봤죠. '우리의 미래'를 하노이 에서 촬영할 때, 밥 대신 쌀국수집 'Pho Thin Bo Hoan Kiem'에서 쌀국수를 먹었어요."
여기서는 전에 먹어본 적 없는 랑선식 오리구이 쌀국수를 골랐어요. 국물은 진하고 풍미가 좋았고, 향긋한 버섯 향이 은은하게 풍겼어요. 오리구이도 정말 맛있었고요. 오리구이를 좋아하는 분들에게 딱 맞는 메뉴인 것 같아요.
배우 레 민 탄은 관광과 유튜브 채널 콘텐츠 촬영을 겸해서 방문했다. 그는 어제 소셜 미디어에 쌀국수 데이 사진이 넘쳐났기 때문에 놀라지는 않았지만, 현장에 도착하니 행사의 규모가 어마어마해서 감탄했다고 말했다. "다양한 쌀국수를 다 먹어보지 못한 게 후회돼요. 다섯 그릇이나 먹었더니 너무 배불렀어요. 이제 헬스장에 가서 운동해야겠네요." 그는 웃으며 말했다.
레 민 탄은 메콩 델타 출신이지만, 쌀국수는 그가 가장 좋아하는 음식 중 하나이기도 합니다. 그는 "아침에 수란을 얹은 쌀국수를 먹는데, 그러면 하루 종일 활동할 에너지가 충분해요."라고 말했습니다.
코이 트란이 랑선식 오리구이 쌀국수 가게의 상인과 이야기를 나누고 있다 - 사진: 꽝딘
12월 14일 오전, 옛 세무서 건물에서 열린 쌀국수 데이 행사 전경 - 사진: 꽝딘
쌀국수에 관한 흥미로운 이야기들.
레 민 탄의 포 데이 여행이 흥미로웠던 이유는 단순히 그가 쌀국수 다섯 그릇을 먹었다는 사실뿐만 아니라, 그가 방문한 각 쌀국수 가게에 얽힌 이야기들 때문이었다.
"베트남 브랜드인 포 코에가 베트남이 아니라 한국에서 판매된다는 사실을 방금 알았어요. 옥수수로 만든 포면이나 오리구이가 들어간 포가 있을 거라고는 상상도 못 했죠. 포 데이는 각 지역의 특색 있는 포를 모두 한자리에 모았습니다. 사람들이 와서 다양한 포 맛을 경험해 보면 정말 흥미롭고 의미 있는 시간이 될 거예요."라고 그는 말했다.
레 민 탄 씨가 퀘손 카사바 국수 가게 앞에 서 있는 모습 - 사진: 꽝딘
코이 트란은 베트남 쌀국수가 진정으로 세계 무대에 진출하여 그 브랜드를 확립한 음식이라고 강조했습니다. 다양한 종류의 쌀국수를 한 프로그램에 모아 사람들이 이 음식을 쉽게 접할 수 있도록 하는 것은 좋은 접근 방식이며, 앞으로도 계속 유지되어야 한다고 덧붙였습니다.
코이 트란은 쌀국수 한 그릇만으로도 배가 너무 부르다며, 더 다양한 종류의 쌀국수를 즐길 수 있도록 작은 그릇에 담아 제공해야 한다고 제안했습니다.
레 민 탄 씨는 쌀국수의 날에 5가지 종류의 쌀국수를 즐기고 있습니다 - 사진: 꽝 딘
코이 트란이 베트남 청년 요리사 협회 부스 옆에서 기념사진을 찍고 있다 - 사진: 꽝 딘
올해로 9회째를 맞는 '포 데이 12-12' 행사는 "베트남 쌀의 위상을 높여 5개 대륙으로 전파하다"라는 주제로 12월 13일과 14일 양일간 호치민시 사이공동 응우옌 후에 거리 135번지, 옛 세무서 부지에서 개최됩니다.
이 프로그램은 베트남 북부에서 남부에 이르기까지 유명하고 독특한 쌀국수 브랜드 약 30곳을 소개하며, 각 지역과 지역 문화의 특징을 반영하는 다채로운 쌀국수 요리를 선보입니다.
2025년 12월 12일에 열리는 쌀국수 축제에서는 한 그릇에 4만 동이라는 가격으로 이틀 동안 2만 그릇 이상의 쌀국수가 판매될 것으로 예상됩니다. 주최측은 쌀국수 판매 수익의 최소 10%를 "사랑의 쌀국수" 프로그램에 기부하여 최근 자연재해로 피해를 입은 닥락성(옛 푸옌성) 수해 지역 주민들에게 쌀국수를 만들어 제공할 예정입니다.
'포 데이 12-12' 프로그램은 외교부 산하 외교문화외교국, 산업통상부 산하 무역진흥국, 호치민시 산업통상국, 베트남 요리문화협회의 지원과 주관으로 진행되며, 오랜 기간 다이아몬드 파트너십을 유지해 온 에이스쿡 베트남 주식회사와 올해는 호치민시 개발상업은행(HDBank), 콜리멕스 식품 주식회사, 사이공무역공사(SATRA), 산토리 펩시코 음료 주식회사 등의 추가 지원을 받습니다.
출처: https://tuoitre.vn/khoi-tran-le-minh-thanh-den-ngay-cua-pho-thay-het-hon-sao-dong-du-2025121413303768.htm
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