ວິທີເຮັດໄຂ່ເປັດແຊບໆ ແຊບໆ ກັບເບຍ ແລະ ຜັກຊີ ຫວຽດນາມ

GĐXH - Balut ເປັນອາຫານທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍສານອາຫານສໍາລັບຮ່າງກາຍແລະໂດຍສະເພາະແມ່ນຊ່ວຍບໍາລຸງສະຫມອງ. Balut ສາມາດປຸງແຕ່ງເປັນອາຫານຫຼາຍເຍື່ອງເຊັ່ນ: ຂົ້ວ, ສະເຕັກ ຫຼືເຂົ້າປຸ້ນ. ທັງໝົດຈະຢູ່ໃນບົດຄວາມຕໍ່ໄປນີ້.

ວິທີການເລືອກໄຂ່ເປັດສົດແລະແຊບ

ເວລາຊື້ໄຂ່ຄວນສັງເກດເປືອກໄຂ່, ເລືອກເອົາໄຂ່ທີ່ມີຝອຍຢູ່ຂ້າງນອກ, ຮູ້ສຶກໜັກ ເວລາຈັບໄຂ່ ແລະ ເມື່ອຈັບໄຂ່ໄວ້ໃຕ້ແສງ, ເລືອກເອົາໄຂ່ທີ່ມີສ່ວນເທິງຂອງໄຂ່ບໍ່ມີພື້ນທີ່ຫຼາຍ ແຕ່ພາຍໃນໄຂ່ຄວນຈະເຕັມ.

ຍັງສາມາດແຊ່ໄຂ່ໃນນ້ຳເພື່ອກວດກາເບິ່ງ, ໄຂ່ທີ່ດີຈະໜັກ ແລະ ຈົມ ຫຼື ລອຍໄດ້, ຢ່າເລືອກໄຂ່ທີ່ລອຍຢູ່ໜ້ານ້ຳ ເພາະພວກມັນເປັນໄຂ່ເສື່ອມ.

ທ່ານຍັງສາມາດຖາມຜູ້ຂາຍເພື່ອຮູ້ຈໍານວນມື້ທີ່ໄຂ່ແມ່ນແລະເລືອກຂະຫນາດໃຫຍ່ຫຼືຂະຫນາດນ້ອຍຂຶ້ນກັບຄວາມມັກຂອງທ່ານ. ຢ່າເລືອກໄຂ່ທີ່ອ່ອນເກີນໄປ, ມີຈຸດສີດໍາຢູ່ໃນເປືອກ, ຫຼືເຮັດໃຫ້ມີສຽງໃນເວລາທີ່ສັ່ນ.

ໄຂ່ເປັດຫນື້ງກັບເບຍ

ສ່ວນປະກອບ

5 ໄຂ່ balut; 10 ກຼາມຂອງ mugwort; ເກືອ 1/4 ບ່ວງກາເຟ; 1/4 ບ່ວງກາເຟຂອງ pepper; ເບຍ 300 ມລ.

ວິທີການກະກຽມ

ຫຼັງຈາກຊື້ໝາກຂີ້ຫູດແລ້ວ, ເອົາຮາກອອກ, ເອົາໃບເກົ່າ ແລະ ໃບຫຼົ່ນອອກ, ລ້າງອອກ ແລະ ລ້າງອອກ. ກຽມໂຖປັດສະວະ, ເອົາຫມາກຂີ້ຫູດໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ແຕກ 5 ໄຂ່ໃສ່ເທິງຂອງ mugwort.

ຕໍ່ໄປ, ຕື່ມເກືອ 1/4 ບ່ວງກາເຟ, pepper 1/4 ບ່ວງກາເຟແລະເບຍ 300ml. ໝາຍເຫດ: ເພື່ອອົບໄຂ່ໃຫ້ງາມ, ຮູບຮ່າງບໍ່ງາມ, ທ່ານສາມາດຕົ້ມໄຂ່ກ່ອນ, ຈາກນັ້ນແຕກໃສ່ຖ້ວຍ.

ຕົ້ມໄຂ່ເປັດກັບເບຍ, ກິ່ນຫອມຂອງເບຍປະສົມກັບ mugwort. ສ່ວນໄຂ່ມີໄຂມັນ, ສ່ວນເປັດແມ່ນຫວານ ແລະອ່ອນໆ.

