ຫຼຸດນ້ຳໜັກ: ເປັນຫຍັງຕ້ອງກິນຜັກກ່ອນ, ຈາກນັ້ນເຂົ້າ?

ຜັກບົ້ງມັກຈະມີເສັ້ນໃຍ ແລະນໍ້າສູງ ເຊິ່ງຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານຮູ້ສຶກອີ່ມໄວຂຶ້ນ ແລະຈຳກັດການດູດຊຶມແຄລໍລີ່ຈາກອາຫານຫຼັກ.

ການສຶກສາຈໍານວນຫຼາຍໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າການກິນອາຫານຜັກຫຼືອາຫານທີ່ມີເສັ້ນໄຍອາຫານກ່ອນທີ່ຈະກິນອາຫານເຂົ້າຫຼືທາດແປ້ງສີຂາວເປັນຍຸດທະສາດການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກທີ່ມີປະສິດທິພາບ. ນອກຈາກນັ້ນ, ວິທີການກິນອາຫານນີ້ຍັງຄວບຄຸມການເພີ່ມຂື້ນຂອງນໍ້າຕານໃນເລືອດຫຼັງຈາກອາຫານ, ອີງຕາມເວັບໄຊທ໌ສຸຂະພາບ Healthline (USA).

ກິນຜັກກ່ອນ, ກິນເຂົ້າຕໍ່ມາ ຈະຊ່ວຍຫຼຸດລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດຫຼັງອາຫານ.

ຮູບພາບ: AI

ຜັກມີຄວາມຫນາແຫນ້ນຂອງພະລັງງານຕ່ໍາແຕ່ມີນ້ໍາແລະເສັ້ນໄຍສູງ. ພວກເຂົາຊ່ວຍຕື່ມໃສ່ກະເພາະອາຫານໂດຍບໍ່ມີການສະຫນອງພະລັງງານຫຼາຍ. ເສັ້ນໄຍຊ່ວຍຊ້າລົງອັດຕາການຍ່ອຍອາຫານ, ຍືດອາຍຸຄວາມຮູ້ສຶກເຕັມທີ່ແລະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຢາກອາຫານໂດຍລວມໃນລະຫວ່າງການກິນອາຫານ.

ການສຶກສາຈໍານວນຫຼາຍໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າການກິນຜັກກ່ອນກິນອາຫານທີ່ມີທາດແປ້ງໃນເວລາກິນອາຫານຈະຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນການເຫນັງຕີງຂອງນໍ້າຕານໃນເລືອດຫຼັງຈາກກິນອາຫານ. ຕົວຢ່າງ: ຄົນທີ່ກິນຜັກກ່ອນແລ້ວເຂົ້າເຂົ້າ ຈະມີນໍ້າຕານໃນເລືອດ ແລະອິນຊູລິນຕໍ່າລົງຫຼາຍຫຼັງອາຫານຫຼາຍກວ່າຄົນທີ່ກິນເຂົ້າກ່ອນແລ້ວເອົາຜັກ. ເນື່ອງຈາກວ່າການເພີ່ມ insulin ໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍສົ່ງເສີມການເກັບຮັກສາໄຂມັນ, ຜົນກະທົບຂອງຜັກນີ້ຊ່ວຍຄວບຄຸມການເພີ່ມນ້ໍາຫນັກ.

ໃນການສຶກສາທີ່ຕີພິມໃນ ວາລະສານ Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition (APJCN), ນັກວິທະຍາສາດ ຍີ່ປຸ່ນຄົ້ນພົບວ່າຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2 ທີ່ກິນຜັກກ່ອນແລ້ວມີທາດແປ້ງມີການຄວບຄຸມນໍ້າຕານໃນເລືອດ HbA1C ດີກວ່າກຸ່ມທີ່ກິນແປ້ງກ່ອນ.

ປະໂຫຍດອີກອັນໜຶ່ງຂອງການຫຼຸດໄຂມັນຂອງການກິນຜັກກ່ອນແມ່ນຊ່ວຍຫຼຸດປະລິມານການກິນອາຫານໃນເວລາກິນເຂົ້າ. ນີ້ແມ່ນຍ້ອນວ່າການກິນຜັກຫຼາຍຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານຮູ້ສຶກອີ່ມໄວ.

ການຄົ້ນຄວ້າທີ່ຕີພິມໃນວາລະສານ Frontiers in Pediatrics ພົບວ່າເມື່ອຄົນເຮົາກິນສະຫຼັດຫຼືແກງຜັກເປັນສິ່ງທໍາອິດໃນຕອນເຊົ້າ, ເຂົາເຈົ້າມັກຈະກິນອາຫານຫຼັກຫນ້ອຍລົງ. ອັນນີ້ຊ່ວຍຫຼຸດຈໍານວນແຄລໍຣີທັງໝົດທີ່ບໍລິໂພກໃນຄາບອາຫານ. ນິໄສນີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ການສູນເສຍໄຂມັນໃນໄລຍະຍາວແລະຍືນຍົງ.

ນອກເຫນືອໄປຈາກຜົນກະທົບທາງກາຍະພາບ, ການເລີ່ມຕົ້ນອາຫານທີ່ມີຜັກຍັງສ້າງຜົນກະທົບທາງຈິດໃຈໃນທາງບວກ. ໂດຍສະເພາະ, ຜູ້ຮັບປະທານອາຫານຈະຮູ້ສຶກວ່າພວກເຂົາເລືອກອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີ, ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງມັກຈະກິນອາຫານຫນ້ອຍລົງ.

ອົງ ການອະນາໄມ ໂລກ (WHO) ແນະນຳວ່າ ຜູ້ໃຫຍ່ຄວນກິນຜັກ ແລະ ໝາກໄມ້ຢ່າງໜ້ອຍ 400 ກຣາມຕໍ່ມື້. ປະລິມານຂອງພືດນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ຄວບຄຸມນ້ໍາຫນັກ, ແຕ່ຍັງຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດ cardiovascular ແລະພະຍາດເບົາຫວານ, ອີງຕາມ ການ Healthline .

ທີ່ມາ: https://thanhnien.vn/giam-can-vi-sao-nen-an-rau-truoc-an-com-sau-185250911125452124.htm