3월 19일부터 21일까지 SECC에서 열리는 Food & Hotel Vietnam 2024 국제 박람회에서 다양한 흥미로운 활동이 펼쳐집니다.

Informa Markets Vietnam은 2024년 3월 19일부터 21일까지 사이공 전시 컨벤션 센터(SECC, 799 Nguyen Van Linh, Tan Phu, District 7, Ho Chi Minh City)에서 제12회 국제 식품·음료·제빵 장비·레스토랑·호텔·서비스 제공업체 박람회(Food & Hotel Vietnam 2024)를 개최할 예정입니다. 이 박람회는 총 ^11,500m² 규모의 부지에 27개국 이상에서 300개 이상의 전시업체가 참가합니다. 17,500명 이상의 전문가 방문객이 방문할 것으로 예상됩니다. Informa Markets 가 주최하는 글로벌 식품, 음료 및 호스피탈리티 전시회 체인의 급속한 발전에 발맞춰 미국, 브라질, 한국, 중국, 홍콩(중국), 사우디아라비아, 싱가포르, 말레이시아, 태국, 필리핀, 캄보디아, 베트남에서 매년 약 40개의 행사가 열리는 Food & Hotel Vietnam 2024가 2024년 3월 19-21일에 SECC에서 12번째 에디션으로 공식적으로 돌아옵니다. 올해 행사에는 영국, 인도, 벨기에, 캄보디아, 캐나다, 체코, 덴마크, 대만(중국), 독일, 한국, 미국, 홍콩(중국), 그리스, 인도네시아, 이탈리아(이탈리아), 말레이시아, 일본, 프랑스, 싱가포르, 태국, 중국, 우즈베키스탄, 호주, 베트남 등 27개국 및 지역에서 300개 이상의 전시업체가 참여합니다. 기업관 외에도 폴란드(3), 브라질, 캐나다(3), 체코, 대만(중국), 덴마크, 네덜란드, 이탈리아, 미국(4), 일본, 태국, 중국, 호주 등 21개 이상의 국제 그룹관이 참여합니다. 최대 ^11,500m² 의 넓은 전시 면적을 자랑하는 이 프로그램은 17,500명 이상의 전문가 방문객을 유치할 것으로 예상됩니다.

사진: 2022년 베트남 음식·호텔 전시회 개막식

전시 활동 외에도 Food & Hotel Vietnam 2024는 많은 매력적인 프로그램으로 두각을 나타내며, 베트남 재능 셰프 경연 대회(VNCC) 2024, 베트남 바리스타 경연 대회(VBC) 및 베트남 아로마스터 챔피언십(VAC)과 같은 많은 참석자, 참가자 및 환호하는 청중을 끌어 모으고 다른 매력적인 세미나 프로그램도 제공합니다.

이미지: 베트남 재능 셰프 대회(VNCC) 2022

베트남 재능 셰프 경연대회(VNCC) 2024 베트남 음식 & 호텔 베트남 전시 시리즈의 틀 안에서 연례 활동인 베트남 재능 셰프 경연대회 2024 - Informa Market 과 Song Hoa Company 가 공동 주최 -는 전국 및 동남아시아의 재능 있는 셰프들에게 친숙한 놀이터가 되었습니다. 올해 VNCC는 베트남 요리계와 셰프 커뮤니티와 함께하는 여정에서 10주년을 맞이합니다. 전 세계 의 권위 있고 영향력 있는 심사위원단과 함께 새로운 경연대회인 " VNCC Fine Dining Challenge" 또는 " Real California Milk Pizza Challenge" 경연대회 참가자에게 미국에서 열리는 국제 경연대회에 참가할 수 있는 특별상과 함께 VNCC는 올해 전시회의 귀중한 활동 중 하나가 될 것을 약속합니다. 이 대회는 2024년 3월 19일부터 2024년 3월 21일까지 3일간 SECC의 A2 및 B1동에 위치한 Vietnam Talent Chef Competition(VNCC) 2024 구역에서 진행됩니다.

