Na zijn ontslag als vrachtwagenchauffeur is de boer uit Hai Phong eigenaar geworden van een lotusvijver van meer dan 50.000 vierkante meter

Lot met lotus

Op de middag van 1 juli waadden meneer Vu Van Doan en zijn vrouw, mevrouw Ngo Thi Nham, door een lotusveld van meer dan 5 hectare om zoete lotuswortels te oogsten voor de klanten. Van top tot teen bedekt met modder, glimlachte meneer Doan stralend en leidde hij de gasten naar de lotusvijver.

Over zijn relatie met Lotus vertelde meneer Doan dat hij meer dan 10 jaar geleden vrachtwagenchauffeur was. Destijds verdiende meneer Doan enkele tientallen miljoenen dong per maand, genoeg om voor zijn gezin te zorgen. Hij was echter elke maand weg en had geen tijd voor zijn gezin. Dit maakte meneer Doan ongerust en hij overlegde met zijn vrouw over het vinden van een andere baan, zodat hij thuis kon blijven om voor de kinderen te zorgen en ze op te voeden.

Mevrouw Ngo Thi Nham - De vrouw van meneer Doan oogst zoete lotuswortels en maakt ze klaar om aan klanten te leveren. Foto: Mai Dung — Mevrouw Ngo Thi Nham - de vrouw van meneer Doan - oogst zoete lotuswortels en maakt ze klaar om aan klanten te leveren. Foto: Mai Dung

Aanvankelijk experimenteerden meneer Doan en zijn vrouw met het kweken van lotusvijvers op bijna 4000 vierkante meter. Toen ze de effectiviteit van lotus zagen, breidden ze het gebied geleidelijk uit door verlaten, laaggelegen velden van dorpelingen te huren om lotus te kweken. Tot nu toe heeft meneer Doans lotusvijver een oppervlakte van 5,3 hectare bereikt.

Op dit gebied telen meneer Doan en zijn vrouw, mevrouw Nham, drie soorten lotus: lotus, lotus voor de zetmeelproductie en hebben ze onlangs de zoete lotussoort getest. Meneer Doan besteedt ook een deel van het gebied aan de teelt van Quan Am-lotus, die een hoge economische waarde heeft. Hun lotusvijver levert jaarlijks 2-3 kwintalen knollen/sao op, wat een inkomen oplevert dat vele malen hoger ligt dan de teelt van rijst.

Succes met het 3-on-site model

Om de lotusproducten van Huu Bang aan klanten te kunnen leveren, hebben de heer Doan en zijn vrouw een aantal faciliteiten ingezet om lotusproducten te produceren, zoals lotuswortelzetmeel, lotuswortelthee, lotushartthee, gedroogde lotusbladeren, etc.

"De familie implementeert een 3-on-site model: ter plaatse kweken, ter plaatse consumeren en ter plaatse produceren. De geoogste lotuswortel wordt op dezelfde dag verwerkt tot zetmeelproducten, waardoor de voedingswaarde van de lotuswortel gewaarborgd blijft. Hierdoor zijn de lotuswortelzetmeelproducten van Vu Doan in 2022 gecertificeerd als 3-sterren OCOP-producten, die in veel provincies en steden in binnen- en buitenland worden geconsumeerd", aldus mevrouw Ngo Thi Nham, de vrouw van de heer Doan.

Vu Doan lotuswortelproducten hebben een 3-sterren OCOP-certificering behaald. Foto: Mai Dung

De heer Vu Van Doan en zijn vrouw waren niet alleen succesvol met het lotusteeltmodel, ze creëerden ook banen voor vijf lokale werknemers met een salaris van ongeveer 5-7 miljoen VND per maand. De wens van de heer Doan en zijn vrouw is om het lotusteeltmodel te ontwikkelen, gecombineerd met de ontwikkeling van toerisme , toeristische diensten en incheckbalies. Daarnaast investeren ze in moderne machines voor de productie van lotusproducten, om het Huu Bang lotusmerk bij het grote publiek te introduceren.

Volgens statistieken van het ministerie van Landbouw en Plattelandsontwikkeling van het district Kien Thuy omvat het hele district momenteel meer dan 100 hectare lotus, geconcentreerd in de twee gemeenten Huu Bang en Dai Dong. Veel huishoudens hebben lotusteeltgebieden van 5-7 hectare. De lotus wordt het hele jaar door geoogst en levert een hoog inkomen op. Het lotusteeltmodel helpt ook de situatie van verlaten velden aanzienlijk te verminderen en creëert banen voor honderden lokale arbeiders.