베트남식 튀긴 쌈은 세계 최고의 새우 요리 중 하나입니다.

' 세계 요리 지도'라는 별칭을 가진 Taste Atlas는 거의 34만 명에 달하는 음식 전문가와 식당 손님의 리뷰를 바탕으로 가장 독특하고 인기 있는 새우 요리를 선정했습니다.

베트남식 춘권은 5점 만점에 4.4점을 받아 톱 10 중 8위를 차지했습니다. 외국인들은 "부드러운 쌀 종이에 다진 돼지고기와 새우 속을 넣은" 이 요리에 대한 애정을 드러냈습니다. Taste Atlas에 따르면, 이 롤빵은 기름에 튀긴 것으로, 겉은 얇고 바삭하며 가벼운 황금색이며, 속은 향긋한 야채, 당면, 목이버섯, 표고버섯으로 채워져 있습니다.

베트남의 별미가 세계 언론의 주목을 받은 것은 이번이 처음이 아니다. 앞서 5월에는 튀긴 쌈이 Taste Atlas가 선정한 "세계 최고의 애피타이저 100가지" 목록에 포함되기도 했습니다. 튀긴 쌈은 CNN이 선정한 "세계에서 가장 맛있는 요리 50가지"에 포함되기도 했습니다. 2012년 Asian Cuisine Records에서 "맛있는 베트남 요리 12가지" 목록에 올랐습니다.

테이스트 아틀라스는 순위가 단지 암시적일 뿐이며, 전 세계 각지의 맛있는 요리를 홍보하고, 식당 손님의 호기심을 자극하고 전통 요리에 대한 자부심을 불러일으키기 위한 것이라고 밝혔습니다.

크로아티아 기업가가 2015년에 설립한 이 웹사이트는 9,000개의 현지 레스토랑과 연결하여 독자들에게 10,000개가 넘는 요리와 수천 개의 리뷰, 그리고 요리 전문가와 셰프의 연구 결과를 소개합니다. 이 웹사이트는 현지 재료로 만든 전통 요리를 소개하는 세계 지도를 만드는 것을 목표로 합니다.

Taste Atlas에 따르면

원천: https://vietnamnet.vn/nem-ran-viet-lot-top-nhung-mon-lam-tu-tom-ngon-nhat-the-gioi-2206792.html