타이 자 라이는 유기농업으로 번성하고 있습니다: 커피, 패션프루트부터 깨끗한 야채까지

(GLO)- 서부의 비옥한 붉은 현무암 지대에서 유기농업 개발 운동이 자라이성 전역으로 확산되고 있습니다.

정부, 기업, 그리고 국민의 협력적인 노력으로 국제 표준을 충족하는 다양한 농업 생산 모델이 구축되었으며, 이는 커피와 패션프루트 같은 주요 산업 작물뿐만 아니라 녹색 채소와 단기 ​​작물에까지 그 효과를 입증해 왔습니다.

사고방식과 커피 재배 방식의 변화.

지아라이성에는 현재 10만 헥타르가 넘는 커피 농장이 있으며, 특히 서부 지역에 커피 재배지가 집중되어 있습니다. 농업환경부의 계획에 따르면, 2030년까지 이 지역 커피 재배 면적의 약 80%가 4C, VietGAP, GlobalGAP 또는 유기농 기준과 같은 국제 인증을 획득할 예정입니다. 이는 지아라이 커피의 수출 시장, 특히 유럽연합(EU)과 같은 까다로운 시장으로의 진출을 확대하는 데 중요한 단계입니다.

응우옌 티 타오 씨(이아 코 면 4번 마을)는 자신의 커피밭에 사용할 IMO 비료를 발효시키고 있습니다.
사진: 응옥상

이러한 목표를 달성하기 위해 많은 농가들이 새로운 농법으로 적극적으로 전환하고 있습니다. 이아코 마을 4번지에서 응우옌 티 타오 씨 가족은 지속 가능한 유기농법으로 2헥타르의 커피를 재배하고 있습니다. 토양 준비와 종자 선택부터 관리 및 수확에 이르기까지 모든 과정이 엄격하게 지켜지고 있습니다. 물 절약형 관개, 유기 미생물 비료 사용, 그리고 커피콩의 품질을 보장하기 위해 80~90% 숙성되었을 때 수확하는 등의 노력을 기울이고 있습니다.

"여러 차례에 걸쳐 수확하는 것이 더 힘들긴 하지만, 원두가 고르게 익어 알맹이가 아름답고 가지도 손상되지 않아 다음 해 수확량이 늘어납니다. 작년에 저희 가족은 커피 원두 6톤을 수확했어요."라고 타오 씨는 말했다.

닥도아 마을에서는 람안 농업서비스협동조합이 일본식 EMI 공정을 기반으로 도입한 커피 재배 모델이 바나르족의 생산 방식에 뚜렷한 변화를 가져오고 있습니다.

닥도아 면 람안 농업 및 서비스 협동조합의 커피 농장은 유기농 방식으로 재배되고 있습니다. 사진: 응옥상

이전에는 그로이 웻 마을 출신의 쉬안 씨는 제초제와 화학비료를 사용하여 토양을 황폐화시키고 수확량을 줄였습니다. 협동조합에 가입하고 유기농법으로 전환한 후, 그는 투자 비용을 30% 절감하고 1.5헥타르당 생산량을 3톤에서 5톤으로 늘렸습니다.

"협동조합은 잔디를 촉촉하게 유지하는 방법, 커피 껍질을 퇴비로 사용하는 방법, 나무를 제대로 가지치기하는 방법 등 자세한 지침을 제공해 주었습니다. 덕분에 나무들은 건강하게 자랐고 병충해도 줄어들었으며, 저도 화학 살충제에 노출되지 않아 건강해졌습니다."라고 쉬안 씨는 말했다.

농부들의 인식과 행동 변화는 지속 가능한 유기농업의 물결을 일으키고 있으며, 이는 지아 라이 커피가 까다로운 시장을 점차 정복하는 데 도움이 되고 있습니다.

유기농 패션프루트: 외딴 마을의 모습을 바꾸다.

2024년, 국립농업지도센터의 지원을 받아 응이아호아 농업서비스협동조합(추파 면)은 14명의 조합원과 함께 총 10헥타르가 넘는 면적에 베트남 친화농업인증(VietGAP) 기준을 적용한 패션프루트 재배 모델을 도입했습니다. 농부들은 기술 교육과 재배일지 작성, 유기질 비료 사용, 농약 휴약 기간 준수 등에 대한 지침을 받았습니다.

응이아 호아 농업 서비스 협동조합은 농부들로부터 패션프루트를 구매합니다.
사진: 응옥상

추파면 2번 마을에 거주하는 판 테 린 씨는 “베트남 농업 인증(VietGAP)을 받은 패션프루트 1.3헥타르를 재배하여 비료와 인건비를 절약했습니다. 올해는 가격이 높아 수출용 패션프루트는 kg당 55,000동까지 받을 때도 있었습니다. 세 번의 수확 후, 비용을 제외하고도 약 3억 동의 수익을 올렸습니다.”라고 말했습니다.

응아화 농업 서비스 협동조합의 응우옌 테 민 이사에 따르면, VietGAP 모델은 농업 과정을 엄격하게 관리하고, 화학 비료와 살충제 사용을 줄이며, 유기 비료 사용을 늘려 생산성과 경제적 효율성을 향상시키는 데 도움이 됩니다. 일부 가구는 유기농법을 유지하고 있으며, 다가오는 건기에 이를 확대할 준비를 하고 있습니다.

