놀랍게도, 그것은 베트남 하이즈 엉성에서 유래한 전통 디저트인 녹두 케이크입니다. 이 케이크는 녹두, 식물성 기름이나 돼지기름, 설탕, 그리고 향료를 섞어 부드럽고 매끄러우며 사탕 같은 식감을 가진 케이크로 만들어집니다. 이 케이크는 1920년대에 처음 등장한 것으로 추정되며, 그 이후로 이 단순한 조합이 지역적으로 큰 인기를 얻었고 전국적으로도 사랑받는 간식이 되었습니다.
전통적으로 녹두 케이크는 녹차나 연꽃차와 함께 즐깁니다.
앞서 3월 중순, 테이스트아틀라스(TasteAtlas)는 최악의 베트남 음식 45가지를 발표했는데, 그 중 1위는 그린빈케이크였습니다. 2위는 블러드푸딩이었고, 그 뒤를 이어 반 쪼이(Banh Troi), 팃 젤리(Thit Jelly), 분 다우 맘 톰(Bun Dau Mam Tom), 짜오롱(Chao Long), 분 맘(Bun Mam…), 심지어 반 쭝(Banh Chung), 반 텟(Banh Tet), 반 지오(Banh Gio)와 같은 인기 음식들이 뒤를 이었습니다.
TasteAtlas 가 선정한 최악의 음식 100선은 특히 태국에서 생선 카레와 같은 인기 있는 음식이 1위에 오르면서 논란을 불러일으켰습니다.
방콕 포스트 에 따르면, 스레타 타비신 태국 총리는 음식 평가 사이트 테이스트아틀라스 (TasteAtlas) 가 생선 내장으로 만든 남부 태국 인기 카레인 깽 타이 플라를 " 세계 최악의 음식"으로 선정한 것은 일부 사람들의 식습관만을 반영한 것이라고 말했다.
그는 4월 4일 목요일에 "일부 사람들은 특정 태국 음식에 대해 부정적인 의견을 제시할 수도 있지만, 동시에 많은 다른 태국 음식들은 세계 최고로 손꼽힙니다."라고 말했습니다.
스레타 씨는 깽 타이 플라의 매운맛을 모두가 좋아하는 것은 아니라고 설명했습니다. 하지만 바로 이 강렬한 맛이 이 요리를 독특하고 인기 있게 만드는 요소이며, 자신 또한 가장 좋아하는 음식 중 하나라고 덧붙였습니다.
태국식 생선 카레
걸쭉한 질감과 매운맛이 특징인 깽타이플라는 소금에 절인 생선 내장, 새우젓, 해산물, 그리고 다양한 향신료로 만들어집니다.
이 음식은 301,750명을 대상으로 한 설문조사를 바탕으로 3월 16일에 발표된 테이스트아틀라스(TasteAtlas) 리뷰 사이트에서 최악의 음식 중 하나로 선정되었습니다.
이 결과는 태국 네티즌들을 당황하게 했는데, 그 이유는 이 음식이 많은 현지인들에게 사랑받는 음식이기 때문이며, 이로 인해 최근 태국 소셜 미디어에서는 "깽타이플라를 구하자"라는 해시태그가 유행하고 있습니다.
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