Dua salah tanggapan tentang penurunan berat badan dengan minum air.

[iklan_1]

Idea bahawa minum banyak air sepanjang hari membantu menurunkan berat badan tidak mempunyai asas saintifik , kerana air tidak membantu membakar kalori atau membuat orang berasa kenyang lebih lama, menurut pakar.

Ramai orang percaya bahawa salah satu cara paling berkesan untuk menurunkan berat badan adalah dengan minum banyak air setiap hari. Di media sosial, orang ramai juga menyebarkan berita bahawa minum kira-kira 4.5 liter air akan mengurangkan selera makan, membakar kalori, dan seterusnya menyebabkan penurunan berat badan. Walau bagaimanapun, pakar mengatakan ini adalah dakwaan palsu.

Dr. Duane Mellor, Ketua Perubatan dan Pemakanan di Sekolah Perubatan Aston, Universiti Aston, UK, mengatakan bahawa air tidak membantu membakar kalori . Salah tanggapan ini berpunca daripada kajian kecil terhadap 14 orang dewasa muda. Dalam kajian itu, saintis menunjukkan bahawa minum 500 ml meningkatkan perbelanjaan tenaga rehat (jumlah kalori yang dibakar oleh badan sebelum bersenam) sebanyak kira-kira 24%.

Walau bagaimanapun, keadaan ini hanya berlangsung selama sejam, tidak banyak memberi perbezaan, dan tidak menyebabkan penurunan berat badan. Bagi orang dewasa purata yang mempunyai berat badan 70 kg, membakar 20 kalori tambahan (bersamaan dengan setiap 500 ml air yang digunakan) hanya hampir sama dengan melangkau seperempat biskut.

Satu lagi kajian, ke atas lapan orang dewasa muda, menunjukkan peningkatan dalam perbelanjaan tenaga apabila minum air sejuk, walaupun peningkatannya sederhana, hanya 4%. Ini berlaku kerana badan perlu menggunakan tenaga tambahan untuk memanaskan air hingga 37 darjah Celsius, di samping menapis cecair yang meningkat melalui buah pinggang. Kesan ini juga hanya berlangsung selama kira-kira sejam.

Dr. Mellor menyatakan bahawa, secara teorinya, minum air boleh mengurangkan pengambilan kalori, tetapi hanya dengan jumlah yang sangat kecil. "Walaupun anda minum tambahan 1.5 liter air sehari, jumlah kalori yang dibakar adalah bersamaan dengan hanya sepotong roti," katanya.

Tambahan pula, kedua-dua kajian telah dijalankan ke atas individu muda yang sihat. Pakar mencadangkan bahawa lebih banyak analisis diperlukan untuk menentukan sama ada kesan pengurangan kalori berlaku pada kumpulan umur yang lain.

Seorang wanita sedang minum air. Foto: Freepik — Seorang wanita sedang minum air. Foto: *Freepik*

Satu lagi salah tanggapan ialah air mengurangkan selera makan. Ramai orang percaya bahawa air mengambil lebih banyak ruang di dalam perut, menjadikan mereka berasa lebih kenyang dan oleh itu makan lebih sedikit semasa makan.

Kajian terhadap orang dewasa pertengahan umur dan lebih tua menyokong hipotesis ini. Inilah juga sebabnya doktor sering mengesyorkan agar orang yang sakit atau penghidap anoreksia mengelakkan minum alkohol sebelum makan.

Walau bagaimanapun, bagi mereka yang cuba menurunkan berat badan, prinsipnya tidak semudah itu. Satu kajian menunjukkan bahawa orang dewasa pertengahan umur dan lebih tua kehilangan 2 kg dalam masa kira-kira 12 minggu jika mereka minum air sebelum makan. Sementara itu, bagi orang yang lebih muda (21-35 tahun), berat badan kekal tidak berubah sama ada mereka minum air sebelum makan atau tidak.

Walau bagaimanapun, saintis tidak menggunakan kaedah buta dua hala (bermaksud peserta tidak dimaklumkan tentang kajian ini). Ini boleh membantu sukarelawan memahami mengapa mereka perlu minum air sebelum makan. Akibatnya, mereka mungkin secara sengaja atau tidak sedar mengubah diet mereka, dengan harapan dapat mengubah berat badan mereka.

Satu lagi cabaran dengan kajian jenis ini ialah ia hanya tertumpu pada jumlah makanan yang dimakan pada setiap hidangan oleh sukarelawan. Saintis masih belum dapat memberikan bukti yang meyakinkan bahawa selera makan yang berkurangan boleh menyebabkan penurunan berat badan dari semasa ke semasa.

Menurut Dr. Mellor, air boleh mengurangkan selera makan dalam jangka pendek, tetapi ia tidak membantu dalam penurunan berat badan.

Para saintis mencadangkan agar orang yang ingin menguruskan berat badan mereka harus fokus pada diet dan senaman keseluruhan mereka, daripada hanya bergantung pada tabiat pengambilan air mereka. Beberapa bukti menunjukkan bahawa apabila dicampurkan dengan bahan lain, seperti serat, sup atau jus sayur, air dapat memperlambat kadar pengosongan gastrik.

Thuc Linh (Menurut Perbualan )

[iklan_2]
Pautan sumber