ຜັກ 4 ຊະນິດລາຄາຖືກ “ມີສານອາຫານຫຼາຍກວ່າຊີ້ນ”
ຜັກຫົມ
ຮູບພາບ: ອິນເຕີເນັດ.
ຕາມການແພດພື້ນເມືອງແລ້ວ, ດອກບົວມີຫຼາຍຊະນິດເຊັ່ນ: ດອກໄມ້ແດງ, ດອກບົວເຂົ້າ, ແລະດອກໄມ້ດອກບົວ. ຜັກບົ້ງມີລົດຊາດຫວານ, ເຢັນ ແລະ ມີສານອາຫານຫຼາຍຢ່າງທີ່ຈຳເປັນຕໍ່ຮ່າງກາຍ. ເນື້ອໃນຂອງທາດເຫຼັກໃນ amaranth ແມ່ນຂ້ອນຂ້າງສູງ, ແລະມັນເປັນກະສັດຂອງທາດເຫຼັກໃນບັນດາຜັກ.
ການນໍາໃຊ້ amaranth ສາມາດຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນການອັກເສບ, ດີຕໍ່ກະດູກ, ປ້ອງກັນພະຍາດ cardiovascular, ພະຍາດເບົາຫວານ. ຖ້າກິນ amaranth ເປັນປະຈໍາຍັງຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ນໍ້າຕານໃນເລືອດຄົງຕົວ, ປັບປຸງພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 2.
Amaranth ຍັງມີຄວາມສາມາດຫຼຸດຜ່ອນລະດັບ cholesterol ໃນຮ່າງກາຍ. ນອກຈາກນັ້ນ, tocotrienol - ປະເພດຂອງວິຕາມິນ E ທີ່ພົບເຫັນຢູ່ໃນຜັກນີ້ຍັງຊ່ວຍກໍາຈັດ cholesterol ທີ່ບໍ່ດີແລະປ້ອງກັນພະຍາດເສັ້ນເລືອດແດງ.
ຜັກຊະນິດນີ້ຍັງມີເສັ້ນໃຍສູງ (ຫຼາຍກວ່າເຂົ້າສາລີ 3 ເທົ່າ). ດັ່ງນັ້ນ, ມັນສາມາດຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານປັບປຸງລະບົບຍ່ອຍອາຫານຂອງທ່ານແລະປ້ອງກັນການທ້ອງຜູກ.
ນີ້ຍັງເປັນຜັກທີ່ດີຫຼາຍສໍາລັບເດັກນ້ອຍແລະຜູ້ສູງອາຍຸ. ນ້ຳຕົ້ມຈາກໃບ amaranth ສົດຍັງຊ່ວຍປິ່ນປົວພະຍາດຖອກທ້ອງ, ເລືອດອອກ ແລະ ຂາດນ້ຳໄດ້.
ນອກຈາກນັ້ນ, ຄຽງຄູ່ກັບນ້ໍາ carrot, ຄຸນສົມບັດທໍາຄວາມສະອາດຂອງນ້ໍາ beetroot ແມ່ນມີປະສິດທິພາບຫຼາຍໃນການປິ່ນປົວພະຍາດທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບຕ່ອມຂົມແລະຫມາກໄຂ່ຫຼັງ.
ຖົ່ວງອກ
ການກິນຖົ່ວງອກເປັນປະຈໍາຈະຊ່ວຍໃຫ້ຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາມີສານອາຫານທີ່ສໍາຄັນ, ປັບປຸງການເຜົາຜະຫລານ, ສະຫນັບສະຫນູນການລ້າງສານພິດ, ຊໍາລະລ້າງຮ່າງກາຍ; ເພີ່ມຄວາມຫນາແຫນ້ນຂອງກະດູກ, ເຮັດໃຫ້ກະດູກແຂງແຮງ; ຮັກສາລະດັບ cholesterol ຄົງທີ່, ດັ່ງນັ້ນການປົກປ້ອງຫົວໃຈ; ສົ່ງເສີມການຍ່ອຍອາຫານ, ສະຫນັບສະຫນູນການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ; ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມກົດດັນ; ເສີມສ້າງລະບົບພູມຄຸ້ມກັນ...
ໃບມັນຕົ້ນຫວານ
ມັນຕົ້ນຫວານຖືກພິຈາລະນາໂດຍຫຼາຍຄົນວ່າເປັນ "ໂສມລາຄາຖືກ". ຍອດ ແລະ ໃບຂອງມັນຕົ້ນມີວິຕາມິນບີ 6 ຫຼາຍກວ່າ 3 ເທົ່າ, ວິຕາມິນຊີ 5 ເທົ່າ ແລະ ວິຕາມິນບີຫຼາຍກວ່າມັນຕົ້ນ 10 ເທົ່າ.
ນອກຈາກນັ້ນ, ໃບມັນຕົ້ນຍັງມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນ C, A, K, ວິຕາມິນ B1, B2, B3, ກົດໂຟລິກ, ເສັ້ນໃຍ, ແລະສານອາຫານຫຼາຍກ່ວາຜັກອື່ນໆຈໍານວນຫຼາຍ.
ໃບມັນຕົ້ນມີຄຸນປະໂຫຍດເຊັ່ນ: ຊ່ວຍຫຼຸດຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດຕັບ ແລະມະເຮັງກະເພາະອາຫານ, ຊ່ວຍຫຼຸດຄວາມຄຽດ, ຄຽດ, ຊຶມເສົ້າ, ຊ່ວຍຫຼຸດນໍ້າໜັກ, ຕ້ານມະເຮັງ, ຕ້ານການອັກເສບ, ຫຼຸດອາການທ້ອງຜູກ, ເສີມສ້າງພູມຄຸ້ມກັນ ແລະ ປ້ອງກັນພະຍາດຕິດຕໍ່ຕ່າງໆ.
