Hidangan kaki angsa penjual jalanan itu menarik minat pelajar dari dua sekolah berprestij.

Cik Chen Xiufeng berasal dari wilayah Jiangsu tetapi datang ke Beijing untuk mencari rezeki lebih 20 tahun lalu. Sejak 2016, wanita ini mula menjual kaki angsa panggang. Dua hidangan popular ini telah mengubah kehidupan wanita berusia 50-an ini.

Gerai jalannya terletak di pintu barat daya Universiti Peking. Pada 15 yuan setiap bahagian (51,000 VND), hidangan itu sangat popular sehingga pelajar dari Universiti Tsinghua berdekatan beratur untuk membelinya.

Pelajar dari dua universiti berprestij China, Universiti Peking dan Universiti Tsinghua, mengepung seorang wanita yang menjual kaki angsa panggang (Foto: Sina).

Tiada siapa yang tahu nama sebenarnya, tetapi ramai generasi pelajar dari dua universiti berprestij ini masih menggelarnya sebagai "Kaki Mak Cik Angsa".

Tetapi tidak sampai lewat 2023 bahawa "makcik kaki angsa" menjadi fenomena aneh apabila kedua-dua universiti terkemuka China meyakinkannya untuk menjual makanan istimewa itu secara eksklusif di kampus mereka. Malah China Central Television (CCTV) datang menemu bualnya kerana mereka kagum dengan cerita di sebaliknya.

Cik Chen memberitahu media bahawa dia berada di bawah banyak tekanan ketika itu apabila dia menerima ratusan kenalan di WeChat. Ramai orang datang ke gerainya untuk melihat bagaimana dia menjual makanan.

Di bawah perhatian yang mendalam, Cik Chen berasa tertekan dan terpaksa menggantung dagangan selama beberapa minggu.

"Saya hanya mahu terus menjadi penjual barbeku dan tidak tahan dengan tekanan daripada perhatian," kata Cik Chen.

Setiap bahagian kaki angsa panggang berharga kira-kira 51,000 VND (Foto: Berita).

Sehingga awal tahun 2024 barulah dia kembali berniaga. Walaupun beberapa individu terkenal secara tiba-tiba ingin mengambil kesempatan daripada peluang untuk dikenali oleh ramai orang untuk menjana wang, Cik Chen berkongsi di forum yang diadakan di Universiti Peking bahawa dia "hanya ingin membuat sedikit wang secara senyap-senyap."

Apabila dijemput ke forum ini untuk berkongsi kisahnya mencari rezeki bersama pelajar Universiti Peking, Cik Chen menerangkan bagaimana hari bekerjanya. Langkah pertama hari dia adalah memotong kaki angsa, perap dengan garam dan rempah selama kira-kira setengah jam, kemudian panggang mereka. Setiap hari, dia menjual lebih daripada 200 kaki angsa panggang.

Cik Chen (berbaju merah) berkongsi kisah hidupnya di forum yang diadakan di Universiti Peking pada pertengahan Mac (Foto: Sina).

"Saya hanya mempunyai satu prinsip jualan: membina kepercayaan dengan pelanggan dan komited terhadap keselamatan dan kebersihan makanan," katanya.

Penjual jalanan percaya bahawa setiap orang harus membuat rancangan jangka panjang untuk kehidupan mereka dan bekerja keras ke arah yang mereka rancang.

"Hidup adalah perjalanan yang panjang. Apabila anda masih muda, anda mempunyai lebih banyak peluang berbanding ketika anda pertengahan umur. Setiap orang adalah wira mereka sendiri," katanya.

Ceramah Cik Chen di forum Universiti Peking menarik penonton yang ramai.

"Kisahnya adalah bukti fakta bahawa sesiapa sahaja dalam mana-mana profesion patut dihormati, asalkan mereka berdedikasi untuk kerja mereka," kata seorang pengguna Douyin.

Menurut Dan Tri

Cara membuat hotpot daging lembu yang lazat dan asli

Cara membuat hotpot daging lembu yang lazat dan asli agak mudah. Jom ke dapur dengan VietNamNet untuk membuat hidangan menarik ini segera!

Cara membuat rebusan ayam mugwort yang berkhasiat di rumah, semua orang akan menyukainya

Ayam rebus dengan mugwort adalah hidangan yang disukai oleh ramai orang. Sertai VietNamNet untuk mengetahui cara membuat ayam rebus berkhasiat dengan mugwort di rumah.

Cara membuat briket arang sarang lebah yang menjadi incaran anak muda

Briket arang sarang lebah menjadi trend baharu di rangkaian sosial, yang dicari oleh golongan muda. Di bawah ialah cara mudah dan standard untuk membuat briket arang sarang lebah dengan serbuk arang buluh.

Sumber