Manfaat pemakanan buah naga
Menurut pakar pemakanan Dr. Nguyen Thu Ha dari Hospital Besar Antarabangsa Nam Saigon, buah naga merupakan buah yang popular bukan sahaja kerana rasanya yang lazat tetapi juga kerana kandungan nutrisinya yang kaya. Antioksidan Betalain, Flavonoid dan Hidroksisinamat, bersama-sama dengan serat, zat besi dan magnesium yang banyak, menjadikan buah naga pilihan yang sesuai untuk meningkatkan kesihatan dan memperkayakan diet harian.
100 gram buah naga mengandungi 60 kalori, 13 gram karbohidrat, 1.2 gram protein, 3 gram serat, dan kaya dengan vitamin C, B1, B2, B3, dan mineral seperti zat besi, kalsium, dan fosforus. Ia tidak mengandungi lemak.
Buah naga mengandungi polifenol, karotenoid, vitamin C dan antioksidan lain yang membantu melindungi sel daripada radikal bebas yang menyebabkan penyakit kronik dan penuaan. Diet yang kaya dengan antioksidan juga membantu mencegah penyakit kronik seperti penyakit jantung, kanser, diabetes, artritis, dan meningkatkan kesihatan kulit serta menguatkan sistem imun.
Menambah buah naga ke dalam diet anda membantu mencegah anemia dan meningkatkan peredaran darah. Vitamin C dalam buah naga membantu badan menyerap zat besi dengan lebih baik untuk pembentukan darah. 170 gram buah naga mengandungi 68 mg magnesium. Beberapa kajian menunjukkan bahawa peningkatan pengambilan magnesium boleh mengurangkan risiko penyakit jantung dan strok, serta menggalakkan kesihatan tulang.
Buah naga kaya dengan nutrien.
Perbezaan antara buah naga berdaging merah dan berdaging putih.
Menurut Doktor Thu Ha, semua jenis buah naga mempunyai komposisi nutrisi yang hampir sama, dengan hanya sedikit perbezaan kandungan nutrien antara buah naga berdaging merah dan berdaging putih.
Lebih merah buahnya, lebih banyak antioksidan yang terkandung di dalamnya. Dalam erti kata lain, buah naga berdaging merah cenderung mengandungi jumlah antioksidan yang lebih tinggi seperti vitamin C, karotena (prekursor kepada vitamin A), likopena, dan sebagainya, berbanding buah naga berdaging putih. Ini menjadikan buah naga berdaging merah sebagai makanan yang sangat baik untuk mata, darah, dan kulit yang sihat.
"Walau bagaimanapun, kandungan gula dalam buah naga berdaging putih adalah lebih rendah daripada buah naga berdaging merah. Oleh itu, buah naga berdaging putih lebih sesuai untuk mereka yang ingin menurunkan gula dalam darah dan menurunkan berat badan. Mereka yang lebih suka rasa yang lebih manis boleh memasukkan buah naga berdaging merah dalam diet mereka," jelas Dr. Ha.
Buah naga berdaging merah kaya dengan antioksidan, manakala buah naga berdaging putih mempunyai kandungan gula yang lebih rendah.
Buah naga kuning dengan isi putih berasal dari Malaysia dan mempunyai rasa yang kaya dan manis dengan biji yang lebih sedikit berbanding varieti buah naga yang lain. Nutrien dalam buah naga kuning dengan isi putih termasuk vitamin C, vitamin B, mineral, serat, dan karotena, sama seperti buah naga merah dan putih. Oleh kerana tidak terdapat perbezaan nutrisi yang ketara antara buah naga berkulit kuning dan isi putih dan dua varieti yang lain, pengguna boleh memilih berdasarkan keperluan, keadaan kesihatan, dan pilihan mereka.
Perkara yang perlu diingat semasa makan buah naga.
Menurut Dr. Huynh Tan Vu, Pakar Tahap 2, Unit Rawatan Harian, Pusat Perubatan Universiti Bandar Raya Ho Chi Minh - Cawangan 3, buah naga mempunyai rasa manis dan masam, sifat menyejukkan, dan kesannya membersihkan haba, melembapkan paru-paru, melegakan batuk, dan melarutkan kahak. Bunga buah naga mempunyai kesan menyuburkan paru-paru dan melegakan batuk.
Walaupun buah naga sangat berkhasiat, beberapa perkara harus diperhatikan semasa memakannya. Orang yang kerap mengalami selesema, najis longgar, atau kembung perut harus mengelakkan makan buah naga. Buah naga juga tinggi protein tumbuhan, jadi wanita hamil yang terdedah kepada alahan harus mempertimbangkan perkara ini sebelum memakannya.
Selain itu, bagi penghidap diabetes, dos yang disyorkan adalah kira-kira 2 hidangan sehari, dengan setiap hidangan sekitar 120 gram, dan harus diseimbangkan dengan buah-buahan lain dalam pelan diet yang dinasihatkan oleh profesional penjagaan kesihatan.
[iklan_2]
Pautan sumber
Komen (0)