Hidangan tet membantu 'menyelamatkan' selepas makanan istimewa

GĐXH - Selepas Tet, hidangan yang lazat, mengenyangkan, ringkas dan mudah pasti ramai yang cari.

Tet Nguyen Dan adalah masa apabila keluarga Vietnam berpeluang untuk berkumpul dan bersatu semula, memberikan hasrat dan kasih sayang antara satu sama lain pada peralihan antara tahun lama dan tahun baru. Oleh itu, menyediakan hidangan keluarga dan hidangan lazat untuk Tet juga menjadi keutamaan ibu.

Hidangan Tet bukan sahaja mewakili kemakmuran dan kebahagiaan tetapi juga menyampaikan hasrat untuk tahun baru yang makmur dan sejahtera. Oleh itu, hidangan Tet juga perlu disediakan dengan teliti, lengkap, dan pelbagai, daripada masakan tradisional hingga moden.

Selepas Tet, hidangan lazat, mengenyangkan, ringkas dan mudah pasti ramai yang mencari. (Foto: Nguyen Viet Ha)

Namun, selepas Tet, ramai yang akan berasa bosan dengan hidangan yang mewah seperti lumpia goreng, daging rebus, ham, banh chung,... sebaliknya, hidangan yang ringkas tetapi mencipta hidangan yang pelbagai yang lebih disukai keluarga anda.

Memahami psikologi biasa tukang masak rumah, di bawah ini kami ingin memperkenalkan beberapa hidangan keluarga dengan hidangan lazat yang dibuat oleh ibu yang baik Nguyen Thi Tuyet Chinh. Semoga melalui artikel ini, pembaca tidak akan membuang masa memikirkan hidangan untuk menghilangkan kebosanan setelah hari-hari sibuk.

Hidangan Tet yang lazat membantu menghilangkan kebosanan dengan berkesan, ibu yang baik harus merujuk kepada mereka dengan segera

Hidangan lazat untuk Tet 1

- Daging lembu digoreng dengan cendawan

- salad sosej

- Tulang dimasak dengan sayur-sayuran

- Ham

- Daging rebus

- Sayur rebus

- Strawberi

Pada dulang hidangan percutian Tet, tukang masak di rumah harus menyediakan salad sayuran campuran untuk membantu hidangan di atas dulang menjadi lebih harmoni.

Hidangan lazat untuk Tet 2

- Ham salai

- Talas goreng

- Sayur rebus

- Sup tulang dengan sayur-sayuran

- Tembikai

- Daging lembu tumis dengan bawang

Daripada terpaksa membuat terlalu banyak masakan bergoreng, ibu yang baik boleh menggantikan masakan bergoreng dengan ham salai.

Hidangan lazat untuk Tet 3

- Nem chua

- Kek Chung

- Nem nipis

Salad telinga masam manis

- Bihun tumis campur

- Gulung kubis rebus dengan sayur-sayuran

- Ham

- Tembikai

Tahun Baru Imlek adalah momen di mana semua orang ingin pulang ke rumah untuk berkumpul bersama keluarga, berkumpul bersama sanak saudara untuk menjamu selera, terutama bagi mereka yang bekerja jauh.

Hidangan lazat untuk percutian Tet 4

Kaki ayam kukus dengan bawang

- Gulung lumpia goreng

- Sayur rebus

Udang kukus

- Ham berbentuk bunga

- Strawberi

Hidangan tet bukan sahaja merupakan satu majlis untuk ahli keluarga duduk bersama.

Hidangan lazat untuk Tet 5

- Daging jeli

Leher babi panggang

- Kaki ayam diurut hingga bersih

- Gulung lumpia goreng

- Kobis rebus

- Strawberi

Makanan mempunyai nilai rohani dan kemanusiaan yang mendalam untuk orang Vietnam.

Hidangan lazat untuk Tet 6

- Gulung lumpia goreng

- Beras pandan

- Bunga pahit

Udang kukus

- ham rebus

- Roti beg duit

Selepas setahun bimbang tentang kerja dan belajar, Tet meal adalah masa untuk semua orang semakin rapat.

Hidangan lazat untuk Tet 7

- Sup tembikai pahit

- Telur gulung

Udang kukus

- ham rebus

- Gulung lumpia goreng

- Beras pandan

- Ladu ikan

- Teh bunga pinang

Bukan sekadar hidangan keluarga yang ringkas, hidangan Tet juga merupakan peluang untuk semua orang berkongsi antara satu sama lain tentang kegembiraan, kesedihan dan kesusahan tahun lalu dan saling menyampaikan ucapan selamat menyambut tahun baharu.

Hidangan lazat untuk Tet 8

- Ayam masin

- Ham salai

- Sayur rebus

- Daging jeli

- Tembikai

Tet bukan sahaja satu majlis untuk berkumpul bersama keluarga, ia juga peluang untuk anak-anak dan cucu-cucu menyedekahkan nasi dan mengingati datuk nenek dan nenek moyang mereka...menunjukkan akhlak bangsa "apabila minum air, ingat sumbernya".

Hidangan lazat untuk Tet 9

- Gulung lumpia goreng

- Tumis rebung kering

- Sayur rebus

- ham rebus

- Gulung lumpia panggang

Di setiap wilayah, jamuan keluarga mungkin berbeza tetapi tidak boleh kekurangan hidangan tradisional seperti banh chung, banh tet, ayam rebus, pulut, sup rebung...

Hidangan lazat untuk Tet 10

- Salad dada ayam masam manis

- Kacang rebus

- Kimchi timun jeruk

- Tumis buah pinggang dengan sayur-sayuran

- Gulung udang dan daging babi

Dapat dilihat bahawa, tidak kira betapa miskinnya kehidupan, setiap orang dan setiap keluarga cuba menyediakan hidangan penuh untuk Tet untuk berdoa untuk tahun baru kemakmuran, kebahagiaan dan pertemuan semula.

Di atas adalah cadangan untuk hidangan keluarga dengan banyak hidangan lazat untuk Tet. Kini, walaupun kehidupan semakin sibuk, banyak keluarga tidak mempunyai banyak masa, tetapi semua orang masih berusaha keras untuk menyediakan dulang Tet yang bernas untuk menyembah nenek moyang mereka. Dan nampaknya hidangan tradisional Tet sangat diperlukan dalam hidangan kebanyakan keluarga Vietnam.

Semoga melalui artikel di atas, pembaca mendapat lebih banyak idea untuk melengkapkan hidangan keluarga dengan hidangan Tet yang lazat untuk seisi keluarga.

Sumber: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/nhung-mon-an-don-gian-ma-ngon-cuu-canh-sau-nhung-cao-luong-my-vi-ngay-tet-172250126221653117.htm