Minggu Makanan Amerika Pertama di Bandar Ho Chi Minh

Dalam usaha mempromosikan eksport pertanian ke Vietnam, Kerajaan AS menganjurkan Minggu Makanan Amerika pertama di Ho Chi Minh City, yang berlangsung dari sekarang hingga 21 September.

Konsul Jeneral AS di Ho Chi Minh City, Cik Melissa A. Brown berkongsi tentang program di Ho Chi Minh City - Foto: HK

Acara itu bukan sahaja meraikan 30 tahun hubungan diplomatik Vietnam-AS, tetapi juga memperkenalkan kepelbagaian dan kualiti produk pertanian Amerika melalui menu kreatif di banyak restoran.

Hidangan Vietnam yang diperbuat daripada produk pertanian Amerika

Konsulat Jeneral AS di Ho Chi Minh City dan Jabatan Pertanian AS baru sahaja mengumumkan pelancaran "Minggu Penemuan Kelazatan", kempen promosi masakan untuk menghormati kualiti dan kepelbagaian makanan dan masakan Amerika.

Sepanjang acara itu, pengunjung akan menikmati rasa masakan Amerika, daripada hidangan gaya New York di Eddie's Deliand Diner, makanan keselesaan Selatan di The Wagon Wheel, gril Tex-Mex yang beraroma di Red Bison Grill, dan pengalaman restoran stik mewah di Moo Beef Steak dan Americano Coffee.

Melangkaui masakan Amerika, acara itu juga menyerlahkan daya tarikan global bahan-bahan Amerika melalui hidangan gabungan Vietnam di Madame Lam, restoran stik Korea di Woo Master, panggang yakiniku Jepun di Gyu Shige, hidangan gaya Mediterranean yang sihat di Skewers, dan hidangan vegetarian kreatif di restoran Cay De.

Encik Andrew Anderson-Sprecher - Atase Pertanian , Konsulat Jeneral AS di Ho Chi Minh City - berkata strategi utama minggu ini di Vietnam adalah untuk berhubung terus dengan pengguna. Kempen ini juga meraikan kepelbagaian dan serba boleh bahan-bahan Amerika, yang boleh digabungkan secara harmoni dan meningkatkan banyak gaya masakan yang berbeza.

"Kami sangat berbangga dengan produk kami dan ingin berkongsi lebih banyak lagi dengan rakyat Vietnam. Daripada buah-buahan, biji berkhasiat, produk diproses hingga wain, semuanya boleh menjadi bahan untuk hidangan yang digemari pengunjung Vietnam," katanya.

Membawa produk pertanian Amerika lebih dekat kepada pengunjung Vietnam

Banyak hidangan yang diperbuat daripada bahan-bahan pertanian Amerika diperkenalkan kepada pengguna di Ho Chi Minh City - Foto: HK

Acara ini menghimpunkan 10 restoran di Bandaraya Ho Chi Minh, dipilih berdasarkan semangat dan kesanggupan mereka untuk bereksperimen dengan bahan-bahan baharu. Menurut Encik Andrew Anderson-Sprecher, tukang masak bukan sahaja menggunakan produk biasa tetapi juga mencabar diri mereka dengan bahan-bahan Amerika yang kurang dikenali di Vietnam.

"Sebagai contoh, restoran Eddie telah menambah beri biru dan ayam Amerika kepada hidangan baharunya, Puan Lam menggunakan udang galah Amerika, dan ramai lagi rakan kongsi yang kreatif dengan kentang Amerika. Kami mahu menggalakkan tukang masak bereksperimen untuk melihat fleksibiliti dan nilai produk pertanian Amerika dalam banyak gaya masakan dari Vietnam, Jepun, Korea hingga Amerika," kata atase pertanian AS itu.

Perkara yang menarik ialah penyertaan restoran vegetarian Thai Day. Di sini, tukang masak menggunakan kacang soya Amerika, salah satu produk berkualiti tinggi, yang dieksport ke banyak pasaran yang menuntut seperti Jepun, Korea dan kini Vietnam, untuk mencipta hidangan vegetarian yang unik.

Konsul Jeneral AS di Ho Chi Minh City, Cik Melissa A. Brown menekankan bahawa "Minggu Menemui Kelazatan" bukan sahaja menghormati hubungan kukuh antara kedua-dua negara, tetapi juga membantu memperkenalkan bahan-bahan premium Amerika kepada pengguna Vietnam.

Semasa "Minggu Penemuan Perisa", pengunjung boleh memulakan perjalanan kulinari di seluruh dunia di sini di Bandar Ho Chi Minh, sambil menikmati bahan-bahan Amerika yang terbaik. Semua eksport makanan dan minuman A.S. mesti mematuhi piawaian keselamatan ketat yang sama seperti produk yang dijual di Amerika Syarikat.

"Kami gembira dapat bekerjasama dengan chef dan restoran di Ho Chi Minh City yang kreatif dan bersemangat dalam memperkenalkan produk pertanian Amerika dengan cara unik mereka sendiri. Melalui Minggu Makanan Amerika, kami berharap pengunjung Vietnam akan semakin menyukai dan mempercayai kualiti produk Amerika. Produk berkualiti tinggi ini boleh meningkatkan mana-mana gaya masakan, memberi peluang kepada chef untuk mencipta hidangan M. Brown. Melis. yang unik dan tidak dapat dilupakan,"

"Minggu Penemuan Perisa" ialah peluang untuk penggemar makanan menikmati menu istimewa yang diperbuat daripada bahan-bahan import dari AS di 10 restoran yang mengambil bahagian di Bandaraya Ho Chi Minh. Acara ini adalah sebahagian daripada siri aktiviti untuk meraikan ulang tahun ke-30 hubungan diplomatik antara AS dan Vietnam.

SEBAGAI DAMAI

Sumber: https://tuoitre.vn/tuan-le-am-thuc-my-lan-dau-tien-tai-tp-hcm-20250905232016179.htm