4 weinig bekende voedingsmiddelen die extreem effectief zijn in het verlagen van cholesterol

Voeding heeft een enorme invloed op het cholesterolgehalte in het bloed. Het eten van de juiste voeding speelt een sleutelrol bij het verlagen van het 'slechte' LDL-cholesterol en het verhogen van het 'goede' HDL-cholesterol, wat de algehele gezondheid bevordert en het risico op hart- en vaatziekten vermindert, aldus de gezondheidswebsite Healthline (VS).

Blauwe bessen bevatten anthocyaanantioxidanten die helpen voorkomen dat cholesterol zich ophoopt in de slagaderwanden.

Hieronder staan ​​voedingsmiddelen die zeer effectief zijn bij het verlagen van cholesterol, maar weinig mensen weten welke voordelen ze bieden.

Paddestoel

Paddenstoelen zijn niet alleen heerlijk, maar ook erg voedzaam. Een onderzoek gepubliceerd in het American Journal of Medicine toonde aan dat de verbindingen bètaglucanen en chitine het 'slechte' LDL-cholesterol verlagen en het 'goede' HDL-cholesterol verhogen.

Bamboescheuten

Het opnemen van bamboescheuten in je dieet is een effectieve manier om je cholesterolgehalte in het bloed onder controle te houden. Dit komt doordat bamboescheuten niet alleen caloriearm zijn, maar ook rijk aan vezels, wat erg belangrijk is voor de gezondheid van je hart.

Eenmaal in de darmen binden de vezels in bamboescheuten zich aan cholesterol en worden vervolgens door het spijsverteringsstelsel uitgescheiden. Hierdoor nemen de darmen minder cholesterol op, wat bijdraagt ​​aan een verlaging van het algehele cholesterolgehalte.

Sommige studies met muizen toonden ook aan dat bamboescheuten het cholesterolgehalte bij muizen aanzienlijk verlaagden. De gunstige bacteriën in de darmen van de muizen werden ook verbeterd dankzij de rijke vezels in bamboescheuten.

Volkoren gerst

Gerst wordt in veel landen gebruikt voor het maken van brood en salades en is een onmisbaar ingrediënt in veel stoofschotels en soepen.

Volkoren gerst is rijk aan vezels, vitaminen en mineralen, waardoor het bijzonder gunstig is voor de gezondheid van het hart en de spijsvertering. Een studie gepubliceerd in het tijdschrift Annals of Family Medicine toonde aan dat gerst al na een paar weken kan helpen bij het verlagen van het 'slechte' LDL-cholesterol, triglyceriden en totale cholesterol. Dit voordeel is te danken aan bètaglucaan, een type oplosbare vezel in gerst.

Bosbessen

Dankzij hun hoge gehalte aan oplosbare vezels en antioxidanten staan ​​bosbessen erom bekend dat ze het cholesterolgehalte verlagen. Bovendien is aangetoond dat de krachtige antioxidanten in bosbessen, met name anthocyanen, voorkomen dat cholesterol oxideert en zich ophoopt in de slagaderwanden. Volgens Healthline zijn het de anthocyanen die bosbessen hun kenmerkende blauwe kleur geven.

Bron: https://thanhnien.vn/4-thuc-pham-it-nguoi-biet-co-tac-dung-giam-cholesterol-cuc-tot-185240510122636524.htm