더 남서쪽으로 가면 이아 라우 코뮌은 한때 카사바, 캐슈넛, 그리고 벼 단작에 생계를 의존하던 낙후된 지역이었습니다. 그러나 최근 몇 년 동안 유기농 패션프루트 재배가 이 지역 사회에 새로운 활력을 불어넣었습니다.

이아라우 마을 주민들이 유기농으로 패션프루트를 재배하고 있습니다. 사진: 응옥상

미 마을에 사는 찐푹 가족은 2헥타르의 논밭을 유기농 패션프루트 재배지로 전환한 선구적인 가구 중 하나입니다. 통도 국제합작회사의 종자 및 기술 지원을 받아 깨끗한 토양, 유기질 비료 사용, 화학 살충제 미사용 등 올바른 재배 방식을 따랐습니다.

"유기농 재배는 더 힘들지만, 식물은 더 건강하고, 과일은 더 아름답고, 가격도 더 높습니다. 저는 연간 4억 동 이상을 벌고 있습니다. 무엇보다 중요한 것은 예전처럼 건강상의 위험을 걱정할 필요가 없다는 것입니다."라고 푸크 씨는 말했다.

이아라우 면 인민위원회 부위원장인 부이 반 티엔 씨에 따르면, 현재 이 면에는 약 45헥타르 규모의 패션프루트 농장이 있으며, 주로 관개 시설이 잘 갖춰진 지역에 위치해 있습니다. 정부는 안정적인 생산량 확보와 환경 보호를 위해 수자원이 보장된 지역을 우선적으로 개발하고 유기농법을 준수하는 등 통제된 방식으로 개발을 추진하고 있습니다.

녹색 채소와 뿌리채소: 소규모 농업 모델의 새로운 방향.

산업 작물 외에도, 추세, 추프롱, 닥포와 같은 서부 지역에서는 유기농 및 VietGAP 인증 채소와 과일 재배 모델이 점차 자리를 잡아가고 있습니다. 규모는 아직 작지만, 이러한 모델들은 농산물 다양화와 주민 소득 증대에 기여하며 뚜렷한 효과를 보여주고 있습니다.

추파 마을의 응우옌 득 템 씨는 7년 넘게 온실에서 유기농 채소 재배 방식을 유지해 왔으며, 눈에 띄는 성과를 거두고 있습니다. 사진: 응우옌 디엡

추파 마을에서 응우옌 득 템 씨는 7년 넘게 온실에서 유기농 채소를 재배하는 모델을 유지해 왔습니다. 그는 700m² 면적에 약 10억 VND를 투자하여 점적 관개 시스템과 지지 구조물을 구축하고 수경재배 방식으로 상추, 어린 오이, 양배추를 재배하고 있습니다.

“제가 재배한 채소는 주변 슈퍼마켓과 식당에 공급됩니다. 상추는 항상 kg당 4만~5만 VND에 팔립니다. 매달 약 1톤을 수확하는데, 경비를 제하고 나면 2천만 VND의 순이익이 남습니다. 250m² 면적에서 재배하는 미니 오이는 1년에 5번 수확하는데, 한 번에 1톤씩 수확해서 kg당 3만 VND에 팔아 연간 약 1억 VND의 수익을 올립니다.”라고 템 씨는 말했다.

온실 모델은 작물 재배 시기를 사전에 관리하고 특히 우기에 병해충 발생을 줄이는 데 도움이 됩니다. 하지만 높은 습도는 여전히 수확량에 영향을 미치므로, 향후 기술 개선 및 모델 확장을 고려할 것입니다.

최신 통계에 따르면, 서부 지아라이 지역에는 현재 우수한 생산 기준을 충족하는 작물 재배지가 59,600헥타르 이상 있으며, 그중 약 1,200헥타르는 유기농 및 VietGAP 인증 채소 재배지로, 토양과 수자원 조건이 양호한 지역에 집중되어 있습니다.

주정부 농업부는 국내 및 수출 농산물의 가치를 높이기 위해 추적성, 재배 지역 코드, 무역 진흥과 연계된 "대규모 집약적 농업" 방식을 기반으로 한 유기농 채소 재배 모델 확대를 지속적으로 지원하고 있습니다.

수년에 걸쳐 닥포(Dak Po) 면은 베트남 농산물 품질관리 기준(VietGAP)에 따라 안전한 채소를 재배하는 전문 구역을 개발해 왔습니다. 사진: 응우옌 디엡(Nguyen Diep)

유기농업으로의 전환은 주민들의 소득 증대뿐만 아니라 지아라이성 농업 부문의 지속 가능한 발전을 위한 토대를 마련합니다. EMI 커피, 유기농 패션프루트, 수경재배 채소와 같은 실질적인 모델들을 통해 정부, 기업, 농민의 협력이 있다면 유기농업을 대규모로 보편화할 수 있음을 확인할 수 있습니다.

유기농업은 기후 변화와 시장 수요에 대한 해결책일 뿐만 아니라, 공중 보건 증진, 생태 환경 보호, 그리고 지역 농산물의 가치 향상에도 기여합니다.

자라이성 서부 지역에 진정한 "녹색 벨트"가 형성되고 있으며, 새로운 시대에 자라이성을 대표하는 "친환경적이고 깨끗하며 책임감 있는" 농업 브랜드가 점차 구축되고 있습니다.

출처: https://baogialai.com.vn/tay-gia-lai-khoi-sac-with-organic-agriculture-from-coffee-and-passion-to-clean-vegetables-post561549.html