3월 19일부터 21일까지 SECC에서 열리는 Food & Hotel Vietnam 2024 국제 박람회에서 다양한 흥미로운 활동이 펼쳐집니다.

2024년 3월 19일부터 21일까지, 인포마 마켓 베트남(Informa Markets Vietnam)은 호치민시 7군 탄푸동 응우옌 반 린 거리 799번지에 위치한 사이공 전시 컨벤션 센터(SECC)에서 제12회 국제 식음료, 제빵 장비, 레스토랑, 호텔 및 서비스 공급 전시회인 '푸드 & 호텔 베트남 2024'를 개최할 예정입니다. 이번 전시회에는 27개국 이상에서 300개 이상의 업체가 참가하며, 총 ^11,500m² 규모의 전시 공간을 활용할 예정입니다. 이번 행사는 17,500명 이상의 업계 관계자들이 방문할 것으로 예상됩니다. 인포마 마켓(Informa Markets )의 글로벌 식음료 및 호텔 산업 박람회 시리즈가 미국, 브라질, 한국, 중국, 홍콩(중국), 사우디아라비아, 싱가포르, 말레이시아, 태국, 필리핀, 캄보디아, 베트남 등지에서 매년 약 40개의 행사를 개최하며 빠르게 성장하고 있는 가운데, 제12회 푸드 & 호텔 베트남(Food & Hotel Vietnam)이 2024년 3월 19일부터 21일까지 SECC에서 공식적으로 개최됩니다. 올해 행사에는 영국, 인도, 벨기에, 캄보디아, 캐나다, 체코, 덴마크, 대만(중국), 독일, 한국, 미국, 홍콩(중국), 그리스, 인도네시아, 이탈리아, 말레이시아, 일본, 프랑스, ​​싱가포르, 태국, 중국, 우즈베키스탄, 호주, 베트남을 포함한 27개 이상의 국가 및 지역에서 300개 이상의 업체가 참가합니다. 회사 부스 외에도 폴란드(3), 브라질, 캐나다(3), 체코, 대만(중국), 덴마크, 네덜란드, 이탈리아, 미국(4), 일본, 태국, 중국, 호주 등 21개 이상의 국제 부스 그룹이 행사에 참여했습니다. 최대 ^11,500m² 에 달하는 넓은 전시 공간을 갖춘 이 프로그램은 17,500명 이상의 전문 방문객을 유치할 것으로 예상됩니다.

사진: 2022년 베트남 푸드 & 호텔 박람회 개막식

전시회 외에도, 2024 푸드 & 호텔 베트남은 2024 베트남 요리 경연 대회(VNCC), 베트남 바리스타 대회(VBC), 베트남 아로마 마스터 챔피언십(VAC) 등 많은 참관객과 참가자, 그리고 열띤 응원을 보내는 매력적인 프로그램과 다양한 세미나를 선보입니다.

이미지: 2022년 베트남 요리 경진대회(VNCC)

인포마 마켓 과 송화 컴퍼니 가 공동 주최하는 푸드 & 호텔 베트남 전시 시리즈 의 연례 행사인 베트남 요리 인재 경연대회(VNCC) 2024는 베트남과 동남아시아 전역의 요리 인재들에게 친숙한 플랫폼으로 자리매김했습니다. 올해 VNCC는 베트남 요리와 요리 커뮤니티를 지원해 온 여정의 10주년을 맞이합니다. 세계적으로 명망 있고 영향력 있는 심사위원단, 새로운 경연 부문인 " VNCC 파인 다이닝 챌린지", 그리고 " 리얼 캘리포니아 밀크 피자 챌린지" 참가자에게는 미국 국제 대회 참가 기회가 주어지는 특별상까지 , VNCC는 올해 전시에서 가장 가치 있는 행사 중 하나가 될 것입니다. 대회는 2024년 3월 19일부터 21일까지 3일간 SECC A2 및 B1 건물에 위치한 베트남 요리 인재 경연대회(VNCC) 2024 구역에서 개최됩니다.

