ໝາກໄມ້ຊະນິດນີ້ທີ່ມີຊື່ວ່າ "caviar" ເປັນທີ່ຕ້ອງການຂອງຄົນລວຍ, ເຊິ່ງມີລາຄາເກືອບເຄິ່ງຫຼຽນຄຳຕໍ່ກິໂລກຣາມ.

[ໂຄສະນາ_1]

ໝາກໄມ້ຊະນິດນີ້ເອີ້ນວ່າ "caviar".

ໃນບັນດາຜະລິດຕະພັນກະສິກຳທີ່ນຳເຂົ້າມາໃນປະເທດຈີນ, ຄົນຮັ່ງມີຂອງປະເທດມັກຊອກຫາໝາກນາວຊະນິດໜຶ່ງທີ່ມີຊື່ ແລະ ຮູບຮ່າງແປກໆຄື: ໝາກນາວນິ້ວມື. ມີຫຍັງພິເສດກ່ຽວກັບໝາກໄມ້ຊະນິດນີ້ທີ່ເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາສົນໃຈ ແລະ ຢາກຊື້ມັນຫຼາຍ?

ໝາກນາວນິ້ວມື, ເຊິ່ງເອີ້ນກັນວ່າ ໝາກນາວໄຂ່ປາແຊລມອນ, ມີຊື່ພາສາອັງກິດວ່າ ໝາກນາວນິ້ວມື (ຊື່ ວິທະຍາສາດ Microcitrus australasica) ແລະ ເປັນພືດດອກທີ່ຢູ່ໃນຄອບຄົວໝາກນາວ, ແລະ ເປັນໜຶ່ງໃນຫົກຊະນິດໝາກນາວພື້ນເມືອງຂອງອົດສະຕຣາລີ.

Loại quả mệnh danh "trứng cá caviar" giới nhà giàu săn lùng, gần nửa chỉ vàng/kg - Ảnh 1. — ໝາກນາວນິ້ວມືມີຮູບຊົງກະບອກຍາວ, ໝາກເປັນຮູບທໍ່ກົມຍາວປະມານ 10 ຊມ, ແລະ ມີຫຼາຍສີທີ່ໜ້າສົນໃຈ, ຕັ້ງແຕ່ສີຂຽວອ່ອນ, ສີຂຽວເຂັ້ມ, ສີແດງສົດ ຈົນເຖິງສີນ້ຳຕານແດງ.

ໝາກໄມ້ຊະນິດນີ້ມັກເຕີບໃຫຍ່ຢູ່ໃນປ່າຝົນແຄມຝັ່ງທະເລທາງທິດຕາເວັນອອກ. ຕົ້ນໝາກນາວນິ້ວມືມີລັກສະນະພາຍນອກທີ່ໂດດເດັ່ນເມື່ອທຽບກັບໝາກນາວຊະນິດອື່ນໆ; ພວກມັນຕັ້ງຊື່, ເປັນພຸ່ມ, ແລະສູງເຖິງ 10 ແມັດໂດຍສະເລ່ຍ. ໃບຂອງມັນມີຂະໜາດນ້ອຍກວ່າໝາກນາວຊະນິດອື່ນໆ, ກິ່ງງ່າຂອງມັນອ່ອນ, ແລະໜາມຂອງມັນຂ້ອນຂ້າງໃຫຍ່, ເຮັດໃຫ້ມັນເໝາະສົມກັບສະພາບແວດລ້ອມເຂດຮ້ອນ. ຊະນິດນີ້ມີຄວາມຕ້ານທານຕໍ່ສັດຕູພືດ ແລະ ພະຍາດຕ່າງໆ, ເຮັດໃຫ້ມັນງ່າຍຕໍ່ການດູແລຫຼາຍ.

ໝາກນາວນິ້ວມືມີຮູບຊົງກະບອກຍາວ, ຍາວປະມານ 10 ຊມ, ມີຫຼາກຫຼາຍສີສັນທີ່ໜ້າສົນໃຈ, ຕັ້ງແຕ່ສີຂຽວອ່ອນ, ສີຂຽວເຂັ້ມ, ສີແດງສົດ ຈົນເຖິງສີນ້ຳຕານແດງ. ພາຍໃນມີຕ່ອນໆຄ້າຍຄືໄຂ່ປາຄາວີ ຫຼື ໄຂ່ປາແຊລມອນ, ມີລົດຊາດຫວານສົ້ມ ແລະ ກິ່ນຫອມທີ່ເຂົ້າກັນໄດ້ດີກັບອາຫານທະເລ.

