Dalam kehidupan orang Vietnam, hidangan keluarga bukan sekadar tempat makan dan minum. Ia juga merupakan ruang untuk sambungan, detik untuk semua orang mengetepikan kebimbangan mereka, duduk bersama dan berkongsi cerita harian. Semangkuk sup masam, sepinggan sayur-sayuran rebus, sekeping ikan rebus wangi... semuanya merangkumi penjagaan, kasih sayang dan gaya hidup tradisional.
Kini, walaupun kehidupan moden menyibukkan ramai keluarga, nilai hidangan tetap tidak berubah. Sebaliknya, di tengah-tengah kesibukan, hidangan keluarga menjadi lebih berharga. Ia bukan sahaja menyuburkan kesihatan tetapi juga merupakan "kunci" untuk mengekalkan kebahagiaan dan ikatan yang kukuh antara ahli.
Hidangan penuh menunjukkan keprihatinan tukang masak, mencipta keseimbangan nutrisi dan menyebarkan kegembiraan. Apabila seluruh keluarga berkumpul, cerita-cerita kecil menjadi ikatan yang tidak kelihatan. Oleh itu, suri rumah sering sakit kepala dengan soalan "Apa yang hendak dimakan hari ini?" - cara membuatnya sedap, berkhasiat, dan tidak berulang.
Untuk menyelesaikan kerisauan ini, anda boleh rujuk menu cadangan selama 14 hari. Hidangan disusun secara berselang-seli antara daging - ikan - udang - telur - sayur-sayuran, kedua-duanya pelbagai dan sesuai untuk rasa.
Hidangan keluarga yang ringkas tetapi lazat
Hidangan keluarga 1
- Hempedu ayam digoreng dengan brokoli
- Kobis cina rebus
- Sayuran mentah
- Daging dengan sos kacang tomato
Hidangan keluarga yang selesa dengan hidangan Vietnam yang lazat.
Hidangan keluarga 2
- Sup rusuk babi dengan tomato
- Babi rebus dengan pulpa kelapa
- Labu rebus
- Ayam tumis dengan cendawan tiram raja
- Ikan rebus
- Buah tin masin
Hidangan keluarga - hidangan keluarga yang ringkas tetapi penuh kasih sayang.
Makan bersama keluarga 3
- Tumis labu muda dengan hempedu ayam
- Kacang tanah panggang masin
Sup sayur
- Terung jeruk
Hidangan keluarga yang lazat, cukup berkhasiat untuk seisi keluarga setiap hari.
Makan bersama keluarga 4
- Rebus usus babi
- Sayur rebus
- Jus tomato
- Selada
- Air sayur
Berkumpul di meja makan keluarga adalah kebahagiaan yang paling mudah.
Makan bersama keluarga 5
- Brokoli rebus
- Air sayur
- Kacang sos tomato
- Acar bawang
- Pencuci mulut epal
Hidangan keluarga tradisional, mengekalkan rasa tanah air Vietnam.
Makan bersama keluarga 6
- Sayur rebus
- Air sayur
- Sayuran mentah
Babi rebus
- Acar bawang
Hidangan yang mengenyangkan - hidangan keluarga membawa kita kembali kepada kenangan zaman kanak-kanak.
Makan bersama keluarga 7
- Sotong tumis dengan sos cili
Sup sayur
- Daging jeli
- Strawberi
Hidangan keluarga yang sejuk dan berkhasiat untuk hari musim panas.
Makan bersama keluarga 8
Babi rebus
- Kobis rebus
- Nem chua
- Nangka goreng
- Nasi putih
Hidangan yang ringkas tetapi menghubungkan kasih sayang keluarga dalam setiap keluarga Vietnam.
Makan bersama keluarga 9
- Daging rebus bersama sos ikan dan cili
- Kaki babi dimasak dengan keladi
- Tumis hati dengan labu muda
- Kacang sos tomato
- Pencuci mulut buah delima
Hidangan keluarga yang lengkap dengan hidangan lazat yang mencukupi, hidangan tumis, sup dan sayur-sayuran.
Makan bersama keluarga 10
Rusuk masam manis
- Tulang rusuk dengan sos
- Air sayur
- Rebus batang sayur sawi
- Siput tumis bersama asam jawa
- Pencuci mulut epal
Hidangan perjumpaan keluarga - hidangan keluarga yang hangat dan penuh kasih sayang.
Makan bersama keluarga 11
- Daging goreng lengkuas dan cuka beras
- Sup cendawan dengan kacang dan tomato
- Goreng lemak babi dengan kubis
- Telur goreng bersama daging
- Pencuci mulut tembikai
Hidangan keluarga desa, dengan rasa tradisional Vietnam.
Makan bersama keluarga 12
- Sayur rebus
- Daging rebus
- Tumis daging lembu dengan sayur-sayuran
- Udang rebus bersama daging
- Terung jeruk
Setiap hidangan yang dimasak di rumah - hidangan keluarga yang penuh dengan penjagaan.
Makan bersama keluarga 13
- Tenggiri dalam sos tomato
- Sup ketam dan labu
- Telur goreng bersama daging
- Terung jeruk
- Pencuci mulut buah naga
Hidangan keluarga adalah berkhasiat dan membantu mengimbangi pemakanan harian.
Makan bersama keluarga 14
- Sup talas dan tulang
- Daging lembu goreng
- Udang rebus bersama daging
- Cantaloupe
- Teh longan
Hidangan yang ringkas tetapi penuh dengan kebahagiaan keluarga.
Makan bersama keluarga 15
- Telur kukus dan udang
Sup sayur
- Kacang hijau tumis
- Tulang rusuk yang direbus
- Terung jeruk
- Pencuci mulut cambuk
Hidangan keluarga yang lazat, membawa jiwa desa ke dalam setiap hidangan.
Dalam kehidupan moden, kadang-kadang kita mudah lupa nilai ringkas lagi suci hidangan keluarga. Ia bukan sahaja tempat makan, tetapi juga tempat pertemuan cinta, tempat untuk memupuk kebahagiaan dan menghubungkan generasi. Sesibuk mana pun, jagalah tabiat berkumpul di sekitar tempat makan, kerana saat-saat itu akan menjadi kenangan terindah, agar kita sentiasa ingin kembali.
Sumber: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/hom-nay-an-gi-goi-y-15-mam-com-gia-dinh-ngon-rung-tim-nhin-thoi-da-muon-chay-ve-nha-ngay-172250901092916092.htm
Komen (0)