Membina bangsal sayur-sayuran dan buah-buahan yang bersih di kawasan tanah tinggi

Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, daerah Mu Cang Chai di wilayah Yen Bai telah mengubah kekurangan iklim dan tanahnya menjadi kelebihan untuk menghasilkan produk pertanian luar musim yang bersih, sekali gus menghasilkan pulangan ekonomi yang tinggi.

Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, daerah Mu Cang Chai di wilayah Yen Bai telah mengubah kekurangan iklim dan tanahnya menjadi kelebihan untuk menghasilkan produk pertanian luar musim yang bersih, sekali gus menghasilkan pulangan ekonomi yang tinggi.

Banyak model pengeluaran pertanian organik dan diperakui VietGAP sedang muncul di Mu Cang Chai. Foto: Thanh Tien.

Mu Cang Chai merupakan sebuah daerah pergunungan di wilayah Yen Bai , dengan purata ketinggian 1,000 meter atau lebih dari aras laut. Bentuk muka buminya dicirikan oleh bukit dan gunung yang curam dan lasak, serta iklim monsun sederhana dengan musim sejuk dan musim panas yang sejuk. Tanah pertanian di kawasan itu kebanyakannya terdiri daripada sawah berteres, yang kekurangan nutrien. Tambahan pula, petani sering mengamalkan kaedah pertanian tradisional dan masih belum mengaplikasikan kemajuan saintifik dan teknikal, mengakibatkan produktiviti dan kualiti produk pertanian dan perhutanan yang rendah.

Selama bertahun-tahun, kerajaan daerah Mu Cang Chai telah secara proaktif menyelaras dengan agensi, perniagaan dan koperasi yang berkaitan untuk membangunkan model pertanian komersial yang sesuai dengan iklim dan tanah, dan secara beransur-ansur memindahkan teknologi kepada rakyat.

Model penanaman cili Palermo di Nam Khat (daerah Mu Cang Chai) menghasilkan kecekapan ekonomi yang tinggi. Foto: Thanh Tien.

Pada tahun 2021, Mu Cang Chai telah mengeluarkan dua projek mengenai pembangunan pokok buah-buahan dan tumbuhan ubatan untuk tempoh 2021-2025, dengan visi hingga 2030. Daerah ini telah menggunakan sumber daripada dasar wilayah dan program sasaran kebangsaan untuk menyediakan mekanisme sokongan kepada petani bagi membangunkan pengeluaran ke arah pendekatan berasaskan komoditi.

Ini adalah langkah yang betul, mengubah cabaran kawasan pergunungan tinggi dan iklim dengan tempoh sejuk, fros, dan ais yang kerap menjadi produk tempatan yang sesuai, berharga, dan tersendiri. Sesetengah pokok buah-buahan sederhana, seperti kesemak tanpa biji dan pir Tai Nung, menggugurkan daunnya pada musim sejuk dan menumbuhkan pucuk baharu pada awal musim bunga, sekali gus mengelakkan kesan iklim tempatan yang keras. Setakat ini, seluruh daerah telah membangunkan hampir 450 hektar pokok buah-buahan, di mana lebih 100 hektar daripadanya sudah menghasilkan buah, dengan hasil tahunan hampir 400 tan.

Penanaman tumbuhan ubatan juga dipromosikan dan digalakkan oleh sektor pertanian daerah ini, dengan mekanisme sokongan yang disediakan kepada penduduk tempatan. Pada masa ini, seluruh daerah ini mempunyai keluasan lebih 2,600 hektar tumbuhan ubatan, dengan pengeluaran tahunan lebih 2,350 tan, termasuk beberapa spesies utama seperti kapulaga, biji coix, codonopsis, cordyceps, notoginseng, rehmannia, dan pelbagai jenis ginseng...

Setiausaha Jawatankuasa Parti Daerah Mu Cang Chai, Encik Nong Viet Yen (paling kiri), melawat ladang model pir Tai Nung milik seorang penduduk tempatan. Foto: Thanh Tien.

Tambahan pula, dengan kelebihan kawasan hutannya yang luas dan pelbagai spesies bunga yang tersendiri seperti bunga Blong Song, bunga pic liar, hawthorn, kapulaga, dan sebagainya, daerah Mu Cang Chai telah menggalakkan penduduknya untuk membangunkan penternakan lebah dengan lebih 6,000 koloni, menghasilkan 65-80 tan madu setahun. Pada masa ini, "Madu Mu Cang Chai" mempunyai ciri-ciri unik, digemari pasaran, dan menjadi jenama terkenal. Produk ini telah diperakui sebagai produk OCOP 3 bintang, diberikan perlindungan harta intelek dan petunjuk geografi.

Pada masa ini, Mu Cang Chai telah membangunkan banyak kawasan pengeluaran komoditi seperti: kawasan penanaman bunga mawar seluas lebih 100 hektar, kawasan penanaman sayur-sayuran bersih dan produk lain seperti cendawan shiitake, cendawan tiram, lada benggala, tomato, chayote... seluas lebih 50 hektar, dan kawasan pengeluaran beras berkualiti tinggi seluas lebih 700 hektar dengan varieti beras pulut Tan dan Seng Cu. Setakat ini, seluruh daerah mempunyai 10 produk OCOP 3 bintang, dan dijangka menjelang akhir tahun 2024, 5 produk tambahan akan mencapai status OCOP. Semua produk merupakan ciri utama produk pertanian yang dihasilkan secara organik, dituai dan diproses mengikut prosedur yang selamat, dan mempunyai pasaran yang stabil.

Encik Nong Viet Yen, Setiausaha Jawatankuasa Parti Daerah Mu Cang Chai, berkongsi bahawa daerah ini sedang menarik perniagaan untuk melabur dalam sektor pertanian dan secara aktif menyelaras latihan dan pemindahan teknologi untuk membina sistem pertanian yang pintar dan profesional.

Mu Cang Chai mempunyai iklim dan keadaan tanah yang sangat sesuai untuk berkembang menjadi kawasan pengeluaran buah-buahan dan sayur-sayuran organik. Foto: Thanh Tien.

Dengan matlamat menjadikan Mu Cang Chai sebagai sumber buah-buahan dan sayur-sayuran bersih berjenama, kerajaan daerah terus mengarah pelaksanaan beberapa penyelesaian seperti: merancang kawasan pengeluaran tertumpu untuk memudahkan penerapan kemajuan saintifik dan teknologi, dan menarik perniagaan dan koperasi untuk melabur dalam pengeluaran pertanian organik di kawasan tersebut.

Pada masa yang sama, kami akan mempromosikan dan menggalakkan perniagaan, koperasi dan orang ramai untuk meningkatkan kesedaran tentang manfaat pengeluaran yang bersih dan selamat bagi membina kredibiliti, meningkatkan daya saing dan mewujudkan jenama untuk produk pertanian.

Sebaliknya, sokongan disediakan untuk membina dan meningkatkan kualiti produk OCOP, melaksanakan pengeluaran kod kawasan penanaman dan pensijilan petunjuk geografi untuk produk pertanian. Ini mewujudkan keadaan yang menggalakkan untuk perniagaan dan individu melabur dalam pertanian bersih dan pertanian berteknologi tinggi, serta mengakses dasar keutamaan ke atas tanah, pengecualian dan pengurangan cukai, dan dasar kredit keutamaan.

Sumber: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/xay-dung-vua-rau-qua-sach-o-vung-cao-d406084.html