ອີງຕາມນັກຄົ້ນຄວ້າບາງຄົນ, ໝາກນາວຊະນິດນີ້ໄດ້ປະກົດຕົວ 18 ລ້ານປີກ່ອນ ແລະ ໄດ້ກາຍເປັນພືດພື້ນເມືອງຂອງພາກພື້ນ Queensland ແລະ South Wales ຂອງອົດສະຕຣາລີ.

ນີ້ສາມາດຖືວ່າເປັນໝາກໄມ້ທີ່ເປັນເອກະລັກທີ່ສຸດຊະນິດໜຶ່ງໃນຄອບຄົວໝາກນາວ, ບໍ່ພຽງແຕ່ຍ້ອນຮູບຮ່າງທີ່ໂດດເດັ່ນຂອງມັນເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເປັນຍ້ອນວ່າສ່ວນຕ່າງໆພາຍໃນມີລັກສະນະແຕກຕ່າງຈາກໝາກນາວທຳມະດາຫຼາຍ.

ເປືອກໝາກນາວນິ້ວມືມີສີຂຽວ ຫຼື ສີແດງ. ສ່ວນໝາກນາວມີລັກສະນະຄ້າຍຄືກັບໄຂ່ປາຄາວີ. ເນື່ອງຈາກຄວາມຄ້າຍຄືກັນນີ້, ຫຼາຍຄົນຈຶ່ງເອີ້ນພວກມັນວ່າ "ໄຂ່ປາຄາວີໃນຄອບຄົວໝາກນາວ".

Loại quả mệnh danh "trứng cá caviar" giới nhà giàu săn lùng, gần nửa chỉ vàng/kg - Ảnh 2. — ພາຍໃນໝາກນາວນິ້ວມືມີຕ່ອນໆທີ່ມີຮູບຮ່າງຄ້າຍຄືໄຂ່ປາຄາວີ ຫຼື ໄຂ່ປາແຊລມອນ, ມີລົດຊາດຫວານສົ້ມ ແລະ ກິ່ນຫອມທີ່ເຂົ້າກັນໄດ້ດີກັບອາຫານທະເລ.

ອີງຕາມຜູ້ຊ່ຽວຊານ, ລົດຊາດຂອງໝາກນາວນິ້ວມືແມ່ນສິ່ງທີ່ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນເອກະລັກ. ລົດຊາດຂອງໝາກນາວນິ້ວມືແມ່ນສ່ວນປະສົມຂອງໝາກນາວ ແລະ ໝາກນາວ, ເຮັດໃຫ້ມັນເໝາະສຳລັບການຈັບຄູ່ກັບອາຫານທະເລສົດໆເຊັ່ນ: ຊູຊິ ຫຼື ຊາຊິມິ.

ໝາກໄມ້ທີ່ຄົນຮັ່ງມີຕ້ອງການ.

ເຖິງວ່າຈະມີລັກສະນະທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະ, ແຕ່ໝາກນາວນິ້ວມືເຄີຍເກືອບຈະສູນພັນໄປຍ້ອນກິດຈະກຳຂອງມະນຸດ. ນີ້ແມ່ນເວລາທີ່ຊາວເອີຣົບມາຮອດອົດສະຕຣາລີໃນສະຕະວັດທີ 18. ຕົ້ນໝາກນາວນິ້ວມືຫຼາຍຕົ້ນຖືກຕັດລົງເພື່ອໃຊ້ໃນ ການກະສິກຳ ແລະ ລ້ຽງສັດ, ເຮັດໃຫ້ຊະນິດພັນດັ່ງກ່າວເກືອບໝົດໄປ.

