'음식은 영양가가 있을 뿐만 아니라 감정을 키우고 가족을 연결해줍니다.'

웰빙 보드캐스트 시리즈의 7화: 건강과 행복으로의 여정은 베트남 가족의 날을 맞아 방송되었으며, '영양은 사랑을 키운다'라는 주제를 중심으로 의학, 문화, 미디어의 세 가지 관점이 대화합니다.

전문의 2인 딘 트란 응옥 마이(영양학과), 도 티 남 프엉(호치민시 의과대학 병원 커뮤니케이션 센터장), 작가 레 란 아인은 영양학 에 대한 많은 유용한 정보를 함께 전달하면서 가족 간의 애정, 유대감, 애착에 대한 따뜻한 이야기를 들려주었습니다.

클린 잇, 케토, 간헐적 단식, 식사 대신 주스 마시기 등 "건강한" 트렌드가 빠르게 확산되는 상황에서, 응옥 마이 박사는 "겉보기에는 좋아 보이지만 실제로는 신체를 심각한 불균형 상태로 몰아가는 다이어트들이 있습니다."라고 경고했습니다. 실제로 많은 사람들이 탄수화물 섭취를 완전히 중단하거나, 주스만 마시거나, 극소량만 섭취하여 체중 감량을 시도한 후 쇠약, 소화 장애, 발진, 심지어 근육 감소를 경험했습니다. 이러한 사례는 더 이상 드문 일이 아니며, 병원에서 자주 나타납니다.

응옥 마이 박사에 따르면, 적절한 영양 섭취란 자신의 신체 상태, 나이, 그리고 개인적인 목표에 적합한 영양 섭취입니다. 다른 사람의 처방을 그대로 받아들여 의학적 조언이나 조정 없이 자신에게 적용할 수는 없습니다.

잘못된 다이어트 외에도 먹방 트렌드나 엄청나게 맵고, 엄청 달고, 엄청 기름진 음식 영상은 젊은이들의 심리와 식습관에도 영향을 미치고 있습니다. 응옥 마이 박사는 "우리는 모두가 현명한 소비자이자 식견 있는 식생활을 실천해야 하는 시대에 살고 있습니다."라고 강조했습니다.

간단하지만 귀중한 조언이 있습니다. 식단을 너무 극단적으로 하지 마세요, 유행을 따르지 마세요, 지방을 먹는다고 해서 체중이 늘어나는 것은 아닙니다, 과자를 먹는 것이 당뇨병의 유일한 원인은 아닙니다, 너무 적게 먹으면 대사 장애가 발생할 수 있습니다.

작가 르란안이 어머니의 요리에 대한 추억을 떠올리자 대화는 더욱 훈훈해졌습니다. 어머니의 요리는 각각의 맛이 영양을 공급할 뿐만 아니라, 감정을 키워주고 가족을 하나로 이어주는 소중한 음식이었습니다. 음식은 배를 채워줄 뿐만 아니라 마음을 따뜻하게 해주었습니다.

도티남프엉 스승님께 매주 주말 아이들과 함께 요리하는 것은 소중한 "행복의 양념"입니다. 과학적이고 건강한 식단은 여성만의 책임이 아니라 온 가족의 지지를 필요로 합니다. 지식, 감정, 그리고 나눔의 조합이 시청자들의 마음을 쉽게 울리는 심오한 대화를 만들어냅니다.

"영양은 단순히 잘 먹는 것뿐만 아니라, 각 구성원과 가족 전체의 건강, 아름다움, 기쁨, 행복에 크고 직접적인 영향을 미칩니다. 영양 정보 또한 공식적이고 신뢰할 수 있는 출처에서 선정되어야 하며, 저명한 의사와 의료 전문가들이 주도하고 공유해야 합니다. 디지털 사회의 정보 홍수 속에서 나와 가족의 건강을 지키세요."라고 남 프엉 마스터는 프로그램의 메시지를 강조했습니다.

YouTube에서 방송되는 Vodcast Well-being: 건강과 행복으로의 여정 7화를 시청하세요. 호치민 시 의과대학 병원, Doctor 247, 링크: 가족 식사: 영양은 사랑을 키웁니다 .

출처: https://thanhnien.vn/mon-an-khong-chi-co-duong-chat-ma-con-nuoi-duong-cam-xuc-gan-ket-gia-dinh-185250627112716186.htm