ເພີ່ມທະວີການກວດກາຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານໃນເດືອນສຸດທ້າຍຂອງປີ

ໃນເດືອນສຸດທ້າຍຂອງປີ, ຄວາມຕ້ອງການອາຫານຂອງປະຊາຊົນເພີ່ມຂຶ້ນ. ນີ້ຍັງເປັນຊ່ວງເວລາທີ່ສິນຄ້າປອມ ແລະ ປອມທີ່ມີແຫຼ່ງກຳເນີດທີ່ບໍ່ຮູ້ຈັກເຂົ້າສູ່ຕະຫຼາດໄດ້ງ່າຍ, ເຊິ່ງກໍ່ໃຫ້ເກີດຄວາມສ່ຽງດ້ານຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານ.

ໃນເດືອນສຸດທ້າຍຂອງປີ, ຄວາມຕ້ອງການອາຫານຂອງປະຊາຊົນເພີ່ມຂຶ້ນ. ນີ້ຍັງເປັນຊ່ວງເວລາທີ່ສິນຄ້າປອມ ແລະ ປອມທີ່ມີແຫຼ່ງກຳເນີດທີ່ບໍ່ຮູ້ຈັກເຂົ້າສູ່ຕະຫຼາດໄດ້ງ່າຍ, ເຊິ່ງກໍ່ໃຫ້ເກີດຄວາມສ່ຽງດ້ານຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານ.

ເພີ່ມທະວີການກວດກາເພື່ອກວດພົບການລະເມີດ

ບົດລາຍງານຂອງ ກະຊວງສາທາລະນະສຸກ ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າ, ໃນເດືອນຕຸລາປີ 2024, ໃນທົ່ວປະເທດໄດ້ເກີດພະຍາດອາຫານເປັນພິດ 10 ກໍລະນີ, ມີ 183 ຄົນຖືກພິດ, ໃນນັ້ນມີ 1 ຄົນເສຍຊີວິດ. ໃນ 10 ເດືອນຕົ້ນປີ 2024, ໃນທົ່ວປະເທດມີ 99 ກໍລະນີເປັນພິດອາຫານ 3.561 ຄົນ, ໃນນັ້ນມີ 12 ຄົນເສຍຊີວິດ.

ຕາມປົກກະຕິ, ໃນເດືອນທ້າຍປີ, ຕະຫລາດສະບຽງອາຫານແມ່ນຄຶກຄື້ນເພື່ອກະກຽມສໍາລັບລະດູການພັກຜ່ອນແລະ Tet. ຄວາມຕ້ອງການເພີ່ມຂຶ້ນສໍາລັບຜະລິດຕະພັນອາຫານຍັງນໍາໄປສູ່ຄວາມສ່ຽງຫຼາຍຂອງການເປັນພິດຂອງອາຫານ. ສະນັ້ນ, ຖ້າຫາກບໍ່ໄດ້ຮັບການຄວບຄຸມໃຫ້ດີ, ສະຖານະການຄວາມປອດໄພຂອງສະບຽງອາຫານຈະສັບສົນຂຶ້ນ.

ປັດຈຸບັນ, ສະພາບການຊື້-ຂາຍ ແລະ ຂົນສົ່ງອາຫານທີ່ບໍ່ຮູ້ຈັກແຫຼ່ງກຳເນີດ ແລະ ຄຸນນະພາບບໍ່ແນ່ນອນ ແມ່ນຍັງເກີດຂຶ້ນຢູ່ ໂດຍສະເພາະອາຫານທີ່ບໍ່ປອດໄພເຊັ່ນ: ໄສ້ກອກ, ໄສ້ກອກ, ອະໄວຍະວະສັດ...

ຜູ້ສໍ້ໂກງມັກຈະເຮັດການສໍ້ໂກງໂດຍການປ່ຽນປ້າຍຫຼືດັດແປງການຫຸ້ມຫໍ່ເພື່ອຍືດອາຍຸການເກັບຮັກສາເພື່ອຂາຍສິນຄ້າ.

ໃນໄລຍະນີ້, ບັນດາເຍື່ອງອາຫານທີ່ມີລັກສະນະອາຫານພື້ນເມືອງ ແລະ ອາຫານປຸງແຕ່ງຄື: ບັ້ງຈຶງ, ບັ້ງເຕດ, ຈີ່ຈ່າ, ແຈ໋ກ, ໝາກໄມ້, ສັດປີກ, ອາຫານທະເລ... ຖືກນຳມາຊົມໃຊ້ຢ່າງແຮງໃນໄລຍະນີ້.

ນີ້ຍັງເປັນເວລາທີ່ການປະຕິບັດການຜະລິດແລະການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ບໍ່ມີສຸຂະອະນາໄມອາດຈະເພີ່ມຂຶ້ນເນື່ອງຈາກຄວາມຕ້ອງການສູງແລະການຄວບຄຸມທີ່ຫລາກຫລາຍ.