이미지: 베트남 바리스타 대회(VBC)

2024년 푸드 & 호텔 베트남 박람회 에서 인포마 마켓 과 바리스타 스쿨 이 공동 주최하는 베트남 바리스타 대회(VBC)와 베트남 아로마마스터 챔피언십(VAC ) 두 대회 가 공식적으로 다시 열려 더욱 흥미진진한 경험을 선사할 예정입니다. 올해 VBC와 VAC에는 최대 80명의 참가자가 예상됩니다. 두 대회 모두 아시아 여러 국가 출신의 국제 심사위원단이 심사를 진행하며, 총 상금 4억 VND와 다양한 경품이 준비되어 있습니다. 대회는 2024년 3월 19일~20일(베트남 바리스타 대회 - VBC )과 2024년 3월 21일(베트남 아로마마스터 챔피언십 - VAC)에 SECC A2 빌딩에서 개최됩니다.

이미지: 베트남 바리스타 대회(VBC)

세미나: “지속 가능한 식음료 트렌드 및 베트남 제품 부가가치 창출 기회” 이번 푸드 & 호텔 베트남 행사의 주요 프로그램 중 하나는 인포마 마켓(Informa Markets )과 비즈니스 리서치 앤 서포트 센터(BSA) 가 공동으로 주최하는 “지속 가능한 식음료 트렌드 및 베트남 제품 부가가치 창출 기회” 세미나입니다. 참가자들은 베트남관광 산업 의 주요 트렌드를 파악하고 베트남 식음료 제품의 부가가치를 높일 수 있는 방안을 모색할 수 있습니다. 세미나는 2024년 3월 20일 오후 1시 30분부터 4시 45분까지 사이공 전시 컨벤션 센터(SECC) A1동 전문 회의실에서 개최됩니다. 전문 세미나 푸드 & 호텔 베트남은 인포마 마켓이 업계 전문가 및 기관과 협력하여 마련한 프로그램 외에도 참가 기업들이 직접 진행하는 전문 세미나를 선보입니다. 올해 주목할 만한 발표로는 일본 국세청 산하 사케 협회 의 "시음 체험과 베트남 시장의 니즈를 통해 알아보는 일본 주류의 기초 소개" , 마일란 그룹의 "식품 포장 혁신 및 개발 - 첨단 MAP 가스 포장 기술" , 그리고 체코 농림 축산식품부 와 상공회의소의 발표가 있습니다. 프로그램은 사이공 전시 컨벤션 센터(SECC) A1홀 전문 세미나장에서 진행됩니다. 오랜 준비 끝에 "샐러드플레이트 비즈니스 브렉퍼스트" 프로그램 이 푸드 & 호텔 베트남 2024 에서 공식적으로 출범했습니다. 글로벌데이터와 유로모니터의 전문가들이 진행하는 세 가지 발표를 통해 베트남 식음료 서비스 시장, 미래 사업 기회, 그리고 베트남 소비자와 다른 동남아시아 국가 소비자 간의 소비 행태 차이에 대한 새로운 시각을 제시합니다. 본 프로그램은 SECC 3층 선플라워 컨퍼런스룸에서 진행되며, 2024년 3월 20일 오전 10시부터 11시 30분, 그리고 오후 2시부터 3시 30분까지, 그리고 2024년 3월 21일 오전 10시부터 11시 30분까지 각각 세 차례의 발표가 있을 예정입니다. 프로그램 상세 정보: 제12회 국제 식음료, 제빵기기, 레스토랑, 호텔 및 서비스 공급 전시회 - 푸드 & 호텔 베트남 2024

• 날짜: 2024년 3월 19일~21일
• 영업시간: 매일 오전 9시 ~ 오후 5시
• 장소: 사이공 전시 컨벤션 센터(SECC), 호치민시 7군 탄푸동 응우옌반린 거리 799번지
• 참가 등록: https://fhv.imasia-passport.com/vi/user/register
• 이메일: fhv@informa.com
• 웹사이트: https://foodnhotelvietnam.com/
• 전화번호: +84 28 3622 2588

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