Menemui cara makan untuk membantu mengurangkan penyakit jantung, kanser, diabetes

Vegetarianisme telah lama dianggap lebih baik dalam mencegah penyakit daripada daging. Walau bagaimanapun, penyelidik mendapati bahawa menambah sejumlah kecil protein haiwan seperti daging, telur, dan tenusu kepada diet vegetarian boleh mencegah kanser, penyakit jantung, dan diabetes, menurut Daily Mail .

Diet vegetarian digabungkan dengan sedikit protein haiwan adalah cara yang baik untuk membantu mencegah penyakit.

Para saintis dari Universiti Tufts (AS) mengumpul data daripada 48,000 wanita, berumur 38 hingga 59. Para peserta tidak mempunyai masalah kesihatan fizikal atau mental pada permulaan kajian, dan setiap empat tahun mereka melaporkan diet mereka.

Keputusan menunjukkan bahawa, lebih kurang 30 tahun susulan, orang yang makan terutamanya protein tumbuhan termasuk sayur-sayuran, buah-buahan, kekacang, kekacang, dan mengambil sedikit protein haiwan, adalah 46% lebih berkemungkinan untuk menjadi sihat apabila mereka berumur.

Secara khusus, mereka mengurangkan risiko banyak penyakit kronik, termasuk penyakit jantung, strok, kegagalan buah pinggang, kanser, diabetes dan penyakit Parkinson, menurut Daily Mail.

Sebaliknya, orang yang mengambil terutamanya protein haiwan, termasuk daging lembu, ayam, susu, ikan dan keju, adalah 6% kurang berkemungkinan untuk menjadi sihat apabila mereka berumur.

Orang yang mengambil jumlah protein haiwan yang tinggi cenderung mempunyai lebih banyak penyakit kronik dan prestasi fizikal yang lebih lemah, kata pengarang utama kajian Dr Andres Ardisson Korat, seorang saintis makanan di Universiti Tufts.

Untuk mempunyai usia tua yang sihat dan panjang umur, adalah lebih baik bagi orang pertengahan umur untuk menyerap terutamanya protein sayuran, ditambah dengan sedikit protein haiwan.

Kajian ini adalah salah satu daripada beberapa kajian terbaru yang menunjukkan bahawa walaupun untuk vegetarian, sejumlah kecil protein haiwan masih diperlukan untuk mencegah penyakit kronik.

Ramai orang percaya bahawa diet vegetarian boleh membantu mengurangkan risiko jenis kanser tertentu. Tetapi diet ini juga membawa beberapa risiko kesihatan kerana kekurangan nutrien yang hanya terdapat pada haiwan.

Bagi usia pertengahan, untuk meningkatkan kesihatan, diet perlu tinggi protein, kata Dr Ardisson Korat.

Dan sumber protein sangat penting. Untuk mempunyai usia tua yang sihat dan panjang umur, adalah lebih baik bagi orang pertengahan umur untuk menyerap terutamanya protein sayuran, ditambah dengan sedikit protein haiwan.

Orang yang paling sihat adalah vegetarian yang juga mengambil beberapa protein haiwan, termasuk sumber seperti ayam dan ikan. Penyelidik mengesyorkan makan makanan ini untuk kandungan zat besi dan vitamin B12 mereka, yang menyokong kesihatan imun, tahap tenaga dan fungsi otak.

Pautan sumber: https://thanhnien.vn/phat-hien-cach-an-giup-giam-benh-tim-ung-thu-tieu-duong-185240125175100165.htm