ເຈົ້າໜ້າທີ່ໄດ້ເພີ່ມທະວີການກວດກາ, ກວດຄົ້ນ ແລະ ຈັບມືຢ່າງເຂັ້ມງວດຕໍ່ການລະເມີດຫຼາຍຢ່າງ, ສະກັດກັ້ນອາຫານບໍ່ປອດໄພ ເຂົ້າສູ່ຕະຫຼາດ ແລະ ປົກປ້ອງສຸຂະພາບຜູ້ບໍລິໂພກ.

ຕາມພະແນກຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານ ແລະ ສຸຂະອະນາໄມ ນະຄອນ ຮ່າໂນ້ຍ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ, ແຕ່ຕົ້ນປີ 2024, ກົມໄດ້ກວດກາຮ້ານອາຫານຕາມຖະໜົນ 5.820 ແຫ່ງ, ໃນນັ້ນມີບັນດາສະຖານທີ່ຈັດຕັ້ງງານບຸນ, ງານວາງສະແດງ, ເຂດທ່ອງທ່ຽວ ແລະ ສະຖານທີ່ສາທາລະນະ.

ຕາມນັ້ນແລ້ວ, ກົມດັ່ງກ່າວໄດ້ບັນທຶກວ່າ 83,7% ຂອງບັນດາສະຖາບັນໄດ້ບັນລຸມາດຕະຖານຄວາມປອດໄພດ້ານສະບຽງອາຫານ ແລະ ກວ່າ 16% ແມ່ນມີການກະທຳລະເມີດ. ບັນດາສະຖານທີ່ລະເມີດແມ່ນໄດ້ຮັບການລົງໂທດຈາກອຳນາດການປົກຄອງ ແລະ ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ແກ້ໄຂບັນດາການກະທຳລະເມີດ ແລະ ຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພ ແລະ ສຸຂະອະນາໄມຂອງອາຫານ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ອຳນາດການປົກຄອງຍັງໄດ້ລົງກວດກາສະຖານທີ່ບໍລິການອາຫານໃນເມືອງ ຈຳນວນ 35.146 ແຫ່ງ, ໃນນັ້ນມີ 84,5% ຕອບສະໜອງໄດ້ຕາມຄວາມຕ້ອງການດ້ານຄວາມປອດໄພ ແລະ ສຸຂະອະນາໄມ; ສ່ວນທີ່ບໍ່ໄດ້ມາດຕະຖານກໍໄດ້ຕັກເຕືອນແລະລົງໂທດຕາມລະບຽບການ.

ປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ອາຫານ "ເປື້ອນ" ແຜ່ລາມ

ໃນລະຫວ່າງການກວດກາຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານໃນທ້າຍປີທີ່ຜ່ານມາ, ເຈົ້າຫນ້າທີ່ໄດ້ຄົ້ນພົບແລະຈັດການການລະເມີດຈໍານວນຫຼາຍ, ທໍາລາຍຜະລິດຕະພັນທີ່ບໍ່ໄດ້ມາດຕະຖານຫລາຍພັນຊະນິດ, ແລະເຕືອນແລະລົງໂທດສະຖານທີ່ການຜະລິດທີ່ບໍ່ຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການຄວາມປອດໄພແລະສຸຂະອະນາໄມຂອງອາຫານ.

ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ວຽກງານກວດກາຍັງປະເຊີນກັບສິ່ງທ້າທາຍຕົ້ນຕໍເຊັ່ນ: ການຂາດຄວາມຕັ້ງໃຈໃນການຈັດການການລະເມີດ, ການຂາດແຄນຊັບພະຍາກອນມະນຸດໃນລະຫວ່າງການກວດກາ, ແລະບາງສະຖານທີ່ການຜະລິດຍັງບໍ່ປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບດ້ານສຸຂະອະນາໄມແລະຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານຢ່າງເຂັ້ມງວດ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ການກວດສອບການລະເມີດຄຸນນະພາບອາຫານບາງຄັ້ງກໍ່ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໃນການກໍານົດຢ່າງຈະແຈ້ງກ່ຽວກັບສານອັນຕະລາຍ, ໂດຍສະເພາະກັບສານເຄມີທີ່ໃຊ້ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ສາມາດເຊື່ອງໄວ້ໄດ້ງ່າຍ.

ເພື່ອຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານ ແລະ ສະກັດກັ້ນບໍ່ໃຫ້ເກີດເຫດການພິດຈາກອາຫານໃນເມືອງ, ທ່ານ ດັ້ງທິງຟຸກ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ວຽກງານກວດກາ ແລະ ຄວບຄຸມຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານຈະສືບຕໍ່ໄດ້ຮັບການເພີ່ມທະວີ.

