초겨울 야채 잘 팔리고 가격도 높아

사진 설명 — 2025년 초겨울 작물에서 Truong Tan( 하이퐁 ) 사오의 농부들은 양배추 1사오당 1,000만 VND의 이익을 냈습니다.

쯔엉떤(Truong Tan) 마을의 떤민득(Tan Minh Duc) 협동조합은 198명의 조합원을 보유하고 있습니다. 2025년 겨울 작물 재배를 위해 협동조합은 약 100헥타르에 다양한 채소를 심을 예정이며, 그중 초겨울 작물 재배 면적은 약 20헥타르로 양배추와 콜라비, 그리고 일부 잎채소입니다. 최근 채소 수확량이 풍부하고 가격도 저렴해 농가들은 매우 기뻐하고 있습니다.

협동조합 부이사인 황 안 투 씨는 올해 초겨울 작물이 10월 날씨로 인해 좋지 않았지만, 일부 지역은 재식해야 했지만, 현재까지 전체적으로 수확량과 판매 가격이 작년보다 훨씬 높다고 말했습니다. 예를 들어, 양배추 수확량은 약 1.5톤/사오(sao)이며, 현재 판매 가격은 kg당 약 12,000동(VND)입니다. 시즌 초반에는 kg당 15,000동(VND)으로 작년보다 두 배 이상 높았습니다. 콜라비 한 사오(sao)에는 약 2,500개의 모가 있으며, 밭에서 파는 가격은 모당 5,000동(VND)입니다. 비용을 공제한 양배추와 콜라비 한 사오(sao)는 약 1,000만 동(VND)의 수익을 창출하며, 이는 2024년 수익의 거의 두 배에 달합니다.

협동조합원들은 1월 수확 예정인 주작물 채소를 적극적으로 관리하고 있습니다. 현재 협동조합은 40헥타르의 주작물과 60헥타르의 오이를 온실에서 재배하고 있습니다. 첫 수확된 오이는 텃밭에서 kg당 17,000~22,000동(VND)의 판매가로 수확되고 있으며, 이는 2024년 겨울작물 시작 시기의 같은 기간보다 3~4배 높은 가격입니다.

황 안 투 씨에 따르면, 올해는 사람들이 더 잘 관리하고 관개용수와 비료를 조절하여 초겨울 채소의 품질과 외관이 더 좋아졌습니다. 현재 떤민득 협동조합의 제품은 하이퐁과 북부 일부 지방 및 도시에서 판매되고 있습니다. 생산량의 약 80%는 이미 주문이 완료되었고 나머지는 도매시장에 판매되어 소비가 매우 호조를 보이고 있습니다.

요즘 황남팟 협동조합의 가공 및 포장 작업장은 초겨울 채소를 수매, 가공, 소비하느라 항상 분주합니다. 협동조합 이사인 호 비엣 호안 씨는 올해 하이퐁의 겨울 채소 품질이 좋아졌고 판매 가격도 작년보다 3~4배나 높다고 밝혔습니다. 현재 협동조합은 콜라비, 양배추, 콜리플라워 등 다양한 종류의 채소를 매일 약 50톤씩 수매하여 가공, 포장, 소비를 위해 각지로 보내고 있습니다.

하이퐁 농업 환경부 재배식물보호국 전문부장인 Pham Duc Loc 씨는 2025년 겨울 작물을 위해 하이퐁시는 29,000헥타르에 모든 종류의 채소를 심기 위해 노력하고 있다고 밝혔습니다. 10호와 11호 폭풍의 영향으로 시즌 초반에 파종 작업이 중단되었지만, 농업환경부는 농부들이 실제 상황에 맞춰 생산 계획을 조정하고 늦은 파종이나 중복 파종을 피할 수 있도록 구체적이고 상세한 지침을 신속하게 제공했습니다. 이와 함께 농업 부문은 생산 지역에 VietGAP 및 GlobalGAP 프로세스를 적용하고 가치 사슬에 따라 생산을 촉진하여 농산물 품질을 향상시키고 시장에서 하이퐁 채소의 경쟁력을 강화하도록 장려하고 있다고 Loc 씨는 전했습니다.

11월 말까지 도시 전체에 26,000헥타르가 넘는 겨울 작물이 심어졌습니다(계획의 90% 이상 달성). 그중 각종 채소는 약 20,000헥타르에 달했는데, 여기에는 양배추, 콜라비, 콜리플라워 약 4,500헥타르, 양파, 마늘 7,100헥타르, 당근 1,300헥타르, 감자 900헥타르, 각종 멜론과 호박 1,900헥타르, 향신료 및 기타 채소 약 7,000헥타르가 포함됩니다.

Pham Duc Loc 씨에 따르면, 지금까지 4,000헥타르가 넘는 겨울 야채가 수확되었으며, 주로 멜론, 스쿼시, 양배추, 콜라비, 콜리플라워, 단양배추 등이 수확되었습니다. 전반적으로 시즌 초부터 지금까지 야채 제품은 항상 호조를 보였고, 판매 가격은 전년 대비 항상 높게 유지되었으며, 품종에 따라 여러 해 평균 25%에서 40%까지 올랐습니다.

농업 부문의 적극적인 참여와 유연한 계절 관리, 그리고 농민들의 적극적인 참여 덕분에 하이퐁의 겨울 작물은 폭풍의 여파를 빠르게 극복하고 초기 긍정적인 결과를 가져왔습니다. 하이퐁 농업환경부 지도부 담당자에 따르면, 농업환경부는 전문 기관들이 지역 주민들과 협력하여 농민들에게 기술 지도를 제공하도록 지시해 왔으며, 앞으로도 계속 지시할 예정입니다. 이번 겨울 작물 재배를 통해 안전한 채소 생산 모델과 VietGAP 기준에 따른 채소 재배가 확대되었습니다. 현재 하이퐁 농민들은 연말과 설날을 대비하여 제철 채소를 적극적으로 관리하고 있습니다.

출처: https://baotintuc.vn/kinh-te/rau-vu-dong-som-tieu-thu-thuan-loi-gia-ban-cao-20251205064847485.htm