ວິທີເຮັດປົ່ງປົ່ງຂົ້ວດ້ວຍເຕົາອົບໃຫ້ແຊບ, ໜຶ້ງ, ບໍ່ແຫ້ງ, ເປັນສີນ້ຳຕານທອງເທົ່າໆກັນ, ແລະຮອບບໍ່ແຕກ.

ສ່ວນປະກອບເພື່ອກະກຽມ

ຊີ້ນບ່າ crispy ສົດ: 200 ຫາ 300 ກຼາມ

ໄຂ່ແດງ: 3

ເຫັດ Shiitake, ເຫັດຫູໄມ້, ຜັກບົ່ວ, ຖົ່ວງອກ, carrots, coriander, vermicelli, ຜັກບົ່ວຂຽວຟັກ

ນ້ໍາມັນປຸງອາຫານ: 2 ບ່ວງກາເຟ

Cách rán nem bằng nồi chiên không dầu ngon giòn, không khô, vàng ruộm đều màu, nem tròn không bị vỡ như rán bằng chảo - Ảnh 1. — ມາເລີ່ມເຮັດເຂົ້າໜົມປົ່ງທີ່ແຊບໆ ແລະຈືນເຂົ້າໜົມປົ່ງທີ່ແຊບຕາມຄຳແນະນຳຂ້າງລຸ່ມນີ້.

ວິທີເຮັດເຂົ້າໜົມປີ້ງທີ່ແຊບຊ້ອຍ ແລະຂົ້ວປີ້ງດ້ວຍເຕົາອົບອາກາດ

ຂັ້ນຕອນທີ 1: ເຮັດໃຫ້ການຕື່ມມ້ວນພາກຮຽນ spring delicious

ເພື່ອຮັກສາການຕື່ມຂໍ້ມູນບໍ່ໃຫ້ແຫ້ງໃນເວລາຈືນໃນເຕົາອົບອາກາດ, ຄວາມລັບແມ່ນການປະສົມນ້ໍາມັນປຸງອາຫານ 2 ບ່ວງແກງເຂົ້າໃນການຕື່ມເຫັດແລະຜັກ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ປະສົມກັບຊີ້ນແລະໄຂ່. ສໍາລັບຊີ້ນດິນ, ໃຫ້ໃຊ້ຊີ້ນບ່າສໍາລັບມ້ວນພາກຮຽນ spring, ເຊິ່ງຈະເປັນ crispy ແລະມີເນື້ອອ່ອນ, ໄຂມັນຂອງຊີ້ນ.

ເພື່ອເຮັດໃຫ້ມ້ວນພາກຮຽນ spring ມີກິ່ນຫອມຫຼາຍ, ນອກເຫນືອໄປຈາກຜັກບົ່ວຂຽວ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມຜັກບົ່ວແລະ coriander. ຫຼືທ່ານສາມາດເພີ່ມຖົ່ວງອກເພື່ອເຮັດໃຫ້ມ້ວນພາກຮຽນ spring ມີລົດຊາດຫຼາຍ.

Cách rán nem bằng nồi chiên không dầu ngon giòn, không khô, vàng ruộm đều màu, nem tròn không bị vỡ như rán bằng chảo - Ảnh 2. — ສ່ວນປະກອບເພື່ອເຮັດໃຫ້ມ້ວນພາກຮຽນ spring delicious.

Cách rán nem bằng nồi chiên không dầu ngon giòn, không khô, vàng ruộm đều màu, nem tròn không bị vỡ như rán bằng chảo - Ảnh 3. — ເພື່ອຮັກສາການຕື່ມຂໍ້ມູນບໍ່ໃຫ້ແຫ້ງໃນເວລາຈືນໃນເຕົາອົບອາກາດ, ຄວາມລັບແມ່ນໃຫ້ປະສົມນ້ໍາມັນປຸງອາຫານ 2 ບ່ວງແກງເຂົ້າໃນການຕື່ມຜັກແລະເຫັດ.

ເຄັດລັບ: ເພື່ອຮັກສາມ້ວນປີ້ງບໍ່ໃຫ້ເປັນນ້ໍາ, ທ່ານສາມາດປົນໄຂ່ແດງ (ປະຖິ້ມໄຂ່ຂາວ) ກັບຊີ້ນ minced ກ່ອນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນປະສົມກັບຜັກແລະເຫັດ.

ຂັ້ນຕອນທີ 2: ຫໍ່ມ້ວນພາກຮຽນ spring ເທົ່າທຽມກັນແລະງາມ

ເພື່ອມ້ວນ 10 ມ້ວນພາກຮຽນ spring ເທົ່າທຽມກັນ, ເອົາມ້ວນພາກຮຽນ spring ຫໍ່ຢູ່ກາງແລະມ້ວນມັນຂຶ້ນ. ເຄື່ອງຫໍ່ລວກປົ່ງໃບໄມ້ປົ່ງຊ່ວຍສ້າງຮູບຮ່າງຂອງມ້ວນປີຮຽນໃຫ້ສະໝ່ຳສະເໝີ, ແລະມັນຍັງຊ່ວຍໃຫ້ມ້ວນພາກຮຽນ spring ໜຽວໄດ້ດົນຂຶ້ນ.

Cách rán nem bằng nồi chiên không dầu ngon giòn, không khô, vàng ruộm đều màu, nem tròn không bị vỡ như rán bằng chảo - Ảnh 4. — ເພື່ອມ້ວນ 10 ມ້ວນພາກຮຽນ spring ເທົ່າທຽມກັນ, ເອົາມ້ວນພາກຮຽນ spring ຫໍ່ຢູ່ກາງແລະມ້ວນມັນຂຶ້ນ.