ເອົາຫມໍ້ໃສ່ເຕົາ, ເອົາໂຖປັດສະວະໄຂ່ເປັດໃສ່ຫມໍ້, ຕື່ມນ້ໍາປະມານ 400ml ເຂົ້າໄປໃນອາຍ, ປະລິມານນ້ໍາຄວນຈະປະມານເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງໂຖປັດສະວະ. ກວມເອົາແລະອາຍສໍາລັບ 10 - 15 ນາທີໃນຄວາມຮ້ອນສູງ.

ຫຼັງຈາກ 5 ນາທີ, ເປີດຝາເພື່ອກວດເບິ່ງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນປິດເຕົາ, ໃຊ້ທໍ່ຮ້ອນເພື່ອເອົາໂຖປັດສະວະໄຂ່ອອກ.

ຕົ້ມໄຂ່ເປັດກັບເບຍ, ກິ່ນຫອມຂອງເບຍປະສົມກັບ mugwort. ສ່ວນໄຂ່ມີໄຂມັນ, ສ່ວນເປັດແມ່ນຫວານ ແລະອ່ອນໆ.

ໄຂ່ເປັດຫນື້ງກັບຜັກຊີຫວຽດນາມ

ສ່ວນປະກອບ

5 ໄຂ່ balut; coriander ຫວຽດນາມ 50g; 1 ຂີງ; jujube 20g; wolfberry 5g; ຜົງ broth 1/3 ບ່ວງແກງ; ຜົງເຄື່ອງເທດ 1/2 ບ່ວງແກງ; MSG 1/2 ບ່ວງແກງ.

ວິທີການກະກຽມ

ວາງໝໍ້ໃສ່ເຕົາໄຟ, ຕື່ມນ້ຳ 400 ມລ, ຕື່ມຂີງ 1 ຫົວ, ຫົວຜັກທຽມ 20 ກຣັມ, ຜັກກາດຊອມ 5 ກຣາມ, ຜັກຫອມປ້ອມ ຫວຽດນາມ 50 ກຣາມ, ປຸງລົດຊາດດ້ວຍຜົງປຸງ 1/2 ບ່ວງແກງ, ຜົງຂີ້ໝິ້ນ 1/2 ບ່ວງແກງ, ເກືອ 1/3 ບ່ວງແກງ. ແຕ່ງກິນດ້ວຍຄວາມຮ້ອນສູງຈົນກ່ວານ້ໍາຕົ້ມ, ເມື່ອນ້ໍາຕົ້ມທ່ານສາມາດປຸງລົດຊາດ.

ໄຂ່​ເປັດ​ໜື້ງ​ກັບ​ຜັກ​ກາດ​ຫວຽດ​ນາມ, ອາ​ຫານ​ງ່າຍ​ດາຍ​ທີ່​ໃຫ້​ສານ​ອາ​ຫານ​ຫຼາຍ.

ຫຼັງ​ຈາກ​ປຸງ​ລົດ​ຊາດ​ໃຫ້​ມີ​ລົດ​ຊາດ​, ແຍກ​ໄຂ່ 5 balut ເຂົ້າ​ໄປ​ໃນ​ຫມໍ້​, ປົກ​ຫຸ້ມ​, ປຸງ​ແຕ່ງ​ດ້ວຍ​ຄວາມ​ຮ້ອນ​ສູງ​ສໍາ​ລັບ​ການ 15 ນາ​ທີ​ຈົນ​ກ​່​ວາ​ໄຂ່​ໄດ້​ສຸກ​. ປິດຄວາມຮ້ອນ, ເອົາໄຂ່ໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະແລະມ່ວນຊື່ນ.

ແກງໜໍ່ໄມ້ກັບຜັກຊີຫວຽດນາມ, ອາຫານງ່າຍໆທີ່ໃຫ້ສານອາຫານຫຼາຍ. ນ້ຳ​ຊຸບ​ມີ​ລົດ​ຫວານ​ແລະ​ມີ​ກິ່ນ​ຫອມ​ຂອງ​ຢາ​ພື້ນ​ເມືອງ​ຈີນ​, ໄຂ່​ມີ​ໄຂ​ມັນ​, ຊີ້ນ​ແມ່ນ​ອ່ອນ​ແລະ​ຫວານ​, ກິນ​ງ່າຍ​ຫຼາຍ​.

ທີ່ມາ: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/cach-lam-trung-vit-lon-hap-bia-va-rau-ram-thom-ngon-bo-duong-172250627155812537.htm