ນັກ​ທ່ອງ​ທ່ຽວ​ຍີ່​ປຸ່ນ​ມາ​ຫວຽດ​ນາມ​ຍ້ອງ​ຍໍ​ບັນ​ດາ​ເຍື່ອງ​ອາ​ຫານ​ທີ່​ມີ​ຜັກ “ມີ​ກິ່ນ​ຫອມ”

Kiki (ຊື່ແທ້ Kazuki Matsumoto, 38 ປີ) ເປັນ YouTuber ຍີ່ປຸ່ນທີ່ມີຊື່ສຽງ. ລາວໄດ້ອາໄສຢູ່ຫວຽດນາມເປັນເວລາ 6 ປີ.

ໃນຊ່ອງ YouTube ຂອງນາງທີ່ມີຜູ້ຕິດຕາມຫຼາຍກວ່າ 150,000 ຄົນ, Kiki ແບ່ງປັນ ວິດີໂອ ການເດີນທາງ, ການເຮັດອາຫານ, ແລະປະສົບການວັດທະນະທໍາເປັນປະຈໍາໃນຫຼາຍຂົງເຂດຂອງດິນແດນທີ່ມີຮູບຊົງ S.

ມີຄວາມຄ່ອງແຄ້ວທາງດ້ານພາສາຫວຽດນາມ ແລະມີຄວາມກະຕືລືລົ້ນໃນ ການຄົ້ນພົບ , Kiki ຍັງເຮັດວຽກເປັນຜູ້ນໍາທ່ຽວຟຣີສໍາລັບນັກທ່ອງທ່ຽວຊາວຍີ່ປຸ່ນເມື່ອພວກເຂົາມາຫວຽດນາມ.

ມິກກີ (ຊ້າຍ) ໄດ້ສວຍໂອກາດໄປພັກຜ່ອນໃນລະດູຮ້ອນຂອງລາວ ເພື່ອ ເດີນທາງໄປ ຫວຽດນາມ ແລະຖືກ ກີກີ (ຂວາ) ໄປສຳຜັດກັບນະຄອນ ໂຮ່ຈີມິນ.

ຫວ່າງ​ມໍ່ໆ​ມາ​ນີ້, Kiki ​ໄດ້​ຕ້ອນຮັບ​ນາງ Mickey (ອາຍຸ 20 ປີ, ຈາກ​ເມືອງ Osaka) - ນັກຮຽນ​ຊາວ​ຍີ່ປຸ່ນ​ທີ່​ກຳລັງ​ສຶກສາ​ຢູ່​ກາ​ນາ​ດາ​ໄປ​ນະຄອນ​ໂຮ່ຈິ​ມິນ.

ເພື່ອໃຫ້ Mickey ມີປະສົບການໃນທ້ອງຖິ່ນທີ່ແທ້ຈິງ, Kiki ໄດ້ພາຊາຍຫນຸ່ມໄປຮ້ານອາຫານທ້ອງຖິ່ນເພື່ອເພີດເພີນກັບອາຫານແຊບໆເຊັ່ນ banh mi, hu tieu, ແລະອື່ນໆ.

ສະຖານ​ທີ່​ທຳ​ອິດ​ທີ່​ແຂກ​ຍີ່​ປຸ່ນ​ສອງ​ຄົນ​ໄດ້​ໄປ​ຢ້ຽມ​ຢາມ​ແມ່ນ​ຮ້ານ​ອົບ​ເກົ່າ​ທີ່​ມີ​ຊື່​ສຽງ, ຕັ້ງ​ຢູ່​ຖະໜົນ Vo Van Tan (ເມືອງ 3, HCMC). ຮ້ານດັ່ງກ່າວໄດ້ດໍາເນີນມາເປັນເວລາຫຼາຍກວ່າ 48 ປີແລ້ວ ແລະເປັນຮ້ານອາຫານທີ່ຄຸ້ນເຄີຍຂອງຫຼາຍຄົນ.

ເຂົ້າຈີ່ຢູ່ທີ່ນີ້ມີລາຄາແຕ່ 35.000 – 40.000 ດົ່ງ. ສ່ວນປະກອບແມ່ນເຮັດຢູ່ເຮືອນ, ເຊັ່ນ: ເຂົ້າຈີ່, ຊີ້ນ, ຊີ້ນຫມູ, ແລະມັນເບີ, ສ້າງລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກທີ່ຍາກທີ່ຈະຈັບຄູ່ກັບຮ້ານເຂົ້າຈີ່ອື່ນໆໃນ HCMC.

