Wat zijn de effecten van het regelmatig eten van basilicum?

Overzicht en chemische samenstelling van basilicum

Health & Life Newspaper citeerde BSCK2. Tran Ngoc Que, adjunct-directeur van het Global Institute of Medicinal Materials, die zei dat basilicum ook bekend staat als basilicum, rau é, é tía, é que, huong thai. De wetenschappelijke naam is Ocimum basilicum L. en behoort tot de lipbloemenfamilie (Labiatae).

Basilicum is een meerjarige kruidachtige plant, die in het wild groeit of gekweekt wordt, met een vierkante stengel, ongeveer 40-60 cm hoog, soms hoger, afhankelijk van de grondkwaliteit en de plantafstand. De bladeren zijn ovaal en groeien tegenover elkaar. De scheuten groeien vaak vanuit de bladoksels, waardoor de basilicumtakken vaak weelderig zijn. De bladeren zijn groen met een licht paarszwarte tint.

De bloemen zijn klein, wit of paars en staan ​​in enkele of vertakte trossen. De bloemen groeien in kransen van 5 tot 6 bloemen.

De vrucht bevat gitzwarte zaden die, wanneer ze in water worden geweekt, omgeven worden door een wit slijm. De wortels groeien ondiep en spreiden zich uit over de grond.

BSCK2. Tran Ngoc Que zei dat basilicum veel eiwitten bevat (ongeveer 6% eiwit), veel belangrijke aminozuren zoals tryptofaan, methionine en leucine. Basilicum bevat ongeveer 0,4 - 0,8% lichtgele etherische olie, met een lichte, aangename geur.

In ons land zijn er veel gebieden waar op grote schaal basilicum wordt verbouwd om etherische oliën te destilleren voor industrieel gebruik, parfums, cosmetica, voor binnenlands gebruik en export.

Regelmatig basilicum eten is erg goed voor je gezondheid.

Wat zijn de effecten van het regelmatig eten van basilicum?

Basilicum is een rijke bron van vitamine K, vooral gedroogde basilicumblaadjes. Vitamine K helpt botten te versterken en speelt een belangrijke rol bij de bloedstolling. Basilicum heeft ook antibacteriële en ontstekingsremmende effecten en verbetert de geestelijke gezondheid. Hier zijn enkele voordelen van het regelmatig eten van basilicum:

Goed voor de spijsvertering

Basilicum bevat veel ontstekingsremmende en antioxiderende stoffen, zoals eugenol, linalool en citronellol. Volgens de krant Lao Dong, verwijzend naar Onlymyhealth, hebben deze stoffen, volgens de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) en studies van het Amerikaanse National Center for Complementary and Alternative Medicine (NCCIH), het vermogen om ontstekingen in de maag en darmen te verminderen, wat helpt bij het verminderen van het risico op maagzweren en darmproblemen.

Bovendien zorgen ze voor een evenwichtige darmflora, wat de spijsvertering en de opname van voedingsstoffen vergemakkelijkt.

Uit een onderzoek gepubliceerd in het tijdschrift Phytotherapy Research blijkt dat basilicum kan helpen bij het verminderen van symptomen van een opgeblazen gevoel en indigestie. Stoffen in basilicumbladeren stimuleren de afscheiding van spijsverteringsenzymen, die helpen bij de afbraak van voedsel. Dit helpt ongemak na de maaltijd te verminderen en verbetert de opname van voedingsstoffen.

Daarnaast helpen de antioxidanten in basilicum de maagwand te beschermen tegen de effecten van vrije radicalen, wat bijdraagt ​​aan een verminderd risico op schade en maagzweren.

Volgens een rapport van de American Dietetic Association (AND) kan basilicum helpen bij het verminderen van stress, een belangrijke factor bij spijsverteringsproblemen. Stress kan het spijsverteringsstelsel verstoren en symptomen zoals maagpijn en een opgeblazen gevoel veroorzaken.

Eugenol, een belangrijk bestanddeel van basilicum, zou het zenuwstelsel kalmeren en stress verminderen, wat de spijsvertering ten goede komt.

Beschermt tegen celschade

Basilicumblaadjes zijn rijk aan antioxidanten, natuurlijke stoffen die de cellen van het lichaam beschermen. Cellen zijn kwetsbaar voor oxidatieve stress wanneer ze te veel vrije radicalen hebben. Het lichaam produceert vrije radicalen als reactie op stress en ontstekingen. Vrije radicalen ontstaan ​​ook door blootstelling aan de omgeving, zoals sigarettenrook en ultraviolette (UV) straling. Antioxidanten fungeren als een schild tegen vrije radicalen – en de gezondheidsproblemen die ze veroorzaken.

Als oxidatieve stress niet wordt aangepakt, kan dit leiden tot gezondheidsproblemen zoals kanker, hartziekten, staar en ontstekingsziekten zoals artritis.

Steun kankerpreventie

Verschillende studies hebben het potentieel van essentiële olie van zoete basilicum aangetoond bij het voorkomen van bepaalde vormen van kanker. In één onderzoek stopte zoete basilicum de groei van menselijke darmkankercellen in reageerbuizen. Basilicum belemmerde de groei en deling van de kankercellen, waardoor ze uiteindelijk stierven.

Er zijn steeds meer aanwijzingen dat basilicum een ​​effectief middel kan zijn ter voorkoming van kanker. Er zijn echter meer onderzoeken bij mensen nodig om deze veelbelovende resultaten te bevestigen en inzicht te krijgen in hoeveel basilicum mensen zouden moeten consumeren.

Verbeter de bloedsuikerspiegel

Zowel menselijke als laboratoriumstudies hebben het opmerkelijke vermogen van basilicum aangetoond om de bloedsuikerspiegel te reguleren. Wetenschappers hebben waargenomen dat basilicumextract de bloedsuikerspiegel aanzienlijk verlaagt in laboratoriummodellen van diabetes.

Studies op mensen bevinden zich nog in een vroeg stadium, maar hebben ook enkele potentiële voordelen aangetoond voor de regulering van de bloedsuikerspiegel en diabetes type 2. Er is echter meer onderzoek nodig om de effecten van verschillende soorten basilicum op de bloedsuikerspiegel volledig te begrijpen.

Helpt de bloeddruk en het cholesterolgehalte onder controle te houden

De traditionele Chinese geneeskunde gebruikt basilicum al eeuwenlang voor de behandeling van hartziekten. Studies tonen aan dat basilicum kan helpen bij het verlagen van een hoge bloeddruk en het verbeteren van het cholesterolgehalte.

Basilicum bevat bovendien eugenol, een olie die de bloeddruk kan verlagen door de bloedvaten te ontspannen.

Ha An (Synthese)

Bron: https://vtcnews.vn/an-rau-hung-que-thuong-xuyen-co-tac-dung-gi-ar906519.html