
ຕາມນັກໂພຊະນາການ ຫງວຽນທິເທວ (ພະແນກໂພຊະນາການ ແລະ ອາຫານການກິນ, ໂຮງໝໍ ທາມແອງ , ຮ່າໂນ້ຍ ), ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ມີຄ່າໃນຊາຂຽວເຊັ່ນ: ເອພີຄາທີຊິນ (EC), ອາຊິດກາລິກ ແລະ EGCG ສາມາດທໍາລາຍໄດ້ຖ້າຊາຖືກຕົ້ມດ້ວຍນໍ້າທີ່ຮ້ອນ ຫຼື ແຊ່ແຂງເປັນເວລາດົນເກີນໄປ.
ອຸນຫະພູມທີ່ເຫມາະສົມແມ່ນປະມານ 70-80 ອົງສາເຊນຊຽດ, ເວລາແຊ່ນ້ໍາຊາພຽງແຕ່ 2-3 ນາທີເພື່ອຮັກສາລົດຊາດແລະສານອາຫານ, ຫຼີກເວັ້ນການປ່ອຍ tannin ຫຼາຍເກີນໄປທີ່ເຮັດໃຫ້ຊາຂົມ, ດື່ມຍາກແລະເຮັດໃຫ້ເກີດການກະເພາະອາຫານ.
ເວລາດື່ມຊາຍັງມີຜົນກະທົບຕໍ່ປະສິດທິພາບ. ປະມານ 30-60 ນາທີຫຼັງຈາກອາຫານເຊົ້າເປັນເວລາທີ່ເຫມາະສົມທີ່ຈະຊ່ວຍໃຫ້ຈິດໃຈຕື່ນຕົວແລະເພີ່ມການເຜົາຜະຫລານອາຫານ. ໃນຕອນບ່າຍ, ເວລາ 2-3 ໂມງແລງແມ່ນເວລາທີ່ເຫມາະສົມເພື່ອປັບປຸງຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນ.
ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ການດື່ມຊາໃນເວລາທ້ອງຫວ່າງສາມາດເຮັດໃຫ້ເຈັບກະເພາະອາຫານແລະອາການປວດຮາກເພາະວ່າສານທານິນກະຕຸ້ນການດູດຊຶມອາຊິດ. ສານປະສົມນີ້ຍັງຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນການດູດຊຶມທາດເຫຼັກ ແລະທາດໂປຼຕີນ ແລະເຮັດໃຫ້ເກີດອາການທ້ອງຜູກ ຖ້າໃຊ້ບໍ່ຖືກຕ້ອງ.
ຊາຂຽວມີຄາເຟອີນ – ໜ້ອຍກວ່າກາເຟ, ແຕ່ພຽງພໍທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ເກີດອາການນອນໄມ່ຫລັບ, ຫົວໃຈເຕັ້ນໄວ, ຫຼືກະວົນກະວາຍໃນຄົນທີ່ມີຄວາມອ່ອນໄຫວ. ຄາເຟອີນສາມາດຢູ່ໃນຮ່າງກາຍໄດ້ດົນເຖິງ 6 ຊົ່ວໂມງ, ສະນັ້ນ ຫຼີກເວັ້ນການດື່ມມັນຫຼັງຈາກ 5 ໂມງແລງ.
ຫຼາຍຄົນມີນິໄສການເພີ່ມນໍ້າຕານ, ນົມ ຫຼືນໍ້າເຜິ້ງໃສ່ຊາເພື່ອເພີ່ມຄວາມຫວານ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ນີ້ສາມາດເປັນການຕ້ານການ. ໄຂມັນແລະທາດໂປຼຕີນໃນນົມຫຼຸດຜ່ອນກິດຈະກໍາ antioxidant ຂອງຊາ. ນໍ້າຕານເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນໂລກອ້ວນ, ພະຍາດເບົາຫວານ, ແລະຄວາມຜິດກະຕິໃນການເຜົາຜານອາຫານຖ້າກິນເປັນປະຈໍາ. ໂດຍສະເພາະ, ການເພີ່ມນໍ້າເຜິ້ງໃສ່ຊາຮ້ອນ (ຫຼາຍກວ່າ 50 ອົງສາເຊນຊຽດ) ຈະທໍາລາຍ enzymes ທີ່ເປັນປະໂຫຍດ, ຫຼຸດຜ່ອນຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການຂອງນໍ້າເຜິ້ງ.
ເຖິງວ່າຈະມີຜົນປະໂຫຍດຫຼາຍຢ່າງ, ຊາຂຽວບໍ່ສາມາດທົດແທນນ້ໍາການກັ່ນຕອງ - ເຊິ່ງເປັນສະພາບແວດລ້ອມດໍາລົງຊີວິດທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບຮ່າງກາຍ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ປະລິມານຄາເຟອີນໃນຊາສາມາດ dehydrate ຮ່າງກາຍຖ້າຫາກວ່າບໍລິໂພກຫຼາຍເກີນໄປ. ຜູ້ໃຫຍ່ຄວນດື່ມພຽງແຕ່ປະມານ 2-3 ຈອກຊາຕໍ່ມື້ (400-600 ມລ), ມີຄວາມສົມດູນກັບຄວາມຕ້ອງການຂອງສຸຂະພາບສ່ວນບຸກຄົນແລະສະພາບທາງດ້ານຮ່າງກາຍ.
ຜູ້ຊ່ຽວຊານເຕືອນວ່າ catechins ໃນຊາສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ການເຜົາຜະຫລານຂອງຢາບາງຊະນິດ, ຫຼຸດຜ່ອນປະສິດທິພາບຫຼືເພີ່ມຜົນຂ້າງຄຽງ, ໂດຍສະເພາະກັບຢາ cardiovascular, ຢາຕ້ານຄວາມດັນເລືອດ, ແລະ antidepressants.
ແມ່ຍິງຖືພາ, ແມ່ຍິງໃຫ້ນົມລູກ, ຄົນທີ່ເປັນພະຍາດເລືອດຈາງ ຫຼື ໃນໄລຍະປະຈໍາເດືອນກໍ່ຄວນຈຳກັດການດື່ມຊາ ເພາະຄາເຟອີນ ແລະ ທານິນຊ່ວຍຫຼຸດການດູດຊຶມທາດເຫຼັກ, ເຮັດໃຫ້ນອນບໍ່ຫຼັບ ແລະ ສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ການນອນຫຼັບຂອງເດັກ ຖ້າແມ່ໃຫ້ນົມລູກ.
ຊາຂຽວເປັນເຄື່ອງດື່ມທີ່ດີ, ແຕ່ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງໃຊ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງ: ຕົ້ມໃນອຸນຫະພູມທີ່ເຫມາະສົມ, ດື່ມໃນເວລາທີ່ເຫມາະສົມ, ຫຼີກເວັ້ນການກິນກັບຢາຫຼືເພີ່ມສານເຕີມແຕ່ງທີ່ບໍ່ຈໍາເປັນ. ການດື່ມຫຼາຍເກີນໄປຫຼືໃຊ້ມັນແທນທີ່ຈະເປັນນ້ໍາການກັ່ນຕອງສາມາດເປັນອັນຕະລາຍຫຼາຍກ່ວາດີ.
ທີ່ມາ: https://baolaocai.vn/thoi-diem-uong-tra-xanh-tot-nhat-trong-ngay-post648861.html
(0)