학교 급식 프로그램 관리에 기술을 적용하기.

학생들을 위한 학교 급식 프로그램의 질을 보장하기 위해 호치민시의 일부 지역에서는 학교 내 급식 프로그램 운영을 관리하고 감독하기 위한 해결책과 요건을 시행했습니다.

학교 급식 프로그램을 관리하기 위한 다양한 해결책들이 제시되고 있습니다.

학교 급식 프로그램에 대한 검사 및 감독을 강화해야 합니다.

11월 25일, 호치민시 7구 교육훈련국은 학교 급식 프로그램에서 식중독 예방 조치를 강화하기 위한 지침을 학교에 발표했습니다.

이에 따라 제7지구 교육훈련부는 유치원부터 중학교까지 모든 학교에 식중독 예방을 포함한 식품 안전 조치를 강화하도록 요구하고 있습니다. 학교는 식중독 발생을 효과적으로 감시하고 예방하여 학교 내 식중독 위험을 최소화해야 합니다.

구체적으로, 7구 교육훈련부 부국장인 하 탄 하이 씨는 식중독 위험을 신속하게 감지하고 미생물 및 천연 독소(특히 두꺼비, 독버섯, 복어 등 식품에 함유된 천연 독소)로 인한 식중독 위험에 대한 정보와 경고를 제공하기 위해 교육 기관에 대한 검사 및 감독을 강화할 것이라고 밝혔습니다.

교육기관 내 식품 안전 사고, 특히 식중독 위험을 예방, 중단 및 처리하기 위한 조치를 시행하고, 공동 급식 시설 및 학생 급식 시설이 있는 교육기관의 시행 상황을 관련 부서와 협력하여 정기적으로 모니터링 및 점검하며, 학교 급식으로 인한 식중독 위험을 최소화한다.

학생 안전을 보장하기 위해 제7학군 교육훈련국은 모든 학교에 식품 안전 사고 예방, 완화 및 해결을 위한 계획과 전략을 수립하고 식중독 위험을 최소화하도록 요구합니다. 또한 학교는 식중독 위험을 신속하게 감지하고, 관련 정보를 제공하며, 잠재적인 식중독 위험에 대한 경고를 발령할 수 있도록 시설 내 검사 및 감독을 강화해야 합니다. 나아가 학교는 관할 보건소 및 지역 보건소와 협력하여 각 기관 내 식중독 위험을 검사하고 모니터링해야 합니다.

학생들의 매일 학교 점심 사진이 공개될 예정입니다.

학생들의 학교 급식에 대한 비디오 감시 시스템.

고밥 지역 교육훈련국은 학교 급식의 식중독을 감시하고 예방하기 위해 스마트 교육 운영 센터를 개발하는 과정에서 학교 급식의 실제 이미지를 교육 품질 관리 소프트웨어에 통합했습니다.

구체적으로, 고밥 지역 교육훈련부 부장에 따르면, 교육부는 관리 소프트웨어를 활용하여 각 학교의 급식 메뉴 업데이트를 관리할 수 있게 됩니다. 동시에, 학생 개개인의 급식량 사진을 실시간으로 확인할 수 있게 됩니다.

호치민시 교육훈련국 부국장인 즈엉 트리 둥 씨는 현재 호치민시에 2,400개 이상의 학교가 있으며, 학부모들의 기숙학교 프로그램에 대한 수요가 매우 높다고 밝혔습니다. 그러나 학교 행정 담당자들은 식품 안전 및 위생 전문가가 아니며, 단지 국가 관리 업무를 수행할 뿐이라고 덧붙였습니다.

이러한 현실을 바탕으로 교육훈련부 관계자들은 학교 급식 프로그램의 질을 보장하기 위해 매년 관련 부서와 협력하여 식품 안전 및 위생 관리 연수 과정을 운영하고 관련 정보를 업데이트하고 있다고 밝혔습니다. 또한 교육훈련부 관계자들은 학생 급식의 질 관리를 더욱 효과적으로 수행하기 위해서는 더 많은 수단이 필요하다고 생각합니다.

호치민시 식품안전국장인 팜 칸 퐁 란 여사는 교육훈련부 지도자들이 제안한, 학교들이 자체적으로 식품 위생 및 안전 수준을 점검하고 평가할 수 있는 추가적인 도구를 연구하자는 의견에 동의를 표명했습니다.

출처: https://thanhnien.vn/ung-dung-cong-nghe-de-quan-ly-bua-an-ban-tru-185241125163611977.htm