Chef Arnaud Schuttrumpf opent een nieuw hoofdstuk in de Franse keuken bij Square One

Arnaud Schuttrumpf - een stage bij beroemde Michelin-sterrenrestaurants

Arnaud besloot om als professioneel chef-kok aan de slag te gaan bij met Michelinsterren bekroonde restaurants in heel Frankrijk.

Met een verlangen om de culinaire wereld te verkennen, zette Arnaud zijn reis vol ervaringen voort in vele verschillende landen. Van Italië tot Spanje, Nederland en het Caribisch gebied, elke stop was een waardevolle mijlpaal die hem hielp zijn grenzen te verleggen en zijn culinaire stijl vorm te geven.

"De keuken is een laboratorium waar collega's samenwerken en elkaar inspireren. Nu Vietnam langzaam maar zeker de keuken van de wereld wordt, motiveert me dat om deze spannende nieuwe uitdaging bij Square One aan te gaan. Ik breng een geest van continu leren, creativiteit en toewijding aan topkwaliteit met me mee om gasten de magie van smaken te laten ontdekken door middel van culinaire ervaringen van Michelin-kwaliteit", aldus chef-kok Arnaud Schuttrumpf.

Square One - Michelin-sterrenlunch in de luxe setting van Park Hyatt Saigon

Bij Square One komen de verfijning van de Franse keuken en de smaken van de traditionele Vietnamese keuken samen. Onder leiding van chef-kok Arnaud biedt Square One voortreffelijke lunchmenu's van de hoogste kwaliteit, voor een culinaire ervaring in Ho Chi Minhstad.

Bronlink: https://thanhnien.vn/bep-truong-arnaud-schuttrumpf-mo-dau-chuong-moi-ve-am-thuc-phap-tai-square-one-185240422163555573.htm