Wat heeft de wetenschap ontdekt over het beste tijdstip om te dineren?
Hoofdauteur dr. Frank AJL Scheer, werkzaam bij BWH, zei: "We wilden onderzoeken waarom laat dineren het risico op obesitas vergroot."
Onderzoek definieert vroeg dineren als eten 3-4 uur voor het slapengaan, in lijn met het circadiane ritme van het lichaam. Eten op dit tijdstip stelt het lichaam in staat om voedsel te verteren, voedingsstoffen efficiënt te verwerken en bevordert herstelprocessen en een betere nachtrust.
Het is het beste om ongeveer 2-3 uur voor het slapengaan te dineren.
De resultaten toonden aan dat mensen die vroeg dineerden lagere bloedsuikerspiegels hadden, een beter vetverbrandingsvermogen, een betere slaapkwaliteit en een hoger energieniveau.
Omgekeerd leidt laat dineren tot meer honger, een tragere calorieverbranding en een verhoogde vetopslag, waardoor het risico op diabetes en hart- en vaatziekten toeneemt.
Een andere studie, gepubliceerd in het medische tijdschrift Obesity Reviews , evalueerde negen onderzoeken en concludeerde dat eerder dineren resulteerde in significant meer gewichtsverlies. Bovendien verbeterden de insulineresistentie, de nuchtere bloedglucosewaarden en het LDL-cholesterolgehalte (het 'slechte' cholesterol), aldus The Healthy .
Vroeg dineren helpt effectiever bij gewichtsverlies dan laat dineren.
Deze bevindingen hebben belangrijke implicaties voor mensen met diabetes, schildklieraandoeningen, polycysteus-ovariumsyndroom en hart- en vaatziekten.
Pas je etenstijd aan je eigen schema aan.
Omdat ieders gewoontes sterk verschillen, kan het exacte tijdstip voor het avondeten per persoon variëren.
Dr. Wendy Bazilian, voedingsdeskundige bij de Bazilian Clinic van de Loma Linda University (VS), adviseert echter om ongeveer 2-3 uur voor het slapengaan te dineren. Dit zorgt ervoor dat het lichaam voldoende tijd heeft om het voedsel te verteren, waardoor het lichaam beter kan rusten en herstellen tijdens de slaap, aldus The Healthy .
Bronlink






Reactie (0)