ຢູ່ທີ່ຮ້ານ, Kiki ໄດ້ສັ່ງແຊນວິດພິເສດສໍາລັບ Mickey. ຍ້ອນຮ້ານຂາຍພຽງແຕ່ເອົາເຄື່ອງ, ຫຼັງຈາກຊື້ໝົດ, ທັງສອງໄດ້ຂີ່ລົດຈັກແລ້ວອອກເດີນທາງມຸ່ງໜ້າໄປຮ້ານກາເຟກອງທີ່ມີຊື່ສຽງຢູ່ຖະໜົນຟານດິງເຟືອງ (ເມືອງພູຄູນ).

ແຂກຍີ່ປຸ່ນສອງຄົນມັກດື່ມກາເຟການກັ່ນຕອງຢູ່ນະຄອນໂຮ່ຈີມິນ

ຮ້ານນີ້ມີອາຍຸຫຼາຍກວ່າ 60 ປີ. ທ່ານ ຟ້າມວັນກີ (ອາຍຸ 51 ປີ) - ເຈົ້າຂອງລຸ້ນທີ 3 ຢູ່ທີ່ນີ້ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ກາເຟຢູ່ທີ່ນີ້ແມ່ນຜະລິດດ້ວຍມື 100%. ກາເຟແມ່ນ roasted, ດິນ, ການກັ່ນຕອງໂດຍຜ່ານຫຼາຍຂັ້ນຕອນແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ brew ຕາມສູດຄອບຄົວ, ຮັບປະກັນບໍ່ມີ impurities.

Kiki ແລະ Mickey ສັ່ງກາເຟນົມສອງຈອກ. ນີ້ແມ່ນໜຶ່ງໃນສອງເຄື່ອງດື່ມທີ່ຂາຍດີທີ່ສຸດຂອງຮ້ານ, ພ້ອມກັບກາເຟທຳມະດາ. "ມັນແຊບ. ມັນມີລົດຊາດທີ່ເຂັ້ມແຂງກ່ວາກາເຟທີ່ຂ້ອຍໄດ້ມື້ວານນີ້," Mickey ເວົ້າກັບ Kiki.

Mickey ມັກແຊນວິດທີ່ມີຊື່ສຽງ ແລະຍ້ອງຍໍວ່າແຊບ.

ຜູ້ຊາຍຊາວຍີ່ປຸ່ນເປີດເຜີຍວ່າ: ລາວມີປະສົບການກາເຟຂ້າງທາງກັບໝູ່ເພື່ອນຢູ່ບໍລິເວນວິຫານ Notre Dame (ເຂດ 1) ແລະ ຮູ້ສຶກປະທັບໃຈຫຼາຍກັບພື້ນທີ່ ກໍ່ຄືວິທີການທີ່ຊາວຫວຽດນາມມັກດື່ມກາເຟ.

ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕາມຄໍາແນະນໍາຂອງ Kiki, Mickey ໄດ້ເອົາເຂົ້າຈີ່ທີ່ລາວຫາກໍ່ຊື້ແລະມັກມັນ. ລູກຄ້າຫນຸ່ມປະຫລາດໃຈວ່າເຂົ້າຈີ່ຂະຫນາດນ້ອຍສາມາດຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ຫຼາຍປະເພດ. ໃນບັນດາພວກເຂົາ, ລາວມີຄວາມປະທັບໃຈໂດຍສະເພາະກັບ coriander.

"ເຂົ້າຈີ່ມີ coriander ຫຼາຍເກີນໄປ, ແຕ່ຂ້ອຍມັກມັນ. ມັນເປັນລົດຊາດທີ່ທ່ານບໍ່ພົບໃນຍີ່ປຸ່ນ," Mickey ໃຫ້ຄໍາເຫັນ.

ເດັກນ້ອຍອາຍຸ 20 ປີປະທັບໃຈກັບ coriander ໃນຫວຽດນາມ

ພາຍຫຼັງ​ສຳ​ຜັດ​ກັບ​ກາ​ເຟ​ກັ່ນ​ຕອງ, ແຂກ​ທັງ​ສອງ​ໄດ້​ໃຊ້​ເວ​ລາ​ໄປ​ຢ້ຽມ​ຢາມ​ບາງ​ສະ​ຖານ​ທີ່​ທ່ອງ​ທ່ຽວ​ທີ່​ມີ​ຊື່​ສຽງ​ຢູ່​ນະ​ຄອນ​ໂຮ່​ຈິ​ມິນ ເຊັ່ນ: ໂບດ Tan Dinh, ໂຮງ​ໄປສະນີ​ເມືອງ, ຕະ​ຫຼາດ Ben Thanh ແລະ ອື່ນໆ.

