Doktor menunjukkan perbezaan pemakanan antara buah naga berdaging merah dan putih

Khasiat buah naga

Pakar Pemakanan Nguyen Thu Ha, Hospital Besar Antarabangsa Saigon South, berkata buah naga merupakan buah yang popular bukan sahaja kerana rasanya yang lazat tetapi juga kerana ia kaya dengan khasiat. Kumpulan antioksidan Betalain, Flavonoid dan Hydroxycinnamates bersama dengan kandungan serat, zat besi dan magnesium yang banyak, menjadikan buah naga sebagai pilihan yang sesuai untuk meningkatkan kesihatan dan memperkayakan diet harian.

100 gram buah naga mengandungi 60 gram kalori, 13 gram karbohidrat, 1.2 gram protein, 3 gram serat, kaya dengan vitamin C, B1, B2, B3 dan mineral seperti zat besi, kalsium dan fosforus, serta tidak mengandungi lemak.

Buah naga mengandungi polifenol, karotenoid, vitamin C, dan lain-lain, yang merupakan sebatian antioksidan yang membantu melindungi sel daripada radikal bebas yang menyebabkan penyakit kronik dan penuaan. Diet yang kaya dengan antioksidan juga membantu mencegah penyakit kronik seperti penyakit jantung, kanser, kencing manis, arthritis, dan mencantikkan kulit serta menguatkan sistem imun.

Menambah buah naga ke dalam diet anda membantu mencegah anemia dan meningkatkan peredaran darah dalam badan. Vitamin C dalam buah naga membantu tubuh menyerap zat besi dengan lebih baik untuk proses pembentukan darah. 170 gram buah naga mengandungi 68 mg magnesium. Beberapa kajian menunjukkan bahawa meningkatkan penggunaan magnesium boleh mengurangkan risiko penyakit jantung dan strok, dan menggalakkan kesihatan tulang.

Buah naga mengandungi banyak nilai pemakanan.

Perbezaan antara buah naga berdaging merah dan berdaging putih

Doktor Thu Ha berkata, semua jenis buah naga mempunyai komposisi khasiat yang hampir sama, cuma terdapat sedikit perbezaan kandungan khasiat antara buah naga berdaging merah dan buah naga berdaging putih.

Semakin merah buah, semakin banyak antioksidan yang terkandung di dalamnya. Dalam erti kata lain, buah naga berdaging merah cenderung mengandungi jumlah antioksidan yang lebih tinggi seperti vitamin C, karotena - prekursor vitamin A, likopena, dan lain-lain daripada buah naga berdaging putih. Ini menjadikan buah naga berdaging merah sebagai makanan yang bagus untuk mata, darah dan kulit yang sihat.

"Walau bagaimanapun, jumlah gula dalam buah naga berdaging putih lebih rendah berbanding dengan buah naga berdaging merah. Oleh itu, buah naga berdaging putih lebih sesuai untuk orang yang ingin mengurangkan gula dalam darah dan menurunkan berat badan. Orang yang suka rasa manis boleh menggunakan buah naga berdaging merah dalam diet mereka," Dr Ha menganalisis.

Buah naga berdaging merah mengandungi banyak antioksidan, manakala buah naga berdaging putih mempunyai kandungan gula yang lebih rendah.

Buah naga kuning berdaging putih berasal dari Malaysia dengan rasa manis dan biji yang lebih sedikit berbanding buah naga yang lain. Khasiat dalam buah naga kuning berdaging putih termasuk vitamin C, vitamin B, mineral, serat dan karotena sama seperti buah naga berdaging merah dan buah naga berdaging putih. Disebabkan tidak banyak perbezaan khasiat antara buah naga kuning berdaging putih dengan dua buah naga yang lain, pengguna boleh memilih buah naga mengikut keperluan, status kesihatan dan kegemaran mereka.

Perkara yang perlu diberi perhatian apabila memakan buah naga

Doktor Pakar 2 Huynh Tan Vu, Unit Rawatan Harian, Hospital Universiti Perubatan dan Farmasi, Ho Chi Minh City - Fasiliti 3, berkata menurut perubatan oriental, buah naga mempunyai rasa manis, masam, sifat sejuk, dan kesan membersihkan haba, melembabkan paru-paru, menghentikan batuk, dan menghilangkan kahak. Bunga buah naga mempunyai kesan menguatkan paru-paru dan melegakan batuk.

Walaupun buah naga mempunyai banyak khasiat, terdapat beberapa perkara yang perlu diingat semasa memakannya. Orang yang sering mengalami perut sejuk, najis longgar, dan kembung perut tidak boleh makan buah naga. Buah naga mengandungi banyak protein sayuran, wanita hamil yang terdedah kepada alahan harus dipertimbangkan sebelum makan.

Selain itu, bagi pesakit kencing manis, dos yang disyorkan adalah kira-kira 2 hidangan sehari, setiap hidangan kira-kira 120 gram, dan seimbang dengan buah-buahan lain dalam menu yang dinasihatkan oleh pakar perubatan.

Pautan sumber: https://thanhnien.vn/nen-an-thanh-long-ruot-do-ruot-trang-hay-vo-vang-ruot-trang-185231115080615898.htm