Komposisi pemakanan dan kesan daun sirih
Artikel di laman web Hospital Besar Medlatec mempunyai konsultasi perubatan dengan Dr Duong Ngoc Van, yang mengatakan bahawa daun sirih adalah tumbuhan lembut yang tumbuh di kawasan lembap dan ditanam sebagai rempah atau untuk tujuan perubatan.
100g daun sirih Piper mengandungi 39 kalori, 86.5g air, 4.3g protein, 2.5g serat, 260mg kalsium, 980mg fosforus, 4.1mg zat besi, dan 34mg vitamin C. Akar sirih Piper mengandungi benzil asetat, manakala daun dan batangnya mengandungi alkaloid beta-karyoid.
Anda boleh menggunakan daun sirih segar atau potong kecil dan keringkan untuk kegunaan jangka panjang. Anda harus menyimpan daun ini di tempat yang kering dan berangin dan elakkan cahaya matahari langsung.
Berikut adalah khasiat daun sirih:
- Mengurangkan pendarahan gusi.
- Daun sirih Piper mempunyai sifat yang hangat dan sedikit pedas. Daun ini amat berkesan dalam merawat kembung perut dan senak.
- Mengurangkan batuk.
- Daun jenis ini mempunyai sifat memanaskan dan melawan sejuk, jadi ia boleh membantu mengurangkan sakit sendi dengan lebih cepat.
Menurut perubatan moden, daun jenis ini mempunyai ciri antibakteria dan anti-radang yang sangat berkesan.
- Mencantikkan kulit: Daun sirih mengandungi beberapa sebatian yang menghalang pertumbuhan bakteria penyebab jerawat dan mengurangkan keradangan. Oleh itu, daun sirih boleh merawat jerawat dengan berkesan. Tambahan pula, daun sirih mengandungi banyak vitamin yang sangat baik untuk kulit, membantu mengimbangi pH kulit, menghasilkan kulit yang cantik dan sihat.
Daun sirih Piper sangat baik untuk kesihatan.
Beberapa ubat ubatan menggunakan daun sirih.
Akhbar The Health & Life memetik Dr. Hoang Khanh Toan, M.Sc., sebagai memberikan panduan tentang beberapa ubat ubatan menggunakan daun sirih seperti berikut:
- Untuk melegakan sakit tulang dan sendi: 20g daun sirih Piper (termasuk akar dan batang), 10g Clematis chinensis (sejenis pokok anggur), dan 10g akar tumbuhan minyak kastor.
Potong semua bunga lawang menjadi kepingan pendek dan rebus dengan 600ml air sehingga tinggal 200ml sahaja. Bahagikan kepada dua bahagian dan minum dua kali sehari selama seminggu.
- Untuk menyokong rawatan reumatik: 20g daun sirih Piper, 20g Bidens pilosa, 20g dahan mulberi, 20g Solanum torvum.
Herba dicincang kecil, dibakar sehingga perang keemasan, dan kemudian direbus dengan 600ml air sehingga hanya tinggal 200ml. Bahagikan kepada dua dos dan minum setiap hari selama seminggu.
- Untuk sendi lutut yang bengkak dan sakit, serta sakit leher dan bahu: Keringkan seluruh pokok sirih Piper (batang dan akar) dan rebus dalam air untuk dijadikan pengganti teh. Minum selama 3 minggu berturut-turut.
- Untuk melegakan sakit pinggang dan lutut: Gunakan daun sirih, akar, batang, dan bunga (lebih segar lebih baik). Bancuh 30g setiap kali dan minum air rebusannya.
- Penyakit poliartritis yang teruk: 10g daun sirih Piper, 10g Bidens pilosa, 10g Solanum torvum, 12g Dioscorea opposita, 12g dahan mulberi, 12g Xanthium strumarium, 12g Smilax glabrages.beckia orientalis, 16g Sieckia orientalis Air rebusan perlu diambil sekali sehari.
- Untuk menyokong rawatan artritis kronik: 12g akar sirih Piper, 16g Smilax glabra, 16g dahan mulberi, 16g Bidens pilosa, 16g kacang hitam panggang, 16g Coix lacryma-jobi, 16g Rehmannia glutinosa major plan panggang, 16g. Rebus dan minum satu dos setiap hari.
- Teh herba untuk mencegah reumatik: 10g daun sirih Piper, 20g akar Achyranthes, 20g akar Smilax, 50g herba Siegesbeckia. Cincang halus, kering, dan curam dalam air mendidih dalam bekas bertutup; gunakan air sebagai teh.
- Ubat luaran untuk sendi bengkak dan sakit: 30g daun sirih Piper, 30g daun Artemisia vulgaris, 30g daun buah Gac, 20g akar Acanthopanax, 30g halia segar, dihancurkan dan direndam dalam alkohol selama 7-10 hari. Gunakan untuk mengurut sendi yang bengkak dan sakit. Sapukan sisa pulpa ke kawasan yang bengkak dan sakit.
- Bubur daun sirih untuk mengurangkan arthritis: 150g daun sirih, 50g daun mugwort, 150g beras, 1 ekor burung pahit. Hancurkan daun sirih segar dan mugwort, tapis untuk mendapatkan 200ml jus. Bersihkan burung pahit, masukkan nasi dan masak menjadi bubur. Apabila bubur dan daging burung empuk, masukkan daun sirih dan jus mugwort dan reneh selama 10 minit lagi. Bahagikan kepada 2-3 hidangan untuk dimakan sepanjang hari. Makan selama 5 hari berturut-turut. Tumis baki daun sehingga panas dan sapukan sebagai kompres pada bahagian yang bengkak dan sakit.
Nota :
Daun sirih Piper, apabila digunakan sebagai makanan, juga mempunyai khasiat perubatan, tetapi keberkesanannya berkurangan berbanding menggunakan keseluruhan tumbuhan. Basuh daun dengan teliti, keringkan di tempat teduh (jauh dari cahaya matahari), dan elakkan daripada menghancurkannya. Gunakannya segar, tambahkannya hanya apabila air mendidih. Jangan rebus terlalu lama, kerana ini akan menyebabkan kehilangan minyak pati, yang penting untuk meningkatkan kesan terapeutiknya.
Selain itu, daun sirih mempunyai banyak kegunaan yang bermanfaat seperti membantu penghadaman, merawat kembung perut, perut berbunyi, dan senak; dan merawat bisul dan ulser mulut secara luaran… Walau bagaimanapun, pesakit harus ambil perhatian bahawa daun sirih harus digunakan dalam dos yang betul atau seperti yang diarahkan oleh doktor untuk mengelakkan risiko yang tidak diingini.
Sumber: https://vtcnews.vn/mot-so-bai-thuoc-chua-benh-tu-la-lot-ar908976.html
Komen (0)