4 minuman menyegarkan untuk pesakit kencing manis yang sedap, membantu mengawal gula dalam darah, dan mudah dibuat

Profesor Madya, Dr Nguyen Thi Lam - bekas Timbalan Pengarah Institut Pemakanan Negara berkata bahawa pesakit kencing manis memerlukan diet rendah glukosa untuk mengelakkan turun naik paras gula dalam darah. Sebelum menambah sebarang minuman ke dalam diet, untuk memastikan keselamatan maksimum, pesakit kencing manis harus berunding dengan profesional perubatan untuk mengira kandungan nutrisi.

Untuk minuman musim panas, anda boleh mencuba 4 minuman mudah dibuat ini yang membantu mengawal gula dalam darah.

Air barli

Menurut Profesor Madya Dr Nguyen Thi Lam, barli mempunyai banyak serat tidak larut, yang sangat sesuai untuk penghidap diabetes. Barli boleh mengurangkan risiko diabetes jenis 2 dengan mengurangkan paras gula dalam darah dan meningkatkan rembesan insulin. Untuk hasil terbaik, orang ramai harus menggunakan air barli tanpa gula.

Cara membuat: Masukkan barli ke dalam mangkuk dan masukkan air untuk direndam semalaman. Selepas direndam, gunakan ayak atau kain untuk menapis barli, buang air rendaman. Ambil sedikit air, masukkan barli dan rebus dengan api besar selama kira-kira 30 minit, kemudian tapis oat dan ambil airnya. Untuk menggunakan lebih lama, anda harus menyimpan air barli di dalam peti sejuk.

Air halia limau

Lemonade halia dibuat dengan menggabungkan halia parut segar dan jus lemon dalam air panas dan biarkan ia curam selama beberapa minit. Halia membantu dalam kawalan gula darah jangka panjang, meminimumkan komplikasi mata pada penghidap diabetes. Air limau halia akan membantu mengawal paras gula dalam darah dan mencegah lonjakan gula darah selepas makan.

Cara membuat: Untuk menyediakan minuman ini, rebus kira-kira 1 liter air, masukkan 40g halia yang telah dikupas dan dicincang dan rendam selama kira-kira 5-7 minit. Tapis dan biarkan sejuk pada suhu bilik, kemudian masukkan jus 2 biji lemon. Selepas membuat, simpan dalam peti sejuk untuk diminum sepanjang hari. Untuk memudahkan minum, boleh tambah madu, tetapi tambah sedikit sahaja untuk memaniskannya.

Jus tembikai pahit

Pada musim panas, penghidap diabetes harus menggunakan peria untuk membuat minuman. Peria membantu menyejukkan dengan baik, mengandungi bahan kimia yang serupa dengan insulin yang dipanggil Polypeptide-p atau p-insulin. Bahan ini membantu melawan gejala diabetes secara semulajadi.

Peria mempunyai rasa pahit, anda boleh campurkan dengan sedikit epal atau beberapa bahan lain seperti timun, limau… untuk memudahkan minum dan lebih sedap.

Cara membuat : sediakan lebih kurang 4 biji tembikai, 2 biji epal, halia, gula, ais... Mula-mula basuh semua peria, buang bijinya, potong-potong dan rendam dalam air garam yang telah dicairkan. Rendam selama kira-kira 15 minit, kemudian basuh semula epal dan tembikai pahit dan tunggu sehingga ia toskan. Kemudian, gunakan pemerah jus perlahan untuk memerah setiap bahan dan tambah sedikit gula dan ais untuk digunakan dengan segera.

Air kacang ayam panggang

Air ini hanyalah kacang ayam panggang yang dikisar. Ia adalah minuman yang menyegarkan lagi menghidratkan.

Cara membuat: Sediakan 100gr kacang ayam, 100gr biji teratai segar, daun pandan, gula.

Pertama, basuh kacang ayam, rendam dalam air suam selama kira-kira 5 jam atau semalaman untuk melembutkannya. Kupas biji teratai, buang intinya untuk mengurangkan kepahitan. Keluarkan kacang ayam dan biji teratai ke dalam colander, bilas dengan air dan masukkan adunan ke dalam pengisar, tambah air dan kisar sehingga rata.

Selepas sebati, tapis airnya dan rebus bersama daun pandan yang telah diikat. Selepas lebih kurang 20 minit, keluarkan daun pandan, masukkan sedikit gula dan kacau sehingga larut. Tunggu sehingga susu sejuk dan anda boleh minum.

Sumber: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/4-do-uong-giai-nhet-cho-nguoi-benh-tieu-duong-vua-ngon-vua-giup-kiem-soat-duong-huyet-lai-de-lam-172240626162911853.htm