
Herba seperti bawang hijau, ketumbar, perilla, selasih, dan balsem Vietnam adalah tumbuhan yang biasa dan sangat diperlukan dalam masakan Vietnam . Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, banyak kawasan di Ha Tinh telah menubuhkan kawasan penanaman herba khusus.
Di wad Ha Huy Tap, kawasan penanaman herba telah diperluaskan setiap tahun. Pada masa ini, terdapat lebih daripada 2.5 hektar herba popular seperti canh gioi, perilla, selasih, dan lain-lain yang ditanam secara organik, tertumpu di banyak kawasan isi rumah dan penanaman sayur-sayuran di kawasan perumahan La Xa.
Setiap hari, dari pagi hingga lewat petang, di ladang sayur-sayuran dan rempah ratus yang tertumpu kumpulan kediaman La Xa, isi rumah secara aktif bekerja di ladang, menjaga, membajak, menanam dan menuai untuk dihantar ke pasar pertanian tepat pada masanya. Suasana pengeluaran adalah mendesak dan sibuk di seluruh ladang.

Baru sahaja menuai, Cik Nguyen Thi Bich Huong berkongsi: "Keluarga saya mempunyai 3 sao herba penanaman tanah seperti ketumbar Vietnam, bawang, selasih, perilla... Banyak herba hanya perlu ditanam sekali sahaja untuk dituai secara berterusan selama 2-3 tahun, kemudian dimusnahkan untuk menanam tanaman baru. Lebih-lebih lagi, herba jarang memerlukan bahan kimia, yang memerlukan kos daun. kurang pelaburan."
Cik Nguyen Thi Bich Huong mempunyai lebih daripada 20 tahun pengalaman menanam herba. Beliau berkata bahawa herba sering digunakan untuk penggunaan terus, jadi penanam mesti memberi perhatian kepada pembajaan dan tidak menggunakan racun kimia. Selepas menuai, sayur-sayuran dibawa ke pasar malam Binh Huong (wad Tran Phu) dan restoran tempatan untuk dimakan. Setiap bulan, selepas ditolak perbelanjaan, keluarganya mempunyai pendapatan kira-kira 7 - 8 juta VND.

Cik Tran Thi Huong (komune Cam Binh) berkata: "Saya telah bekerja secara upahan di ladang kawasan perumahan La Xa selama 3 tahun. Tugas saya ialah menyara isi rumah dalam membaja tanah, menyemai, merumput, membaja, menuai... Bergantung pada masa, secara purata saya bekerja kira-kira 3 - 5 jam sehari, dan pendapatan saya adalah stabil."
Encik Duong Van Hai, Timbalan Ketua Jabatan Ekonomi , Jawatankuasa Rakyat Wad Ha Huy Tap menambah bahawa herba merupakan tanaman utama yang membawa sumber pendapatan utama petani di La Xa TDP. Setiap sao herba mendatangkan pendapatan 30 - 40 juta VND setahun. Pada masa akan datang, wad akan terus mengkaji semula dana tanah di kawasan itu untuk meluaskan kawasan herba, mewujudkan keadaan untuk orang ramai menambah pendapatan dan membangunkan ekonomi.
Bukan sahaja kawasan penanaman sayur-sayuran di wad Ha Huy Tap, di beberapa kawasan lain, banyak isi rumah juga dengan berani menukar tanaman yang tidak berkesan untuk menanam rempah ratus, membawa pendapatan berkali ganda lebih tinggi daripada sayur-sayuran tradisional lain.

Dengan 700m2 tanah di tamannya, Cik Tran Thi Ha (Duc Tho commune) sering menanam herba aromatik seperti perilla ungu, balsem Vietnam... Cik Ha berkongsi: "Herba aromatik biasanya mudah tumbuh, mudah dijaga, dan mempunyai sedikit perosak. Penanaman herba aromatik hanya mengambil masa kira-kira 1 bulan untuk menuai, kemudian boleh disiram dengan baja organik selepas 0 hari. menuai hasil tanaman seterusnya".
Harga purata herba ialah 3,000 - 4,000 VND/tandan. Apabila berlaku kekurangan dan harganya lebih tinggi, pendapatan harian petani boleh mencecah lebih 1 juta VND. Sekiranya harganya rendah, dengan 100 tandan sehari, penanam boleh memperoleh kira-kira 200,000 VND.
Encik Phan Van Huan, Ketua Jabatan Penanaman, Jabatan Penanaman dan Ternakan Ha Tinh , menambah: Sebelum menanam, orang ramai perlu mempelajari ciri-ciri tanah dan cuaca untuk memilih sayur-sayuran yang sesuai. Di samping itu, adalah perlu untuk memberi tumpuan kepada meningkatkan tahap pengeluaran isi rumah, menyasarkan produk yang dihasilkan mengikut piawaian organik; melaksanakan hubungan penggunaan untuk menstabilkan output dan harga.
Walaupun kecekapan ekonomi herba tidak cemerlang, mereka mempunyai pendapatan yang stabil, mudah dijaga, dan memerlukan sedikit penggunaan racun perosak. Oleh itu, model penanaman herba telah menyumbang kepada membuka hala tuju baharu dalam menukar struktur tanaman di banyak lokaliti.
Sumber: https://baohatinh.vn/trong-rau-gia-vi-dau-tu-it-hieu-qua-cao-post296267.html
Komen (0)