'Puaskan citarasa anda' di Minggu Masakan Itali di Vietnam

Itali - Negara yang mempunyai budaya masakan yang pelbagai dan mendalam

Dengan tema "Nikmati masakan Itali: perisa hebat dengan bahan-bahan yang sihat ", Minggu Masakan Itali ke-8 di Vietnam bukan sahaja membawa orang ramai peluang untuk merasai hidangan Itali yang sihat dan asli, tetapi juga peluang untuk meneroka budaya masakan yang kaya, dan hubungan produk Itali dengan keramahan, layanan mesra dan pemakanan yang sihat.

Minggu Gastronomi Itali ke-8 dibuka dengan tema "Nikmati masakan Itali: rasa yang luar biasa dengan bahan-bahan yang sihat"

Vietnam dan Itali - 2 negara dengan masakan yang serupa

Dua masakan berwarna-warni Vietnam dan Itali telah menyumbang kepada rasa masakan dunia yang kaya. Lebih penting daripada resipi adalah persamaan dalam kesihatan diet dan cara penyediaan hidangan. "Dengan persamaan dengan Vietnam dalam penggunaan biasa sayur-sayuran segar serta cara mengekalkan keseimbangan nutrisi dalam diet harian, saya berharap minggu yang akan datang akan disambut oleh ramai rakan Vietnam", Duta Itali ke Vietnam Marco della Seta berkongsi pada sidang media yang diadakan pada 13 November.

Mesej minggu ini memberi tumpuan kepada persamaan dalam pemakanan sihat antara Itali dan Vietnam.

Acara kemuncak minggu masakan tahun ini ialah seminar mengenai makanan yang ditapai: "Menyahkod kesan yang tidak pernah disebut sebelum ini daripada makanan yang ditapai dalam kehidupan seharian". Jika Vietnam ada sos ikan, Itali ada keju... Kedua-duanya adalah ramuan yang mempunyai perisa ciri masakan kedua-dua negara, dan kedua-duanya dicapai melalui proses penapaian mikroorganisma. Penapaian boleh dianggap sebagai salah satu kaedah pemprosesan pertama yang digunakan oleh manusia untuk mengawet makanan.

Selain maklumat menarik, persidangan itu juga menarik penonton yang ramai dengan pengetahuan yang kaya yang dikongsi oleh profesor dalam industri teknologi makanan dan pakar masakan di Vietnam dan antarabangsa.

Orang ramai teruja untuk mengetahui tentang makanan yang ditapai.

Mesej bermakna tentang rasa dan makanan yang sihat

Minggu Masakan Itali di Dunia ialah inisiatif Kementerian Luar Negeri Itali dan diadakan setiap tahun di banyak negara di seluruh dunia, termasuk Vietnam. Dalam semangat Minggu Masakan Itali di Dunia, tema Minggu Masakan Itali di Vietnam juga menyampaikan mesej bermakna tentang keramahan, layanan mesra dan pemakanan sihat di atas meja makan Itali.

Duta Itali ke Vietnam, Encik Marco della Seta berkongsi: "Sebagai acara tahunan, tahun ini kami ingin terus membawa mesej masakan Itali yang sihat melalui penggunaan bahan-bahan yang paling segar, paling semulajadi, dan kaedah pemprosesan untuk mengekalkan jumlah maksimum nutrien yang bermanfaat untuk kesihatan. Masakan Itali bukan sahaja lazat tetapi juga baik untuk kesihatan dan bentuk badan semua orang."

Para tetamu mendengar perkongsian daripada Encik Marco della Seta - Duta Itali ke Vietnam

Diet Mediterranean Itali yang sihat adalah budaya dengan sejarah yang mendalam. Oleh itu, minggu gastronomi tahun ini menawarkan orang ramai peluang untuk meneroka evolusi masakan Itali melalui pameran "Taste! Italians and Cuisine 1970-2050" - "Kegembiraan memasak, menjaga diri sendiri dan orang lain di meja adalah satu budaya".

Pameran itu tidak hanya menumpukan pada hidangan dan kaedah memasak, tetapi juga memberi pengunjung pemandangan panorama pertanian, ternakan, kepelbagaian makanan, cabaran alam sekitar dan kesihatan dalam industri masakan, dan banyak lagi perspektif menarik yang berkisar pada tema masakan dan budaya Itali. "The Taste of Italy bukan sekadar cerita tentang makanan, tetapi tentang kehidupan, cinta, dan semangat perkongsian. Kami ingin membawa pengalaman yang indah, bukan sahaja untuk deria tetapi juga untuk hati dan jiwa semua orang", dikongsi oleh Massimo Montanari dan Laura Lazzaroni, kurator bersama Pameran.

Mesej daripada acara pameran - "Kegembiraan memasak, menjaga diri sendiri dan orang lain di meja adalah satu budaya"

Pameran yang kaya dengan kandungan, seminggu pengalaman yang kaya dan masakan Itali yang mendalam. Minggu Masakan Itali 2023 telah sampai ke penghujungnya, sudah tentu membuka perjalanan penemuan baharu dengan perspektif yang lebih pelbagai untuk pencinta makanan di Vietnam.

Untuk mengetahui lebih lanjut dan tidak terlepas acara menarik pada masa hadapan, kami menjemput pembaca untuk memberi perhatian dan mengikuti halaman peminat Kedutaan Itali di Vietnam:

Facebook: https://it-it.facebook.com/ItalyinVietnam/

Pautan sumber