파를 섞은 밀크티, 인스턴트 라면과 함께 먹는 금잔화 등 독특한 요리와 함께 온갖 트렌드가 소셜 네트워크에 가득합니다. - 사진: TH 스크린샷
파밀크티부터 금잔화 라면까지
기록에 따르면 최근 소셜 네트워크에서는 TikToker들이 제작한 동영상이 많이 발견되어 수십만 명의 조회수와 팔로워를 확보하고 있습니다.
이 영상은 다음과 같은 주제를 다룹니다: 파를 섞어 밀크티를 마시는 것, 금잔화를 인스턴트 라면과 함께 먹는 것...
구체적으로, 한 TikTok 계정은 1분 이상 분량의 영상을 게시하여 수십만 건의 조회수를 기록했고, 시청자의 관심을 끌기 위해 밀크티에 다진 파를 섞은 영상을 공유했습니다.
영상 속 주인공은 밀크티에 파를 넣어 새로운 메뉴를 소개했습니다. 많은 사람들이 놀라며 새로운 메뉴를 꼭 먹어보고 싶다는 의사를 밝혔습니다.
하지만 많은 의견에서는 이 약을 사용하면 설사, 구토 등 소화기 문제를 일으킬 수 있다고 말합니다.
마찬가지로 금잔화 잎과 꽃이 들어간 인스턴트 라면을 먹는 영상이 수만 건의 조회수를 기록했습니다.
영상에 따르면, 한 여성이 금잔화 잎과 꽃을 뜨거운 물에 섞어 인스턴트 라면을 만들어 마셨습니다.
이 사람은 이것이 맛있는 요리라고 생각하고 시청자들에게 "설날 이후에 금잔화를 키우는 분이 있다면 꼭 한번 드셔보세요!"라고 상기시키는 것을 잊지 않았습니다.
이상한 음식은 알레르기와 설사를 일으킬 수 있습니다.
투득 지역 종합병원(HCMC) 영양 및 식이요법 부서 책임자인 CKI 트란 티 히에우 박사는 동양의학에서 파와 금잔화는 둘 다 좋은 약초라고 말했습니다.
파는 감기 치료, 독감 완화, 저항력 증가에 도움이 되는 향신료입니다. 금잔화는 혈압을 조절하고 소화를 촉진하는 데 도움이 됩니다.
밀크티와 파를 섞으면 맛이 조화롭지 않습니다. 파는 매콤하고 매운맛이 나는 반면, 밀크티는 설탕과 지방이 많아 둘 다 매운맛이 강해서 마시면 몸이 더 뜨거워집니다. 이 두 가지 맛을 섞어서 한 잔 다 마실 수 있는 사람은 거의 없습니다.
금잔화를 인스턴트 라면과 함께 먹어도 건강에는 문제가 없지만, 금잔화는 장식용으로 많이 쓰이며 관상용으로 재배하기도 합니다. 금잔화에는 먹으면 위험할 수 있는 많은 살충제가 들어 있을 수 있습니다.
히에우 박사는 위의 요리 외에도 새로운 트렌드가 나타나면 금기 요리가 생길 수 있으며, 이러한 요리가 합쳐지면 알레르기, 변비, 설사, 소화기 문제를 일으킬 수 있다고 생각합니다.
실수로 설탕과 지방이 많이 함유된 밀크티를 마셨다면 어떻게 해야 하나요?
히에우 박사에 따르면, 우리가 실수로 너무 많은 설탕이나 지방을 동시에 섭취하거나 사용할 경우, 흡수되는 양을 줄이기 위해 녹색 야채를 더 많이 먹을 수 있다고 합니다.
구체적으로, 설탕과 지방을 너무 많이 섭취할 경우, 야채와 과일에 있는 수용성 섬유질과 불용성 섬유질을 활용해 설탕과 지방이 혈액으로 흡수되는 속도를 늦출 수 있습니다.
야채와 과일은 몸에서 흡수되지 않은 과도한 지방을 쓸어내는 빗자루와 같아서, 설탕이 천천히 혈액 속으로 방출될 수 있게 해줍니다.
하루에 최소 20~25g의 섬유질을 보충하는 것이 가장 좋습니다. 특히 잎채소는 풍부한 섬유질을 제공합니다.
"지방이 너무 많은 식사를 한 후에는 잎채소 한 그릇을 먹어 몸이 섭취하는 설탕과 지방의 양을 조절하는 데 도움을 줘야 합니다."라고 히에우 박사는 말했습니다.
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