Unik di Barat: Lebah adalah pelanggan tetap di kedai tauhu panas di Can Tho

Sejak 3 bulan lalu, setiap kali ia dibuka untuk perniagaan, kedai tauhu panas di Jalan Vo Nguyen Giap, di bulatan berhampiran Hospital Hoan My Cuu Long (Wad Hung Phu, Bandar Can Tho ) mengalu-alukan tetamu istimewa. Ia adalah sekumpulan lebah yang berani, yang selalu keluar dahulu untuk "membuka" kedai.

Độc lạ quán tàu hũ nóng ở miền Tây có bầy ong đến ‘mở hàng’ mỗi ngày - Ảnh 1. — Lebah tertarik dengan kedai tauhu di Can Tho

Ladu manis yang lembut, kuahnya yang manis, dan haruman halia membuat lebah gila. Kedai itu menjual banyak makanan ringan, tetapi sepanjang hari, lebah hanya terbang mengelilingi periuk ladu manis.

Kakitangan juga sudah biasa dengan kehadiran kumpulan besar "tetamu" ini sehingga mereka bekerja seperti biasa, walaupun kadang-kadang mereka hinggap di kepala dan tangan. Sesekali, seekor lebah terbang selepas mangkuk tauhu dihidangkan kepada tetamu.

Truong Minh Triet (21 tahun), seorang pelayan berkata, restoran itu mula dihidangkan kira-kira jam 4 petang. Apabila periuk sup manis dipanaskan dan beg air gula dibuka, lebah-lebah itu tiba. Tiada siapa yang tahu dari mana mereka datang, cuma mereka asyik terhisap dalam periuk sup manis, dan hanya terbang semula apabila hari hampir gelap. Pada hari ketika restoran melanggar peraturan menjual awal, lebah juga tiba secara misteri awal.

Độc lạ quán tàu hũ nóng ở miền Tây có bầy ong đến ‘mở hàng’ mỗi ngày - Ảnh 2. — Kedai tauhu panas dan sup manis terletak di Jalan Vo Nguyen Giap, di bulatan berhampiran Hospital Hoan My Cuu Long (Wad Hung Phu, Bandar Can Tho).

Sekumpulan lebah 'membuka' kedai tauhu di Barat: Kolaborator peramal cuaca

Menurut Nguyen Minh Hien (32 tahun, pengurus restoran), restoran itu telah dibuka hampir 4 bulan. Selepas bulan pertama operasi, segerombolan lebah muncul. Pada mulanya, kerana kejahilan, ramai pekerja membuat mereka marah, menyengat beberapa orang. Banyak langkah pencegahan yang diambil seperti membakar kemenyan dan menutup restoran, namun akhirnya lebah-lebah itu tetap terbang ke restoran tersebut.

Encik Hien menyambung, sebab restoran itu berhati-hati terhadap lebah adalah kerana mereka takut bahawa mereka akan menjejaskan pelanggan dan menimbulkan pandangan yang tidak baik terhadap estetika dan kebersihan. Walau bagaimanapun, kebanyakan pelanggan berpendapat bahawa ini adalah imej yang unik dan menarik di dalam bandar. Alasan lain ialah madu popular. Sesetengah orang berpendapat bahawa fakta bahawa lebah terbang ke restoran setiap hari juga mengatakan sesuatu tentang makanan di sini selamat dan menggunakan bahan-bahan yang bersih.

Datang untuk membeli tauhu panas, Cik Nguyen Thi Diem My berkongsi: "Di bandar, dengan begitu ramai orang dan kenderaan, jarang dapat melihat lebah. Kedai itu pasti bertuah kerana mereka singgah seperti ini."

Sementara itu, seorang penternak lebah berkata ini adalah spesies lebah madu asli yang sering bersarang di tiang elektrik. Semasa musim hujan, terdapat sedikit nektar sehingga mereka tertarik dengan bau manis.

Độc lạ quán tàu hũ nóng ở miền Tây có bầy ong đến ‘mở hàng’ mỗi ngày - Ảnh 3. — Apabila kedai dibuka, lebah adalah pelanggan pertama.

Độc lạ quán tàu hũ nóng ở miền Tây có bầy ong đến ‘mở hàng’ mỗi ngày - Ảnh 4. — Setiap mangkuk tauhu panas berharga 15,000 VND.

Berdasarkan maklum balas pelanggan, restoran telah membiarkan lebah bebas beroperasi mengikut tabiat mereka sendiri. Selepas bekerja bersama untuk seketika, semua orang menyedari bahawa lebah tidak "degil". Jika tidak diganggu, mereka hanya fokus pada kerja mereka. Oleh itu, restoran melayan lebah dengan baik, membiarkan mereka terbang bebas sehingga mereka bosan.

Selepas 3 bulan lebah menjadi pelanggan tetap, kedai itu juga menyedari banyak perkara berguna dan menarik. Sebagai contoh, pada hari yang cerah, mereka tinggal lebih lama di kedai, dan pada hari hujan pada waktu malam, mereka kembali ke sarang lebih awal. Berdasarkan ciri ini, kedai menjangkakan faktor cuaca dan secara proaktif menyediakan perlindungan untuk kawasan perdagangan luar.

Độc lạ quán tàu hũ nóng ở miền Tây có bầy ong đến ‘mở hàng’ mỗi ngày - Ảnh 5. — Lebah berseronok sehingga senja dan kemudian terbang kembali ke sarang.

En.Hien berkata untuk hidangan tauhu panas, semua bahan dibawa dari Soc Trang (lama). Sirap gula digaul pekat mengikut resepi khas untuk dipadankan dengan topping sup manis tradisional. Kedai buka lebih kurang jam 10 malam.

Berita baiknya ialah kedai itu secara beransur-ansur menjadi semakin popular, kini menjual 100-150 cawan/cawan sehari, berharga 15,000 VND/bahagian. Kedai itu menganggap lebah sebagai faktor yang membawa tuah, jadi mereka sentiasa mengalu-alukannya dengan tangan terbuka untuk membiarkan mereka berkeliaran dengan bebas.

Sumber: https://thanhnien.vn/doc-la-mien-tay-bay-ong-la-khach-quen-quan-tau-hu-nong-can-tho-185250924140529336.htm