ໝາກກ້ວຍຂຽວແມ່ນດີຕໍ່ສຸຂະພາບຫຼາຍຖ້າໃຊ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ແລະຢູ່ໃນບັນຊີລາຍຊື່ຂອງອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບພະຍາດເບົາຫວານ.

GĐXH - ການກິນກ້ວຍຂຽວມີປະໂຫຍດຫຍັງແດ່? ນີ້ເປັນຄຳຖາມທີ່ຫຼາຍຄົນສົນໃຈ ບົດຄວາມຕໍ່ໄປນີ້ຈະແບ່ງປັນຂໍ້ມູນທີ່ເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງໝາກໄມ້ຊະນິດນີ້.

ໝາກກ້ວຍສີຂຽວອຸດົມໄປດ້ວຍເສັ້ນໄຍ. ສານສຸດທ້າຍນີ້ມີຄວາມສາມາດເຂົ້າຮ່ວມໃນຂະບວນການ antioxidant, ປ້ອງກັນການຕິດເຊື້ອແບັກທີເລຍ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຫມາກກ້ວຍສີຂຽວຍັງມີວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດທີ່ເປັນປະໂຫຍດ. ເນື້ອໃນໂພຊະນາການຂອງກ້ວຍຂຽວແຕ່ລະໜ່ວຍແມ່ນເກືອບເທົ່າກັບກ້ວຍສຸກ.

ອົງປະກອບທາງໂພຊະນາການຂອງຫມາກກ້ວຍສີຂຽວ

ໝາກກ້ວຍສີຂຽວອຸດົມໄປດ້ວຍທາດແປ້ງ. ໂດຍສະເພາະ, ທາດແປ້ງໃນຫມາກກ້ວຍສີຂຽວມັກຈະບໍ່ໄດ້ຮັບການດູດຊຶມໂດຍລໍາໄສ້ນ້ອຍແຕ່ພຽງແຕ່ເລີ່ມດູດຊຶມຈາກລໍາໄສ້ໃຫຍ່. ຈາກນັ້ນ, ມັນສ້າງສະພາບແວດລ້ອມສໍາລັບການຫມັກເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ຈະປະກອບຢູ່ໃນລໍາໄສ້, ກະຕຸ້ນກິດຈະກໍາກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍ.

ໝາກກ້ວຍຂຽວຍັງອຸດົມໄປດ້ວຍເສັ້ນໃຍສູງ. ສານສຸດທ້າຍນີ້ມີຄວາມສາມາດເຂົ້າຮ່ວມໃນຂະບວນການ antioxidant, ປ້ອງກັນການຕິດເຊື້ອແບັກທີເລຍ. ນອກຈາກນີ້, ກ້ວຍສີຂຽວຍັງມີວິຕາມິນ ແລະ ແຮ່ທາດທີ່ມີປະໂຫຍດເຊັ່ນ: ແມກນີຊຽມ, ແຄວຊຽມ, ຟົດສະຟໍຣັດ, ທາດເຫຼັກ...

ໂດຍສະເລ່ຍ, ກ້ວຍສີຂຽວ 100g ມີສ່ວນປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: ນ້ໍາ 74.91g, ພະລັງງານ 89 kcal, ທາດໂປຼຕີນ 1.09g, lipid ທັງຫມົດ (ໄຂມັນ) 0.33g, ຄາໂບໄຮເດດ 22.84g, ເສັ້ນໄຍທັງຫມົດ 2.6g, ້ໍາຕານທັງຫມົດ 12.23g, ທາດການຊຽມ 5mg, ໂພແທດຊຽມ 0.33g, ທາດເຫຼັກ 22mgs, magnesium phosp26, ທາດເຫຼັກ 0.2mg. 358mg, sodium 1mg, zinc 0.15mg, vitamin C 8.7mg, thiamin 0.031mg ແລະ ຫຼາຍສິບວິຕາມິນ ແລະສານອາຫານອື່ນໆ...

Chuối xanh cực tốt cho sức khỏe nếu sử dụng đúng cách, nằm trong danh sách thực phẩm tốt nhất cho người tiểu đường- Ảnh 1. — ການນໍາໃຊ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງຂອງກ້ວຍຂຽວມີຄຸນປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບຫຼາຍ.

ການນໍາໃຊ້ກ້ວຍສີຂຽວ

ປັບປຸງການຍ່ອຍອາຫານ

ຫມາກກ້ວຍສີຂຽວມີທາດແປ້ງທີ່ທົນທານຕໍ່, ເປັນປະເພດຄາໂບໄຮເດດທີ່ບໍ່ໄດ້ຖືກຍ່ອຍສະຫຼາຍໃນລໍາໄສ້ນ້ອຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ທາດແປ້ງທີ່ທົນທານຕໍ່ໄດ້ຖືກຫມັກຢູ່ໃນລໍາໄສ້ໃຫຍ່ແລະລ້ຽງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍໃນລໍາໄສ້ທີ່ເປັນປະໂຫຍດເຊັ່ນ Bifidobacteria ແລະ Lactobacillus.

microflora ລໍາໄສ້ທີ່ມີປະໂຫຍດທີ່ຈະເລີນເຕີບໂຕຈະຊ່ວຍໃຫ້ຮ່າງກາຍຍ່ອຍອາຫານແລະດູດຊຶມສານອາຫານໄດ້ດີຂຶ້ນ. Prebiotics ທີ່ພົບເຫັນຢູ່ໃນຫມາກກ້ວຍສີຂຽວຍັງສາມາດຫຼຸດຜ່ອນການ bloating, constipation ແລະຄວາມບໍ່ສະບາຍກະເພາະອາຫານອື່ນໆ.

ຄວບຄຸມລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດ

ຄາໂບໄຮເດຣດໃນຫມາກກ້ວຍສີຂຽວສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຢູ່ໃນຮູບແບບຂອງທາດແປ້ງ, ແຕ່ຄ່ອຍໆປ່ຽນເປັນ້ໍາຕານຍ້ອນວ່າພວກມັນສຸກ. ດ້ວຍເຫດນີ້ ໝາກກ້ວຍສຸກຈຶ່ງມີລົດຊາດຫວານກວ່າ ແລະເປັນທີ່ນິຍົມຫຼາຍ.

ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ຄາໂບໄຮເດຣດໃນຫມາກກ້ວຍສີຂຽວສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຢູ່ໃນຮູບຂອງທາດແປ້ງ, ບໍ່ແມ່ນ້ໍາຕານ, ດັ່ງນັ້ນເມື່ອກິນ, ດັດຊະນີ glycemic ຕ່ໍາກວ່າຫມາກກ້ວຍສຸກແລະສາມາດຊ່ວຍຮັກສາລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດໃຫ້ຢູ່ໃນລະດັບສຸຂະພາບ.

ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ກ້ວຍສີຂຽວແຕ່ລະຊະນິດມີວິຕາມິນ B6 ຫຼາຍ. ວິຕາມິນນີ້ມີສ່ວນຮ່ວມໃນຫຼາຍຮ້ອຍປະຕິກິລິຍາຂອງ enzyme, ກະຕຸ້ນການສ້າງ hemoglobin ໃຫມ່, ປັບປຸງການເຜົາຜະຫລານຂອງອົກຊີ, ແລະປະກອບສ່ວນຢ່າງມີປະສິດທິພາບໃນຂະບວນການຄວບຄຸມ insulin. ດັ່ງນັ້ນ, ໝາກກ້ວຍສີຂຽວຈຶ່ງຢູ່ໃນບັນຊີລາຍຊື່ຂອງອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບຜູ້ທີ່ເປັນພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 2.

ເຖິງແມ່ນວ່າຫມາກກ້ວຍສີຂຽວຈະນໍາເອົາຜົນປະໂຫຍດທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບຫຼາຍຢ່າງ, ແຕ່ທ່ານບໍ່ຄວນໃຊ້ຫຼາຍເກີນໄປ. ໂດຍສະເພາະຄົນເຈັບທີ່ເປັນພະຍາດເບົາຫວານ, ທ່ານຄວນກິນຫມາກກ້ວຍສີຂຽວໃນຈໍານວນຈໍາກັດຕາມຄໍາແນະນໍາຂອງຜູ້ຊ່ຽວຊານຫຼືທ່ານຫມໍພິເສດ.

ຊ່ວຍປ້ອງກັນມະເຮັງລໍາໃສ້

ຫມາກກ້ວຍສີຂຽວມີທາດແປ້ງທີ່ທົນທານຕໍ່ຄ້າຍຄືກັນກັບ prebiotic, ສ້າງສະພາບແວດລ້ອມສໍາລັບເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ມີປະໂຫຍດໃນການຂະຫຍາຍຕົວ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ມັນປ້ອງກັນການຂະຫຍາຍຕົວຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ເຮັດໃຫ້ເກີດການອັກເສບ, ປ້ອງກັນມະເຮັງລໍາໄສ້ໄດ້ຢ່າງມີປະສິດທິພາບ.

ສະຫນັບສະຫນູນການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ

ເມື່ອເຈົ້າກິນໝາກກ້ວຍຂຽວ ເຈົ້າມັກຈະຮູ້ສຶກອີ່ມດົນກວ່າປົກກະຕິ. ເພາະໝາກໄມ້ຊະນິດນີ້ຊ່ວຍເພີ່ມເສັ້ນໃຍ ແລະ ທາດແປ້ງໃນປະລິມານຫຼາຍ. ສານທັງສອງກຸ່ມນີ້ຈະເຮັດໃຫ້ອັດຕາການດູດຊຶມຊ້າລົງ, ເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍບໍ່ຢາກອາຫານອີກຕໍ່ໄປ.

ຫມາກກ້ວຍສີຂຽວມີແຄລໍລີ່ຕ່ໍາແລະດີໂດຍສະເພາະສໍາລັບຜູ້ທີ່ຕ້ອງການລົດນ້ໍາຫນັກ. ໝາກ ໄມ້ຊະນິດນີ້ ເໝາະ ສົມທີ່ສຸດ ສຳ ລັບອາຫານສຸຂະພາບທັງຍິງແລະຊາຍ.