이미지: 베트남 바리스타 경연대회(VBC)

베트남 바리스타 경연대회(VBC) & 베트남 아로마스터 챔피언십(VAC) Food & Hotel Vietnam 2024 에서 두 개의 바텐딩 경연대회인 베트남 바리스타 경연대회(VBC) 와 베트남 아로마스터 챔피언십(VAC) 이 Informa Markets 및 Barista School 과 협력하여 공식적으로 돌아와 흥미진진한 경험을 선사할 것을 약속합니다.올해 VBC와 VAC 에는 최대 80명의 참가자가 참가했습니다.두 경연대회에는 아시아 국가의 국제 심사위원이 참여하며, 최대 4억 VND의 상금과 다양한 매력적인 선물이 제공됩니다.경연대회는 2024년 3월 19-20일(베트남 바리스타 경연대회 - VBC)과 2024년 3월 21일(베트남 아로마스터 챔피언십 - VAC)에 SECC A2 빌딩에서 진행됩니다.

이미지: 베트남 바리스타 경연대회(VBC)

워크숍: "지속 가능한 F&B 트렌드와 베트남 제품의 가치 증대 기회" 이번에 Food & Hotel Vietnam 이벤트에 크게 기여한 주목할 만한 활동 중 하나는 Informa Markets 와 Business Research and Support Center(BSA) 의 협력을 기념하는 "지속 가능한 F&B 트렌드와 베트남 제품의 가치 증대 기회" 워크숍입니다. 여기에서 기업은 베트남 관광 에 대한 관심 트렌드와 베트남 F&B 제품의 가치를 높이는 방법을 파악할 기회를 갖게 됩니다. 워크숍은 2024년 3월 20일 13:30~16:45에 Saigon Exhibition and Convention Center(SECC)의 A1동 전문 워크숍 룸에서 진행됩니다. 전문 세미나 Informa Markets가 업계의 주요 명망 있는 기관 및 전문가와 협력하여 조직한 프로그램 외에도 Food & Hotel Vietnam에서는 전시업체가 직접 진행하는 전문 세미나도 있습니다. 올해 행사에는 일본 국세청 산하 사케 협회(Sake Organization) 의 "베트남 내 시음 경험과 수요를 통한 일본 주류 기본 지식 소개" , 마일란 그룹(Mylan Group)의 "식품 포장 혁신 및 개발 - 가스치환 포장 기술(MAP)" 을 비롯하여 농림 수산식품부 와 체코 상공회의소의 발표가 포함됩니다. 본 프로그램은 사이공 전시 컨벤션 센터(SECC) A1홀 전문 세미나 공간에서 진행됩니다. 샐러드플레이트 비즈니스 브렉퍼스트(Saladplate Business Breakfast ) 오랜 준비 기간을 거쳐 "샐러드플레이트 비즈니스 브렉퍼스트" 프로그램이 2024 베트남 푸드 & 호텔 박람회(Food & Hotel Vietnam 2024)에 공식 출품되었습니다. 글로벌데이터(GlobalData)와 유로모니터(Euromonitor)의 주요 전문가들이 세 가지 발표를 진행합니다. 본 프로그램은 베트남 외식 산업 시장, 미래 사업 기회, 그리고 다른 동남아시아 국가와 비교했을 때 베트남 소비자의 행동 차이에 대한 완전히 새로운 관점을 제시합니다. 이 프로그램은 2024년 3월 20일 오전 10시부터 11시 30분, 오후 2시부터 3시 30분까지, 2024년 3월 21일 오전 10시부터 11시 30분까지 3개의 프레젠테이션으로 SECC 3층 Sunflower Conference Room에서 진행됩니다. 프로그램 세부 정보: 제12회 국제 식품, 음료, 제빵 장비, 레스토랑, 호텔 및 서비스 제공업체 전시회 - Food & Hotel Vietnam 2024

시간: 2024년 3월 19일~21일
영업시간: 매일 09:00 - 17:00
위치: 사이공 전시 및 컨벤션 센터(SECC), 799 Nguyen Van Linh Street, Tan Phu Ward, District 7, 호치민시
참석 등록: https://fhv.imasia-passport.com/vi/user/register
이메일: [email protected]
웹사이트: https://foodnhotelvietnam.com/
전화번호: +84 28 3622 2588

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