Makan anggur mempunyai kesan yang mengejutkan pada kolesterol darah

Salah satu nutrien yang paling bermanfaat dalam anggur ialah polifenol. Ini adalah antioksidan yang mempunyai keupayaan untuk melawan keradangan dan mengurangkan kolesterol darah, menurut laman web kesihatan Healthline (USA).

Kandungan serat dan antioksidan anggur boleh membantu menurunkan kolesterol darah.

Faedah penurun kolesterol polifenol anggur membantu mencegah pembentukan plak di dinding arteri, dengan itu mengurangkan risiko arteri tersumbat dan masalah jantung. Satu kajian yang diterbitkan dalam Journal of Clinical Medicine mendapati bahawa polifenol dalam anggur boleh membantu menurunkan kolesterol. Para penyelidik mendapati bahawa polifenol boleh mengekalkan kolesterol lipoprotein berketumpatan rendah (LDL), juga dikenali sebagai kolesterol "buruk", pada tahap yang sihat.

Satu lagi nutrien dalam anggur yang boleh membantu mencegah kolesterol tinggi ialah serat larut. Serat larut dalam anggur membantu memecahkan kolesterol. Oleh itu, kerap makan serat larut secara semula jadi yang terdapat dalam anggur atau tumbuhan lain boleh membantu mengurangkan jumlah kolesterol dalam badan.

Satu kajian yang diterbitkan dalam jurnal PharmaNutrition mendapati bahawa makan anggur boleh mengurangkan tekanan darah tinggi dan menurunkan paras kolesterol darah dengan ketara. Sebahagian daripada manfaat ini adalah kerana kandungan serat dalam anggur.

Walaupun anggur bukan buah berserat tinggi, serat dalam anggur adalah penting untuk kesihatan, membantu mengawal paras kolesterol. Orang dewasa disyorkan untuk mengambil 25 hingga 30 gram sehari. Untuk mendapatkan serat yang mencukupi, selain anggur, orang ramai perlu makan tumbuhan lain seperti sayur-sayuran berdaun hijau, bijirin atau kekacang.

Walau bagaimanapun, satu perkara yang perlu diberi perhatian ialah walaupun anggur dianggap sebagai buah yang menyihatkan jantung, pakar menasihatkan agar tidak makan terlalu banyak. Sebab utama anggur masak mempunyai kandungan gula yang tinggi.

Menurut Jabatan Pertanian AS (USDA), 1 cawan anggur mengandungi hampir 24 gram gula. Sementara itu, jumlah gula yang disyorkan orang dewasa perlu makan setiap hari adalah hanya 25 gram untuk wanita dan 36 gram untuk lelaki. Oleh itu, untuk memaksimumkan manfaat anggur, orang hanya perlu memakannya secara sederhana, menurut Healthline.

Sumber: https://thanhnien.vn/an-nho-co-tac-dung-bat-ngo-den-cholesterol-trong-mau-185240825204256063.htm