자라 이성은 현재 13,500헥타르가 넘는 후추 재배지를 보유하고 있으며, 주로 추세, 추푸, 닥도아 지역에 집중되어 있습니다. 현재 사람들은 긴급하게 후추를 수확하고 있습니다.
기록에 따르면 올해 고추 수확 가격이 매우 높습니다. 시즌 초반에는 kg당 8만 동(VND)이었는데, 현재는 kg당 9만 동(VND)을 넘어섰습니다. 이와 함께 고추 생산량도 작년 대비 약 20~30% 증가하여 사람들의 기대감을 높이고 있습니다. 하지만 일부 텃밭 주인들은 예년보다 높은 임금을 지불할 의향이 있지만, 여전히 수확할 일꾼이 부족하여 일손을 구하기 위해 고군분투하고 있습니다.
Gia Lai 농부들이 후추를 수확하고 있다
총 4,000개의 기둥으로 이루어진 Tran Vinh Phong 씨 가족의 후추 정원(Gia Lai 성, Chu Puh 군, Nhon Hoa 타운, Hoa Tin 마을)을 방문했을 때, 우리는 몇몇 일꾼이 캔버스 위에 떨어진 후추 열매를 하나하나 털어내고 있는 것을 보았습니다.
퐁 씨는 설 연휴 이후 고추밭이 한꺼번에 익었다고 말했습니다. 올해는 날씨가 좋아 고추가 잘 자라서 한 기둥당 약 3kg의 건고추를 수확할 수 있었습니다. 하지만 일손이 부족해 고추를 수확할 일꾼을 찾는 것이 어려웠습니다. 게다가 작년 하루 18만 동이었던 고추밭 일꾼들의 임금이 20만 동으로 오른 것은 말할 것도 없습니다.
퐁 씨에 따르면, 그 이유는 지역 젊은 근로자 대부분이 지방 외부의 회사나 공장에서 일하고 있기 때문이라고 합니다. 뗏 연휴가 끝나면 다시 직장으로 돌아가야 하기 때문입니다. 한편, 지역 내 계절 근로자들은 더 높은 소득을 위해 닥락성과 닥농성으로 몰려듭니다.
"고추 수확기 9명을 구하려고 여기저기 연락해야 했어요. 작년에는 4,000개의 기둥이 있는 고추밭에서 고추를 따는 데 300명의 일꾼이 필요했지만, 올해는 250명만 필요했어요. 일꾼이 부족해서 저희 가족은 뿌리 아래에 방수포를 깔고 수확을 빨리 하기로 했어요. 제때 수확하지 못할 때 땅에 떨어진 익은 고추가 떨어지는 것을 최소화하기 위해서죠."라고 퐁 씨는 말했다.
올해 고추 가격과 생산성은 농부들에게 희소식입니다. 하지만 수확 노동력 문제는 정원사들에게는 난제입니다.
퐁 씨의 후추밭뿐만 아니라 다른 후추밭들도 인력 부족에 시달리고 있습니다. 멀지 않은 곳에 있는 뤽 딘 씨( 논 호아 타운, 호아 빈 마을 거주)의 가족은 3,000개의 후추 기둥을 가지고 있는데, 매년 한 달 안에 수확하려면 20명의 일꾼이 필요하다고 말했습니다. 하지만 식수와 점심 식사를 지원하고 급여를 하루 25만 동으로 인상했음에도 불구하고, 그는 현지인 일꾼을 9명만 고용할 수 있었습니다.
"저희 집 주변에는 일손이 필요한 가정이 많습니다. 하지만 올해 임금이 올랐음에도 불구하고 원하는 만큼의 일손을 구하기가 쉽지 않습니다. 그래서 수확기에 일손들이 안심하고 일할 수 있도록 격려하고 지원해야 합니다."라고 딘 씨는 말했습니다.
일부 후추는 밝은 빨간색입니다.
기자의 조사에 따르면, 올해 잘라이의 고추 수확기에는 고추 수확을 위한 인부 고용 비용이 하루 20만~25만 동(VND)으로 산정됩니다. 평균적으로 수확기에는 1헥타르의 고추를 수확하기 위해 최소 20~30명의 인부가 약 40~60일 동안 지속적으로 수확해야 합니다.
추세고추협회 부회장인 황 푸옥 빈 씨는 고추는 경제적 가치가 높은 작물이지만 매우 엄격한 재배 및 관리 과정이 필요하다고 말했습니다. 고추가 자연스럽게 익어 떨어지도록 방치하면 작물의 성장에 큰 영향을 미쳐 생산성과 품질을 저하시키고 향후 질병 발생 가능성을 높일 수 있습니다. 따라서 고추는 반드시 손으로 수확해야 합니다.
노동 문제를 해결하기 위해 일부 정원사들은 서로 노동력을 교환하기 위해 연합했습니다.
"인력 부족에 직면한 사람들은 적극적으로 지역 인력을 구하거나 지방 당국에 연결해 달라고 요청해야 합니다. 또한, 서로 인접해 있어 인력 채용에 어려움을 겪는 고추밭의 경우, 서로 힘을 합쳐 첫 수확한 고추의 품질을 보장하는 노동력을 교환할 수 있습니다."라고 빈 씨는 말했습니다.
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