ເປັນຫຍັງຜັກທຽມແລະຂີງຈຶ່ງດີຕໍ່ຕັບ?

ຂ້າງລຸ່ມນີ້ແມ່ນບາງອາຫານທີ່ດີຕໍ່ຕັບ, ອີງຕາມເວັບໄຊທ໌ສຸຂະພາບ Health .

ຜັກແລະຫມາກໄມ້

ຜັກແລະຫມາກໄມ້ແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນເສັ້ນໄຍ, ວິຕາມິນ, ແລະແຮ່ທາດ. ເສັ້ນໄຍຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານຮູ້ສຶກອີ່ມດົນ, ຄວບຄຸມນໍ້າໜັກ, ແລະຫຼຸດການສະສົມໄຂມັນໃນຕັບ.

ສານຕ້ານການອັກເສບແລະສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະໃນຫມາກໄມ້ແລະຜັກເຊັ່ນ carotenoids ແລະ polyphenols ຊ່ວຍປ້ອງກັນການອັກເສບຂອງຕັບ.

Vì sao tỏi, gừng tốt cho gan?- Ảnh 1. — ຂີງຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນອາການຂອງພະຍາດຕັບ

ຂີງ

ຂີງມີສານຕ້ານການອັກເສບ ແລະສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະເຊັ່ນ: gingerols ແລະ shogaols. ເຫຼົ່ານີ້ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມກົດດັນ oxidative ແລະສານອັກເສບ.

ໃນການສຶກສາປີ 2022, 46 ຄົນທີ່ມີພະຍາດໄຂມັນຕັບບໍ່ມີເຫຼົ້າ (NAFLD) ໄດ້ບໍລິໂພກ 1.5 ກຼາມຂອງຂີງສໍາລັບ 12 ອາທິດ. ພວກເຂົາເຈົ້າມີປະສົບການຫຼຸດລົງໃນອາການຂອງພະຍາດຕັບ.

ຜັກທຽມ

ກະທຽມມີສານປະກອບທີ່ຊ່ວຍບຳລຸງຕັບຫຼາຍຊະນິດເຊັ່ນ: allicin, allinin, ແລະ ajoene. ເຫຼົ່ານີ້ມີຄຸນສົມບັດຕ້ານການອັກເສບແລະ antioxidant.

ນອກຈາກນັ້ນ, ການສຶກສາໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າການບໍລິໂພກຜັກທຽມດິບເປັນປະຈໍາອາດຈະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດຕັບເຊັ່ນ: ມະເຮັງຕັບ, ໃນບາງກຸ່ມຄົນ.

ໃນການສຶກສາປີ 2019, ຄົນຈີນ 9,944 ຄົນທີ່ກິນກະທຽມດິບຫຼາຍກວ່າສອງຄັ້ງຕໍ່ອາທິດມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນມະເຮັງຕັບ 23%.

ແກ່ນ Chia ແລະແກ່ນ flax

ແກ່ນ Chia ແລະແກ່ນ flax ແມ່ນອຸດົມໄປດ້ວຍເສັ້ນໄຍ, ເຊິ່ງຊ່ວຍໃນການຄວບຄຸມນ້ໍາຫນັກ, ກະຕຸ້ນການເຕີບໂຕຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ເປັນປະໂຫຍດໃນລໍາໄສ້, ຫຼຸດຜ່ອນການອັກເສບ, ແລະຕໍ່ສູ້ກັບຄວາມເສຍຫາຍຂອງຕັບ.

ຄົນເຈັບ 25 ຄົນທີ່ມີ NAFLD ໄດ້ເຂົ້າຮ່ວມໃນການສຶກສາໃນປີ 2022. ຜູ້ເຂົ້າຮ່ວມໄດ້ບໍລິໂພກເມັດ chia 25 ກຣາມຕໍ່ມື້. ແລະ NAFLD ຂອງພວກເຂົາຫຼຸດລົງ 52%.

ນ້ຳມັນໝາກກອກ

ນ້ຳມັນໝາກກອກເທດມີໄຂມັນບໍ່ອີ່ມຕົວ ແລະ ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະສູງ ເຊິ່ງຊ່ວຍຫຼຸດຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນພະຍາດຫົວໃຈ, ການສະສົມໄຂມັນໃນຕັບ ແລະ ຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນພະຍາດຕັບ.

ການສຶກສາປີ 2023 ຂອງ 2,436 ຄົນພົບວ່າຜູ້ທີ່ບໍລິໂພກນ້ໍາມັນມະກອກບໍລິສຸດຫຼາຍກວ່ານັ້ນມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນ NAFLD 26% ຕ່ໍາກວ່າຜູ້ທີ່ບໍລິໂພກນ້ໍາມັນມະກອກຫນ້ອຍ.

ອາຫານທະເລ

ອາຫານທະເລອຸດົມໄປດ້ວຍສານອາຫານເຊັ່ນ: ໄຂມັນທີ່ມີສຸຂະພາບດີ, ສານຕ້ານການອັກເສບ, ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ, ເຊເລນຽມ, ວິຕາມິນອີ.

ການທົບທວນຄືນ 2020 ຂອງ 34 ການສຶກສາພົບວ່າການບໍລິໂພກປາອາດຈະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງມະເຮັງຕັບ. ໂດຍສະເພາະ, ອາຊິດໄຂມັນ omega-3 ໃນອາຫານທະເລມີຜົນກະທົບປ້ອງກັນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ມະເຮັງ.

ແຫຼ່ງທີ່ມາ