ໝາກເຜັດ
ຕາມການແພດພື້ນເມືອງແລ້ວ, ໝາກເຜັດຈະຮ້ອນໃນທຳມະຊາດ, ເມື່ອປຸງແຕ່ງແລ້ວຈະຮ້ອນ, ເຜັດ, ເຂົ້າໄປໃນຕັບ, ກະເພາະ, ແລະ ໝາກໄຂ່ຫຼັງ. ໝາກເຜັດມີຜົນເຮັດໃຫ້ຮ້ອນກາງ, ສົ່ງເສີມ qi, ຂັບໄລ່ເລືອດອອກ, ຂັບລ້າງສານພິດ. ພວກມັນມັກຈະຖືກນໍາໃຊ້ໃນການປິ່ນປົວອາການເຈັບຫນ້າເອິກ, hiccups, ຕົກ, ແລະການບາດເຈັບ, ແລະອື່ນໆ.
ຮາກຂອງຕົ້ນໝາກເຜັດມີຄວາມອົບອຸ່ນ ແລະ ເຜັດ, ມີຜົນເຮັດໃຫ້ຮ້ອນໃນກາງ, ສົ່ງເສີມ qi, ແລະ ຂັບໄລ່ເລືອດອອກ. ມັນມັກຈະຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອປິ່ນປົວອາການເຈັບຫນ້າເອິກແລະທ້ອງຍ້ອນການສະສົມຂອງອາຫານ, ຕົກຂາວ, ອາການຄັນ, ແລະອື່ນໆ.
ອີງຕາມການຄົ້ນຄວ້າທີ່ທັນສະໄຫມ, ຫມາກເຜັດມີສານອາຫານທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍຊະນິດທີ່ອາດຈະໃຫ້ຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຈໍານວນຫນຶ່ງ, ລວມທັງຜົນກະທົບຕໍ່ຕ້ານມະເຮັງ.
ຜົນກະທົບຂອງຜັກສີຂຽວ
ດີສໍາລັບຜິວຫນັງ:
ບາງສານອາຫານທີ່ປົກປ້ອງຜິວໜັງທີ່ສຳຄັນໃນຜັກມີເບຕ້າແຄໂຣທີນ, ວິຕາມິນຊີ, ແລະສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະອື່ນໆ. ຜັກແມ່ນບາງແຫຼ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງສານອາຫານທີ່ເປັນປະໂຫຍດເຫຼົ່ານີ້.
ໂດຍສະເພາະ, ການກິນຜັກຫຼາຍໆທຸກໆມື້ສາມາດຊ່ວຍບັນເທົາອາການອັກເສບຊໍາເຮື້ອ, ເຊິ່ງຊ່ວຍຊະລໍຄວາມແກ່, ເລັ່ງການປະກົດຕົວຂອງ wrinkles ແລະການສູນເສຍ collagen.
ດີສໍາລັບຕາ
ອີງຕາມຂໍ້ມູນຂອງ Sohu, ສານອາຫານໃນຜັກທີ່ສະຫນັບສະຫນູນສຸຂະພາບຕາປະກອບມີວິຕາມິນ A, C, carotenoids ແລະ phytonutrients ອື່ນໆທີ່ຊ່ວຍຮັກສາສາຍຕາ.
ການສຶກສາຈໍານວນຫນຶ່ງໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າ lutein ແລະ zeaxanthin, carotenoids ທີ່ພົບເຫັນຢູ່ໃນຜັກຫຼາຍສີແລະຜັກສີຂຽວ, ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນໂຣກ macular degeneration ທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບອາຍຸແລະ cataracts.
ສານອາຫານເຫຼົ່ານີ້ການກັ່ນຕອງຮັງສີ UV ທີ່ຄິດວ່າຈະເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການ degeneration macular ທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບອາຍຸ (AMD) ແລະ cataracts.
ການສຶກສາກ່ຽວກັບພະຍາດຕາກ່ຽວກັບອາຍຸ (AREDS) ພົບວ່າສັງກະສີ, ທອງແດງ, ວິຕາມິນ C ແລະ E, ແລະ beta-carotene, lutein, ແລະ zeaxanthin ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ສຸຂະພາບຕາທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບອາຍຸຫຼຸດລົງ 25%.
ປັບປຸງສຸຂະພາບຂອງ ລຳ ໄສ້
ຜັກແມ່ນຫນຶ່ງໃນກຸ່ມອາຫານທີ່ມີເສັ້ນໄຍສູງສຸດ, ແລະເສັ້ນໃຍໃນຜັກຊ່ວຍປັບປຸງ microbiota ລໍາໄສ້.
ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດຫົວໃຈ
ອີງຕາມການກິນອາຫານນີ້, ບໍ່ແມ່ນວ່າ, ອາຫານທີ່ມີຜັກຫຼາຍສາມາດຫຼຸດຜ່ອນຄວາມດັນເລືອດແລະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດຫົວໃຈແລະເສັ້ນເລືອດຕັນໃນ.
ອາຫານທີ່ອຸດົມສົມບູນໃນຜັກສາມາດຫຼຸດລົງຄວາມດັນເລືອດແລະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດຫົວໃຈແລະເສັ້ນເລືອດຕັນໃນ.
ການຄົ້ນຄວ້າສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດຊ່ວຍປັບປຸງສຸຂະພາບຫົວໃຈໂດຍລວມຂອງເຈົ້າໄດ້ແນວໃດ.
"ກະສັດຂອງຫມາກໄມ້" ດີກວ່າກິນສີຂຽວຫຼືສຸກ?ທີ່ມາ
(0)