ພິເສດ, ນະຄອນຈະສຸມໃສ່ກວດກາພາຍຫຼັງປະກາດໃຊ້, ກວດກາຄວາມແປກໃຈ, ແກ້ໄຂບັນດາການກະທຳລະເມີດດ້ານບໍລິຫານດ້ານຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານຕາມລະບຽບການ.

ຄຽງຄູ່ກັບການເພີ່ມທະວີການກວດກາ ແລະ ກວດກາ, ນະຄອນສະເໝີຕົ້ນສະເໝີປາຍກຳນົດການໂຄສະນາເຜີຍແຜ່ເປັນມາດຕະການສຳຄັນທີ່ສຸດໃນການຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານ. ສະນັ້ນ, ການເຄື່ອນໄຫວດັ່ງກ່າວຈຶ່ງສືບຕໍ່ໄດ້ຮັບການສົ່ງເສີມໃນຫຼາຍຮູບຫຼາຍແບບໃນໄລຍະທ້າຍປີ.

ເນື້ອໃນໂຄສະນາເຜີຍແຜ່ສຸມໃສ່ບັນດາລະບຽບກົດໝາຍກ່ຽວກັບຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານ; ການກະທຳທີ່ຫ້າມໃນການຜະລິດ ແລະ ຄ້າຂາຍອາຫານ; ການລົງໂທດການລະເມີດຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ... ດ້ວຍເຫດນີ້, ການສ້າງຈິດສໍານຶກໃຫ້ແກ່ອົງການຈັດຕັ້ງ ແລະ ບຸກຄົນຜະລິດ, ຄ້າຂາຍ ແລະ ຈຳໜ່າຍໃນຂະແໜງອາຫານ ພ້ອມທັງສ້າງຄວາມຮູ້ໃຫ້ແກ່ປະຊາຊົນເພື່ອປ້ອງກັນຕົນເອງ.

ຮ່າໂນ້ຍ ເດັດດ່ຽວສະກັດກັ້ນການແຜ່ລາມຂອງຜະລິດຕະພັນອາຫານບໍ່ປອດໄພອອກສູ່ຕະຫຼາດ. ຫ້າມບໍ່ໃຫ້ສິນຄ້າທີ່ບໍ່ປອດໄພອອກສູ່ຕະຫຼາດຢ່າງແທ້ຈິງ; ໂດຍເດັດດ່ຽວຮຽກຮ້ອງໃຫ້ບັນດາສະຖານທີ່ຜະລິດ ແລະ ດຳເນີນທຸລະກິດ, ສະຖານປະກອບບໍລິການອາຫານ, ແລະ ສະຖານປະກອບອາຫານທີ່ບໍ່ຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານໃຫ້ມີມາດຕະການແກ້ໄຂກ່ອນຈະດຳເນີນການຕໍ່ໄປ.

ພ້ອມກັນນັ້ນ, ຈະສະໜອງຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບບັນດາສະຖາບັນທີ່ບັນລຸ ແລະ ບໍ່ໄດ້ມາດຕະຖານຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານຕໍ່ສື່ມວນຊົນ ເພື່ອໃຫ້ປະຊາຊົນໄດ້ຮັບຮູ້ ແລະ ເລືອກເອົາອາຫານທີ່ປອດໄພ ແລະ ຫ້າມບໍ່ໃຫ້ອາຫານບໍ່ປອດໄພ.

ຕາມທ່ານ Chu Xuan Kien, ຫົວໜ້າກົມຄຸ້ມຄອງຕະຫຼາດນະຄອນຮ່າໂນ້ຍ ແລ້ວ, ໃນຊຸມເດືອນທ້າຍປີ, ຄະນະຄຸ້ມຄອງຕະຫຼາດນະຄອນຈະສຸມໃສ່ກວດກາ “ຈຸດຮ້ອນ” ການສໍ້ໂກງການຄ້າ, ພ້ອມທັງເອົາໃຈໃສ່ສະກັດກັ້ນການຂາຍສິນຄ້າປອມ ແລະ ຄຸນນະພາບຕ່ຳໃນເວທີປາໄສ e-commerce.

ນີ້ຍັງເປັນຫນຶ່ງໃນຂົງເຂດທີ່ເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມກັງວົນຫຼາຍອັນເນື່ອງມາຈາກລັກສະນະທີ່ບໍ່ມີລະບຽບແລະການຂະຫຍາຍຕົວຢ່າງໄວວາຂອງເວທີການຄ້າອອນໄລນ໌.

ທີ່ມາ: https://baodautu.vn/tang-kiem-tra-an-toan-thuc-pham-nhung-thang-cuoi-nam-d229915.html