Cách rán nem bằng nồi chiên không dầu ngon giòn, không khô, vàng ruộm đều màu, nem tròn không bị vỡ như rán bằng chảo - Ảnh 5. — ເຄື່ອງຫໍ່ລວກປົ່ງໃບໄມ້ປົ່ງຊ່ວຍສ້າງຮູບຮ່າງຂອງມ້ວນປີຮຽນໃຫ້ສະໝ່ຳສະເໝີ, ແລະມັນຍັງຊ່ວຍໃຫ້ມ້ວນພາກຮຽນ spring ໜຽວໄດ້ດົນຂຶ້ນ.

ຂັ້ນຕອນທີ 3: Fry ມ້ວນພາກຮຽນ spring ໄດ້

ກ່ອນອື່ນ ໝົດ, ເອົາເຕົາອົບທີ່ 200 ອົງສາເຊນຊຽດເປັນເວລາ 5 ນາທີ. ຈາກນັ້ນ, ຈົ່ງສີດນ້ຳມັນປຸງອາຫານໃສ່ຖົງມືສຕິກທີ່ໃຊ້ແລ້ວຖິ້ມໄດ້ ແລະເລີ່ມໃສ່ນ້ຳມັນໃຫ້ເທົ່າໆກັນໃສ່ແຕ່ລະມ້ວນປີລະປີ ເພື່ອໃຫ້ມ້ວນປີຮຽນມີເງົາງາມສະເໝີກັນທຸກດ້ານ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ມ້ວນພາກຮຽນ spring crispy, ຈືນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນຄວາມຮ້ອນສູງ, ໂດຍສະເພາະ 200 ອົງສາເຊນຊຽດສໍາລັບ 15 ຫາ 20 ນາທີ (ຂຶ້ນກັບປະເພດຂອງຫມໍ້).

Cách rán nem bằng nồi chiên không dầu ngon giòn, không khô, vàng ruộm đều màu, nem tròn không bị vỡ như rán bằng chảo - Ảnh 6. — ໜໍ່ໄມ້ປີ້ງສຳເລັດຮູບທີ່ຂົ້ວໃນເຕົາອົບອາກາດມີສີທອງທີ່ສວຍງາມ, ເຫຼື້ອມ ແລະ ກົມ, ບໍ່ແປ, ແຕກ ຫຼື ໄໝ້ເປັນສີດຳ ຖ້າໜຶ້ງເກີນໄປຄືກັບຂົ້ວໃນໝໍ້ທຳມະດາ.

ໜໍ່ໄມ້ປີ້ງສຳເລັດຮູບທີ່ຈືນໃນເຕົາອົບອາກາດມີສີທອງງາມ, ເຫຼື້ອມ ແລະ ກົມ, ບໍ່ແປ, ແຕກ ຫຼື ໄໝ້ ຖ້າໜຶ້ງຈົນເກີນໄປຄືເມື່ອຈືນໃນກະທະທົ່ວໄປ. ຖ້າເຈົ້າຕັດມ້ວນປົ່ງອອກຕາມທີ່ເຈົ້າກິນ, ມັນຈະຮ້ອນແລະໜຶ້ງໄດ້ດົນກວ່າ.

ຂັ້ນຕອນທີ 4: ເຮັດນ້ໍາມ້ວນພາກຮຽນ spring delicious

ຫນ້າທໍາອິດ, ທ່ານເກືອສະຫຼັດ, ລວມທັງ carrots ແລະແຕງຕັດເປັນຕ່ອນຂະຫນາດ. ປອກຫົວຜັກບົ່ວ, ປະສົມກັບເກືອ, ນໍ້າຕານ, ນາວແລະນໍາໄປແຊ່ໃນຕູ້ເຢັນປະມານ 30 ນາທີຫາ 1 ຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ລະບາຍນ້ໍາແລະຮັກສາສະຫຼັດ.

Cách rán nem bằng nồi chiên không dầu ngon giòn, không khô, vàng ruộm đều màu, nem tròn không bị vỡ như rán bằng chảo - Ảnh 7. — ສໍາເລັດຮູບມ້ວນພາກຮຽນ spring dipping ໂຖປັດສະວະ.

ຕື່ມນ້ຳ 1/2 ຖ້ວຍໃສ່ໝໍ້, ຕື່ມນ້ຳຕານ, ນ້ຳປາ ແລະ ໝາກນັດບາງໆຊອຍລົງໃສ່ໝໍ້ໜຶ້ງ 10 ນາທີ. ຈາກນັ້ນ, ຕອງເອົາເປືອກໝາກນັດອອກ ແລະ ເອົານ້ຳປາມາແຊ່ເຢັນ. ຕື່ມນ້ໍານາວ, ລະດູການເພື່ອລົດຊາດ. ຕື່ມສະຫຼັດທີ່ກຽມໄວ້ໃສ່ໂຖປັດສະວະນ້ໍາປາ. ສຸດທ້າຍ, ຫົວຜັກທຽມແລະຫມາກພິກ, ຕື່ມໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະນ້ໍາປາແລະ sprinkle pepper ສໍາລັບການມີກິ່ນຫອມ.

ໂຊກດີແລະມີຄວາມສຸກ!

ທີ່ມາ: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/cach-ran-nem-bang-noi-chien-khong-dau-ngon-gion-khong-kho-vang-ruom-deu-mau-nem-tron-khong-bi-vo-nhu-ran-bang-chao-17224091519