Anggur merah kaya dengan polifenol, yang merupakan sebatian tumbuhan antioksidan, jelas Ruani.
Anggur merah sangat kaya dengan anthocyanin, yang telah terbukti memberi manfaat kepada kesihatan otak, dan resveratrol, yang mempunyai kesan anti-radang, anti-penuaan.
Orang yang mempunyai kolesterol tinggi yang makan tiga cawan anggur merah setiap hari selama lapan minggu mengurangkan jumlah kolesterol dan paras kolesterol jahat mereka.
Kulit dan biji anggur merah juga kaya dengan antioksidan, termasuk catechin dan epicatechin, yang membantu mengurangkan tekanan oksidatif dalam badan.
Anggur kaya dengan serat, yang membantu mengurangkan tahap kolesterol jahat. Ini kerana serat larut dalam anggur boleh melambatkan atau mengurangkan penyerapan kolesterol ke dalam darah.
Penyelidikan yang diterbitkan dalam jurnal akademik Food and Function pada 2015 mendapati bahawa orang yang mempunyai kolesterol tinggi yang makan tiga cawan anggur merah sehari selama lapan minggu mengurangkan jumlah kolesterol dan paras kolesterol jahat mereka, menurut Express .
Anggur merah mungkin merupakan pilihan yang baik bukan sahaja untuk membantu menurunkan kolesterol dan paras gula dalam darah, tetapi juga untuk mengurangkan penyakit kardiovaskular yang berkaitan dengan kolesterol, terutamanya pada orang yang mengalami hiperlipidemia, kata para penyelidik.
Satu lagi kajian oleh Universiti California (AS), yang diterbitkan dalam jurnal saintifik Nutrient , juga menemui manfaat kesihatan kardiovaskular anggur dengan pengurangan kolesterol.
Keputusan menunjukkan bahawa selepas 4 minggu pengambilan anggur, bilangan sejenis bakteria probiotik yang menggalakkan metabolisme glukosa dan lipid meningkat.
Selain itu, jumlah kolesterol menurun sebanyak 6.1% dan kolesterol jahat menurun sebanyak 5.9%.
Penulis juga mendapati bahawa asid hempedu yang terlibat dalam metabolisme kolesterol dikurangkan sebanyak 40.9%, menurut Daily Mail.
Menurut pasukan penyelidik, penemuan ini mencadangkan peranan baru yang menjanjikan untuk anggur dalam kesihatan kardiovaskular.
Sumber: https://thanhnien.vn/loai-qua-ngon-mieng-duoc-khoa-hoc-chung-minh-la-giam-cholesterol-cuc-hay-185240620205237522.htm






Komen (0)