효과적인 질병 관리는 새우의 가치를 높입니다.

2025년까지 꽝닌성의 총 양식 면적은 약 36,000헥타르에 달할 것이며, 그중 새우 양식 면적은 7,500헥타르를 넘어설 것입니다. 새우 양식은 꽝닌성의 주요 양식 활동이며, 지역 수산업에 크게 기여하고 있습니다. 특히 꽝닌성 내 양식 시설에서 과학 기술을 적용한 결과 생산성, 제품 품질 및 경제적 효율성 측면에서 뚜렷한 성과를 거두고 있습니다.

2025년까지 해당 지역의 새우 양식 면적은 총 7,500헥타르를 넘어설 것입니다.

1,000m² 규모의 상업용 새우 양식장에서 캄파 첨단 새우 양식 협동조합은 약 3개월 만에 거의 10톤의 새우를 수확했습니다. 특히, 2헥타르 규모의 온실 내 폐쇄 시스템에서 3단계 양식 공정을 적용함으로써 환경 요인에 대한 엄격한 관리와 양식 공정 최적화를 통해 기존 양식 방식 대비 생산성을 30~50% 향상시켰습니다.

깜파 첨단 새우 양식 협동조합의 기술 담당자인 두옹 티 리우 씨는 "저희는 3단계 양식 기술과 단계적 양식 방식을 적용하여 매달 수확하고 있습니다. 협동조합은 평균적으로 한 달에 약 30톤의 새우를 수확합니다. 현재 실내에서 새우를 양식하고 있어 온도가 일정하게 유지되고, 악천후의 영향을 받지 않으며, 환경 요인을 통제할 수 있습니다. 새우 양식은 환경 요인에 크게 좌우되기 때문에 좋은 환경이 효율적인 양식으로 이어집니다."라고 말했습니다.

캄파 첨단 새우 양식 협동조합은 3단계 양식 기술을 적용하여 매달 30톤 이상의 새우를 생산합니다.

올해 꽝닌성은 7,500헥타르 이상의 새우 양식 면적과 2,250개의 양식장을 안정적으로 유지했으며, 주로 동부 지역과 서부 지역의 하안 및 우옹비 지역에 집중되어 있습니다. 가장 주목할 만한 성과는 효과적인 질병 관리 시행입니다. 2025년 11월 27일까지의 모니터링 결과에 따르면, 질병에 감염된 새우 양식장 면적은 총 35.57헥타르에 불과하여 2024년 대비 50.23헥타르, 즉 전년 동기 대비 41.47% 수준으로 크게 감소했습니다. 이러한 성과를 달성하기 위해 꽝닌성 축산수의국은 적극적인 질병 감시 활동을 펼쳐 1,110개의 수생 동물 샘플(새우 샘플 900개, 수질 샘플 100개 포함)을 채취했습니다. 환경 모니터링 및 질병 감시 결과를 바탕으로 전문 기관들은 문제 해결을 위한 경고와 지침을 신속하게 발표하여 생산자들이 손실을 최소화하기 위한 예방 및 통제 조치를 선제적으로 시행할 수 있도록 지원했습니다.

하이랑 면의 리 반 상 씨는 첨단 기술을 이용해 새우를 양식하여 연간 2회에 걸쳐 80톤의 수확량을 달성하고 있습니다.

효과적인 국가 관리와 더불어 기업과 가정이 과학 기술을 적용하는 노력이 성공의 핵심입니다. 기술 적용을 통해 양식 환경을 개선하고 생산성을 높이며 위험을 최소화한 결과, 해당 지역 전체가 11개월 만에 새우 생산량 27,000톤을 달성하여 2025년 계획을 100% 완료했습니다.

새우 양식 산업의 순환형 가치 사슬에서 핵심 우선순위로 꼽히는 새우 종묘 부문에서 획기적인 발전이 이루어졌습니다. 비엣 욱 꽝닌 유한회사는 꽝닌 및 인근 지역의 자연 환경에 더욱 잘 적응하는 새우 종묘를 개발하기 위해 신기술 연구 및 적용에 선구적인 투자를 해왔습니다.

비엣욱꽝닌(Viet Uc Quang Ninh Co., Ltd.)의 도 반 꾸엉(Do Van Cuong) 대표는 "새우 종묘 부문은 양식업자들의 성공률과 수익성 향상에 기여하는 최우선 과제"라고 강조했습니다. 비엣욱의 성공은 2010년부터 호주 국립과학기술연구원(CSIRO)과의 독점 협력에 기인합니다. 수년간의 유전자 조작 및 육종 연구 끝에, 비엣욱 그룹은 농림환경부로부터 흰다리새우 종묘의 상업화 허가를 획득하여 베트남 새우 산업 전체에 새로운 도약을 가져왔습니다.

비엣욱의 핵심 기술력은 전자 통신 기술을 활용하여 각 새우에 칩을 이식하는 데 있습니다. 이를 통해 새우를 개별적으로 격리, 추적, 검사할 수 있어 근친교배를 방지하고 투명한 이력 추적을 보장합니다. 나아가 비엣욱은 유전자 기술, 분자 유전학, 양적 유전학 등 생명공학 분야의 최신 연구 기술을 적용하는 데에도 앞장서고 있습니다. 그 결과, 2025년까지 EHP, AHPND, 백점병 등 위험 질병에 감염되지 않은 고품질의 건강한 새우 유생을 8억 5천만 마리 이상 생산하는 것을 목표로 하고 있습니다.

좋은 환경에서 새우는 건강하게 자라며 높은 생산량을 낼 것입니다.

새우의 우수한 가치와 생산량은 꽝닌성 양식 산업에 상당한 기여를 해왔습니다. 꽝닌성 해양·도서·어업·수산검사국장인 도 딘 민(Do Dinh Minh) 씨는 지난 11개월 동안 새우 생산량이 27,000톤에 달해 전체 산업 생산량의 25~27%에 불과하지만, 그 기여도는 상당하다고 지적했습니다. 현재 시장에서 새우 가격은 크기에 따라 kg당 23만~28만 VND에 거래되고 있으며, 이는 수산업 전반의 가치를 높이는 주요 요인입니다.

이러한 강력한 성장세에 힘입어 2025년 말까지 해당 성의 총 수산물 생산량은 18만 톤(양식 새우만 3만 톤에 달할 것으로 예상)에 이를 것으로 전망되며, 이는 전체 농업 부문 총 가치의 50%를 차지하는 중요한 성과로 자리매김할 것입니다. 현재 해당 부서는 농민들이 음력 설 연휴 수요를 충족하고 2026년 1분기로 원활하게 전환할 수 있도록 동계 양식 시즌을 강화하는 데 주력하고 있습니다.

하이 하

출처: https://baoquangninh.vn/kiem-soat-dich-benh-hieu-qua-gia-tri-con-tom-tang-cao-3387929.html