ຕອນທ່ຽງ, Kiki ໄດ້ພາ Mickey ໄປຮ້ານອາຫານຢູ່ຖະໜົນ Co Bac (ເຂດ 1) ເພື່ອມ່ວນຊື່ນກັບ Hu Tieu. ໃນເບື້ອງຕົ້ນ, ພວກເຂົາເຈົ້າວາງແຜນທີ່ຈະໄປຮ້ານອາຫານເຂົ້າຫັກຂອງ Kiki ແຕ່ "ຫັນໄປ" ເພາະວ່າພວກເຂົາເຫັນ "ນັກທ່ອງທ່ຽວຈໍານວນຫຼາຍເກີນໄປ".

Kiki ສັ່ງແກງໜໍ່ແຫ້ງ ແລະ ແກງໜໍ່ໄມ້. ໃນຂະນະທີ່ລໍຖ້າ, ລາວໄດ້ແນະນໍາ Mickey ກັບເຄື່ອງປຸງບາງຢ່າງທີ່ໄປກັບ noodles, ເຊັ່ນ: ຢາສະຫມຸນໄພ, ຫມາກນາວ, ຫມາກພິກ, ສົ້ມຜັກທຽມ, ແລະນ້ໍາ soy.

ນອກນັ້ນຍັງມີຊອດລາຍເຊັນຂອງຮ້ານອາຫານທີ່, ອີງຕາມການ Kiki, "ມີລົດຊາດຂີງແລະຫວານເລັກນ້ອຍ."

ມິກກີ້ສະແດງຄວາມດີໃຈກັບອາຫານຈານຜັກຊີ.

Mickey ຮູ້ສຶກຕື່ນເຕັ້ນທີ່ຈະຮຽນຮູ້ເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບເຄື່ອງເທດທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງຫວຽດນາມ, ເຖິງແມ່ນກ້າທີ່ຈະລອງນ້ໍາປາ anchovy ເພື່ອໃຫ້ມີຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ຊັດເຈນກວ່າ.

ສິ່ງ​ທີ່​ເຮັດ​ໃຫ້​ຄົນ​ຍີ່​ປຸ່ນ​ປະ​ຫລາດ​ໃຈ​ທີ່​ສຸດ​ແມ່ນ​ນ້ຳ​ຖົ່ວ​ເຫຼືອງ. ທ່ານ Mickey ກ່າວວ່າ "ຂ້ອຍຄິດວ່າມັນມີລົດຊາດຄ້າຍຄືກັນກັບນ້ ຳ ຊອດຍີ່ປຸ່ນແຕ່ຫວານກວ່າ."

Kiki ຍັງໃຫ້ຄວາມເຫັນອີກວ່າ: ນ້ຳຊອດຂອງຫວຽດນາມ ມີລົດຊາດຄ້າຍຄືກັນກັບນ້ຳຖົ່ວເຫຼືອງ Kyushu (ເປັນນ້ຳຈືດປະເພດໜຶ່ງທີ່ເຮັດມາຈາກຖົ່ວເຫຼືອງທີ່ຂ້ອນຂ້າງນິຍົມໃນຍີ່ປຸ່ນ).

ລາວຍັງແປກໃຈທີ່ເຫັນວ່າເພື່ອນຮ່ວມຊາດຂອງລາວສາມາດລົດຊາດເຄື່ອງເທດທຸກຊະນິດທີ່ຖືວ່າເປັນ "ກິ່ນຫອມ" ຂອງຫວຽດນາມແລະບໍ່ເຫມາະສົມສໍາລັບຄົນຕ່າງປະເທດທີ່ຈະມັກ.