ປັບປຸງສຸຂະພາບ cardiovascular

ຄ້າຍຄືກັນກັບຫມາກກ້ວຍສຸກ, ຫມາກກ້ວຍສີຂຽວຍັງດີຕໍ່ສຸຂະພາບຫົວໃຈ. ອຸດົມໄປດ້ວຍໂພແທດຊຽມໃນໝາກໄມ້ຊະນິດນີ້ ເປັນແຮ່ທາດທີ່ສຳຄັນທີ່ຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ກ້າມຊີ້ນຫົດຕົວ ແລະ ຫົວໃຈເຕັ້ນໄວຂຶ້ນ ແລະ ຍັງຊ່ວຍຄວບຄຸມຄວາມດັນເລືອດໄດ້ອີກດ້ວຍ.

ປະລິມານໂພແທດຊຽມທີ່ພຽງພໍໃນຫມາກກ້ວຍສີຂຽວຍັງຮັບປະກັນການເຮັດວຽກຂອງກ້າມຊີ້ນທີ່ເຫມາະສົມໃນຮ່າງກາຍ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການປວດກ້າມເນື້ອຍ້ອນການປວດແລະເມື່ອຍລ້າແລະສາມາດປັບປຸງການປະຕິບັດການອອກກໍາລັງກາຍ.

ຊ່ວຍດູດຊຶມທາດເຫຼັກໄດ້ດີຂຶ້ນ

ການສຶກສາທີ່ຕີພິມໃນວາລະສານອາຫານແລະໂພຊະນາການຄົ້ນຄ້ວາພົບວ່າຫມາກກ້ວຍດິບແລະປຸງແຕ່ງບໍ່ມີຜົນກະທົບຕໍ່ການດູດຊຶມທາດເຫຼັກແລະພວກມັນສາມາດຊ່ວຍເພີ່ມລະດັບທາດເຫຼັກໃນຮ່າງກາຍ.

ປັບປຸງການຕອງເລືອດ

ໂພແທດຊຽມແມ່ນແຮ່ທາດທີ່ ຈຳ ເປັນທີ່ພົບໃນອຸດົມສົມບູນໃນ ໝາກ ກ້ວຍສີຂຽວ. ໂພແທດຊຽມມີຄວາມສາມາດໃນການສົ່ງຜົນກະທົບທາງບວກຕໍ່ລະບົບປະສາດ, ກັ່ນຕອງເລືອດ, ແລະຊ່ວຍໃຫ້ຮ່າງກາຍເຄື່ອນທີ່ຫຼາຍຂື້ນ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການເພີ່ມໂພແທດຊຽມເຂົ້າໃນອາຫານປະຈໍາວັນ, ກິນຫມາກກ້ວຍສີຂຽວຫຼາຍ. ແຕ່ລະກ້ວຍສີຂຽວສາມາດມີໂພແທດຊຽມຫຼາຍກວ່າ 500 ມກ.

ອີງຕາມສະມາຄົມຫົວໃຈອາເມລິກາ, ຜູ້ໃຫຍ່ຕ້ອງການບໍລິໂພກໂພແທດຊຽມສະເລ່ຍ 4,700 ມກ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ການສຸມໃສ່ການເສີມອາຫານທີ່ມີໂພແທດຊຽມແມ່ນບໍ່ດີສະເຫມີ. ສໍາລັບຄົນທີ່ມີເຄື່ອງກວດເລືອດ, ການເພີ່ມຫມາກກ້ວຍສີຂຽວເຂົ້າໃນອາຫານປະຈໍາວັນຂອງພວກເຂົາຄວນປຶກສາກັບທ່ານຫມໍກ່ອນ.

ເຈົ້າຄວນກິນກ້ວຍຂຽວຫຼາຍບໍ?

ໂດຍທົ່ວໄປ, ຫມາກກ້ວຍສີຂຽວເປັນອາຫານສຸຂະພາບຖ້າຫາກວ່າທ່ານຮູ້ວິທີການເສີມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ ວິທະຍາສາດ . ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ການກິນກ້ວຍສີຂຽວຫຼາຍກໍ່ອາດເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມສ່ຽງຕໍ່ສຸຂະພາບເຊັ່ນ:

– ການກິນໝາກກ້ວຍຂຽວຫຼາຍໂພດຈະເຮັດໃຫ້ທ້ອງອືດ, ທ້ອງອືດ ແລະ ທ້ອງຜູກ.

– ຖ້າມີອາການແພ້ນ້ຳຢາງ ຄວນຫຼີກລ່ຽງການກິນໝາກກ້ວຍຂຽວ ເພາະມີໂປຣຕີນຄ້າຍໆກັບໂປຣຕີນທີ່ແພ້ໃນນ້ຳຢາງ.

ທີ່ມາ: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/chuoi-xanh-cuc-tot-cho-suc-khoe-neu-su-dung-dung-cach-nam-trong-danh-sach-thuc-pham-tot-nhat-cho-nguoi-tieu-duong-172241403816