Berapa banyak gula yang baik untuk dimakan setiap hari?

Mengawal jumlah gula yang anda ambil dalam setiap hari memainkan peranan penting dalam kesihatan anda secara keseluruhan.

Makan terlalu banyak gula tambahan boleh meningkatkan risiko diabetes jenis 2, obesiti, penyakit jantung dan banyak masalah lain, menurut Klinik Cleveland .

Menurut Garis Panduan Pemakanan kerajaan A.S., gula tambahan tidak boleh melebihi 10 peratus daripada jumlah pengambilan tenaga harian. Bagi orang dewasa yang mengambil kira-kira 2,000 kalori sehari, jumlah maksimum gula tambahan hendaklah 200 kalori, atau 48 gram. Malah, hanya satu tin soda boleh mengandungi hampir keseluruhan jumlah gula tambahan sepanjang hari.

Menurut Persatuan Jantung Amerika, wanita dan kanak-kanak berumur lebih 2 tahun hanya perlu mengambil maksimum 25 gram gula tambahan setiap hari, manakala lelaki dibenarkan maksimum 36 gram sehari. Ini adalah had selamat untuk mengehadkan kesan negatif terhadap kesihatan.

Makan terlalu banyak gula tambahan boleh meningkatkan risiko diabetes jenis 2, obesiti, penyakit jantung dan banyak masalah lain.

Foto: AI

Gula semulajadi bukanlah kebimbangan utama.

Gula bukan sahaja terdapat dalam makanan yang diproses, tetapi juga terdapat secara semula jadi dalam banyak makanan seperti buah-buahan dan susu.

Beth Czerwony, pakar pemakanan di AS, menjelaskan bahawa badan biasanya memproses gula semula jadi lebih baik daripada gula tambahan. Makanan yang mengandungi gula secara semulajadi selalunya disertakan dengan vitamin, mineral, dan serat yang bermanfaat untuk kesihatan.

Pisang atau segelas susu 200ml mungkin mengandungi sejumlah besar gula, tetapi ia juga menyediakan banyak nutrien penting. Peluang untuk makan buah secara berlebihan atau minum susu terlalu banyak adalah jauh lebih rendah daripada makan kek.

Bagaimana untuk mengurangkan gula tambahan

Satu langkah penting ialah menjejaki pengambilan makanan anda. Merekod makanan yang anda makan setiap hari boleh membantu anda mengenal pasti sumber gula tambahan dan jumlah yang anda makan. Banyak apl telefon boleh membantu anda menjejaki ini dengan pengimbasan kod bar atau kemasukan data manual.

Ia juga penting untuk membaca label pemakanan pada pembungkusan. Setiap produk hendaklah menyatakan dengan jelas jumlah gula tambahan setiap hidangan dan peratusan nilai harian. Pakar mengesyorkan mengelakkan produk dengan 10 gram atau lebih gula tambahan.

Pengguna juga harus mengetahui nama lain untuk gula dalam senarai ramuan, seperti sirap jagung fruktosa tinggi, sukrosa, dekstrosa, maltosa, molase buah atau sirap malt. Ini semua bentuk gula tambahan yang ramai orang tidak kenali.

Bukan hanya gula-gula, kek, dan aiskrim yang merupakan sumber gula yang besar. Banyak makanan yang mungkin tidak anda jangkakan juga tinggi kandungan gula, seperti sos tomato, sos salad, jus buah tin, minuman tenaga, kopi segera, bijirin sarapan pagi, buah tin, buah kering, dsb.

Sumber: https://thanhnien.vn/an-bao-nhieu-duong-moi-ngay-la-tot-185250829151421712.htm