ລູກ​ຄ້າ​ໜຸ່ມ​ໄດ້​ກິນ​ເຂົ້າ​ໜົມ​ແຫ້ງ​ໝົດ​ທຸກ​ເຍື່ອງ, “ຕົ້ມ​ນ້ຳ​ໃຫ້​ໝົດ”

ໃນເວລາທີ່ noodles ແຫ້ງໄດ້ຖືກຮັບໃຊ້, Kiki ລະມັດລະວັງແນະນໍາ Mickey ກ່ຽວກັບວິທີກິນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໄດ້ຮັບລົດຊາດທີ່ດີທີ່ສຸດ.

ຊາຍໜຸ່ມກໍ່ປະຕິບັດຕາມຢ່າງກະຕືລືລົ້ນ, ປະສົມສ່ວນປະສົມທັງໝົດໃຫ້ເຂົ້າກັນ, ຕື່ມຜັກຫອມປ້ອມ, ນ້ຳໝາກເຜັດ ແລະນ້ຳຊຸບຮ້ອນໆ ໜ້ອຍໜຶ່ງເພື່ອໃຫ້ເສັ້ນເຝີອ່ອນລົງ.

ໃນຂະນະທີ່ກິນອາຫານ, Mickey ສືບຕໍ່ຍ້ອງຍໍຄວາມແຊບແລະເວົ້າວ່າລົດຊາດທີ່ລາວມັກແມ່ນຜັກຊີ. ກ່ອນ​ໜ້າ​ນີ້, ເມື່ອ​ມາ​ຮອດ​ນະ​ຄອນ​ໂຮ່​ຈິ​ມິນ, ແຂກ​ອາ​ຍຸ 20 ປີ​ຍັງ​ໄດ້​ຮັບ​ປະທານ​ຜັກ​ບົ້ງ​ເປັນ​ຈຳ​ນວນ​ຫລວງ​ຫລາຍ ເພາະ​ເພິ່ນ​ປະ​ທັບ​ໃຈ​ກັບ​ຜັກ​ຊະນິດ​ນີ້.

ໃນຕອນທ້າຍຂອງມື້ສັ້ນຂອງການສໍາຫຼວດກັບ Kiki, Mickey ເບິ່ງຄືວ່າພໍໃຈແລະຕື່ນເຕັ້ນ. ທ່ານ Mickey ກ່າວຕໍ່ Kiki ວ່າ “ຂ້າພະເຈົ້າຄິດວ່າ ການມາຫວຽດນາມ ເປັນການຕັດສິນໃຈທີ່ຖືກຕ້ອງ, ມັນເປັນຄັ້ງທຳອິດ ທີ່ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ໄປຢ້ຽມຢາມສະຖານທີ່ດັ່ງກ່າວ, ແລະຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ນັ່ງຢູ່ໃນຄາເຟ່ເທິງຕັ່ງຢາງຕ່ຳເຫຼົ່ານີ້.

ຮູບພາບ: Kiki Jp

ໄດ້​ເກີດ​ອຸບັດ​ຕິ​ເຫດ​ຢູ່​ນະຄອນ Ninh Binh, ນັກ​ທ່ອງ​ທ່ຽວ ສ.​ເກົາຫຼີ ຄົນ​ໜຶ່ງ​ໄດ້​ຖືກ​ກະ​ທຳ​ຂອງ​ຊາວ​ທ້ອງ​ຖິ່ນ . ຂະນະ​ທີ່​ເດີນທາງ​ດ້ວຍ​ລົດ​ຈັກ​ຢູ່​ຕາມ​ຖະໜົນ​ຫົນທາງ, ​ນັກ​ທ່ອງ​ທ່ຽວ​ຊາວ​ສ.​ເກົາຫຼີ​ຄົນ​ໜຶ່ງ​ໄດ້​ເກີດ​ອຸບັດ​ເຫດ​ຢ່າງ​ກະທັນຫັນ ​ເຮັດ​ໃຫ້​ໃບ​ໜ້າ​ມີ​ຮອຍ​ບວມ, ​ແລະ ຜິວໜັງ​ທີ່​ແຂນ ​ແລະ ບ່າ. ປະຊາຊົນທ້ອງຖິ່ນບາງຄົນເຫັນເລື່ອງນີ້ແລະທັນທີທັນໃດສະຫນັບສະຫນູນນາງ, ດ້ວຍຄວາມກະຕືລືລົ້ນທີ່ຈະຊ່ວຍປິ່ນປົວບາດແຜຂອງນາງ.

ທີ່ມາ: https://vietnamnet.vn/khach-nhat-den-viet-nam-khen-tam-tac-nhung-mon-co-loai-rau-nang-mui-2324421.html