놀랍게도 그것은 녹두떡이었습니다. 녹두떡은 하이즈엉 성에서 유래한 베트남의 전통 디저트입니다. 케이크는 녹두, 식물성 기름이나 라드, 설탕과 향료를 조합하여 부드럽고 매끈하며 퐁당과 같은 질감의 케이크를 만듭니다. 이 케이크는 1920년대에 처음 등장한 것으로 알려져 있으며, 그 이후로 이 간단한 조합이 지역 주민들의 인기를 끌고 전국적으로 유명해졌습니다.
녹두떡은 전통적으로 녹차나 연꽃차와 함께 먹습니다.
앞서 3월 중순, TasteAtlas는 베트남 최악의 요리 45가지를 선정해 발표했는데, 그중에서도 녹두떡이 1위를 차지했습니다. 2위는 블러드 푸딩이고, 그 뒤를 이어 반 트로이, 티트 젤리, 분 다우 맘 톰, 차오 롱, 분 맘..., 심지어 반 청, 반 텟, 반 지오 등의 인기 요리가 뒤를 이었습니다.
테이스트아틀라스 가 선정한 최악의 음식 100가지가 화제를 모았는데, 특히 태국에서 인기가 많은 음식인 생선 카레가 1위를 차지했습니다.
방콕 포스트 에 따르면, 스레타 타비신 태국 총리는 생선 내장으로 만든 인기 있는 태국 남부 카레인 카엥 타이 플라를 테이스트아틀라스가 " 세계에서 가장 나쁜 평가를 받은 음식"으로 선정한 것은 일부 사람들의 식습관을 반영한 것일 뿐이라고 말했습니다.
그는 목요일에 "어떤 사람들은 특정 태국 음식에 대해 부정적인 의견을 가질 수 있지만, 다른 많은 태국 음식도 세계 최고로 여겨진다"고 말했다.
스레타 씨는 모든 사람이 카엥타이플라의 매운 맛을 좋아하는 것은 아니라고 설명했습니다. 하지만 이 요리를 독특하고 인기 있게 만드는 것은 바로 이 강한 맛이라고 그는 덧붙이며, 이 요리는 그가 개인적으로 가장 좋아하는 요리 중 하나라고 말했습니다.
태국식 생선 카레
깽타이플라는 진하고 매콤한 맛이 특징이며, 소금에 절인 생선 내장, 새우젓, 해산물과 다양한 향신료로 만들어집니다.
이 요리는 3월 16일에 발행된 리뷰 사이트 TasteAtlas에서 301,750명을 대상으로 한 설문 조사를 바탕으로 최악으로 선정되었습니다.
이러한 결과는 태국 네티즌들에게 혼란을 안겨주었는데, 이 요리는 많은 태국 현지인들에게 사랑받고 있기 때문이다. 그래서 황금사원의 나라 태국의 소셜 미디어에는 최근 트렌드 해시태그 "카엥타이플라를 구하자"가 등장했다.
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