ໂຊກດີ, ຕົ້ນໄມ້ບາງຊະນິດຍັງຄົງຢູ່ໃນອຸທະຍານແຫ່ງຊາດ, ຊຶ່ງເປັນເຫດຜົນທີ່ໝາກໄມ້ຊະນິດນີ້ກາຍເປັນຫາຍາກ ແລະ ບໍ່ມີຂາຍຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນຕະຫຼາດ.

ເມື່ອປຽບທຽບກັບໝາກນາວທຳມະດາເຊິ່ງມີລາຄາປະມານ 30,000-35,000 ດົ່ງ/ກິໂລ, ໝາກນາວນິ້ວມືມີລາຄາປະມານ 3.5-3.6 ລ້ານດົ່ງ/ກິໂລ, ຊຶ່ງໝາຍຄວາມວ່າ ມັນມີລາຄາແພງກວ່າປະມານ 100 ເທົ່າ . ລາຄານີ້ຄາດຄະເນວ່າເກືອບເຄິ່ງໜຶ່ງຂອງລາຄາແທ່ງຄຳ SJC.

ໃນປະເທດຈີນ, ຜະລິດຕະພັນກະສິກຳຊະນິດນີ້ຕ້ອງໄດ້ນຳເຂົ້າ ແລະ ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວຈະຂາຍໃນລາຄາ 1100 ຢວນ/ກິໂລ (ຫຼາຍກວ່າ 3.6 ລ້ານດົ່ງ/ກິໂລ). ໃນຫວຽດນາມ, ປະຊາຊົນສາມາດສັ່ງຊື້ຜ່ານຊ່ອງທາງທີ່ບໍ່ເປັນທາງການຈາກຕ່າງປະເທດ, ແລະ ລາຄາມັກຈະສູງເຖິງ 3.5 ລ້ານດົ່ງ/ກິໂລ.

ເຖິງວ່າລາຄາໝາກໄມ້ນຳເຂົ້າເຫຼົ່ານີ້ຈະສູງກວ່າຢ່າງຫຼວງຫຼາຍເມື່ອທຽບກັບໝາກໄມ້ທຳມະດາ, ໝາກນາວຍັງຄົງເປັນໜຶ່ງໃນສິນຄ້າທີ່ຕ້ອງການຫຼາຍທີ່ສຸດໃນປະເທດຈີນ.

ອີງຕາມ Sohu, ຄົນຈີນທີ່ຮັ່ງມີບໍ່ສົນໃຈກັບລາຄາທີ່ສູງ. ເຂົາເຈົ້າເຊື່ອວ່າໝາກນາວນິ້ວມືມີທາດບຳລຸງສູງ ແລະ ດີຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງເຂົາເຈົ້າຫຼາຍ.

ເນື່ອງຈາກພວກມັນຢູ່ໃນຄອບຄົວດຽວກັນກັບໝາກກ້ຽງ ແລະ ໝາກນາວ, ໝາກນາວຈຶ່ງມີລະດັບວິຕາມິນ C, E, ແລະ A, ໂພແທດຊຽມ, ໂຟເລດ, ແລະ ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະສູງ. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ການຄົ້ນຄວ້າສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າໝາກນາວໜຶ່ງໜ່ວຍມີວິຕາມິນ C ຫຼາຍກວ່າໝາກກ້ຽງເຖິງສາມເທົ່າ.

ເນື່ອງຈາກມີວິຕາມິນ C ແລະ E ສູງ, ໝາກນາວຈຶ່ງມີປະໂຫຍດຫຼາຍໃນການເສີມສ້າງພູມຕ້ານທານ, ປ້ອງກັນການແກ່ກ່ອນໄວຂອງຜິວໜັງ, ກະຕຸ້ນການຜະລິດຄໍລາເຈນ, ຫຼຸດຄວາມດັນເລືອດ ແລະ ຕ້ານການຂາດທາດເຫຼັກ.

ເມື່ອປີ້ງ ຫຼື ຈືນອາຫານທະເລ, ຄົນເຮົາມັກຈະໂຮຍໝາກໄມ້ຊະນິດນີ້ໃສ່ເທິງເພື່ອເພີ່ມລົດຊາດ ແລະ ຊ່ວຍໃຫ້ຮ່າງກາຍເຜົາຜານສານອາຫານຈາກການກິນອາຫານທະເລໄດ້ດີທີ່ສຸດ.