Zwarte koffie zonder suiker is geweldig, voeg dit toe en het zal de bitterheid onmiddellijk verminderen

Voor veel mensen is koffie een essentieel onderdeel van de ochtend. Het zorgt voor de nodige cafeïneboost om de dag te beginnen.

Koffie is echter pas op zijn best als het ongezoet en zonder suiker is. Maar als het om zwarte koffie zonder suiker gaat, kunnen veel mensen de bittere smaak niet verdragen.

Zwarte koffie drinken zonder suiker is erg goed voor je gezondheid - Foto: AI

Arts deelt tips om zwarte koffie zonder suiker minder bitter te maken

Een arts die voor de Britse National Health Service werkt, heeft een geweldige truc onthuld om uw kopje koffie zonder suiker minder bitter en makkelijker drinkbaar te maken.

Dr. Karan Rajan heeft een simpele maar effectieve truc gedeeld om uw kopje zwarte koffie zonder suiker veel zachter te laten smaken, zonder dat u suiker of melk hoeft toe te voegen.

Volgens de Express onthult Dr. Karan Rajan in een bericht op sociale media: Strooi simpelweg een snufje zout in uw kopje koffie .

Zout blokkeert de receptoren voor bittere smaak op de tong, waardoor koffie zonder suiker milder smaakt, legt hij uit.

Ook experts bij Espresso Works, een Australisch bedrijf dat actief is in de koffiesector, zijn het hiermee eens. Zij zeggen dat een beetje zout de specifieke smaak van koffie, of zelfs de verborgen natuurlijke zoetheid ervan, kan benadrukken zonder dat er suiker aan hoeft te worden toegevoegd.

Zout verfijnt niet alleen de smaak, maar kan ook het aroma van pure zwarte koffie versterken.

Een arts onthulde: strooi gewoon een beetje zout in de kop koffie om de bitterheid te verminderen - Illustratie: AI

Gezondheidsvoordelen van zwarte koffie zonder suiker

Het drinken van zwarte koffie zonder suiker kan een aantal belangrijke gezondheidsvoordelen opleveren.

Uit recent onderzoek, gepubliceerd in de uitgave van september 2024 van het Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism , blijkt dat het drinken van twee tot drie kopjes per dag het risico op cardiometabole ziekten – waaronder diabetes, coronaire hartziekten en beroertes – met bijna 50 procent vermindert.

Uit andere onderzoeken blijkt dat het drinken van 3-4 kopjes koffie per dag het risico op een beroerte vermindert.

Uit een ander onderzoek bleek dat het drinken van drie kopjes zwarte koffie per dag het risico op hartziekten met 15% kan verminderen.

Uit onderzoek dat in januari 2025 werd gepubliceerd in het medische tijdschrift European Heart Journal, bleek dat het drinken van koffie in de ochtend het risico op overlijden door hart- en vaatziekten met 31% verlaagde en het risico op overlijden door alle oorzaken met 16%.

Koffie kan ook helpen de stemming te verbeteren, depressies te verminderen en bescherming te bieden tegen de ziekte van Alzheimer en Parkinson.

Daarnaast kan het drinken van zwarte koffie het risico op chronische nierziekten, nierstenen en galstenen verkleinen. Ook kan het leverkanker en leverziekten, waaronder cirrose, voorkomen.

Koffie zou ook bescherming bieden tegen kanker in de mond, keel en het spijsverteringsstelsel.

Hoeveel zwarte koffie zonder suiker moet ik per dag drinken?

Hoewel het de gezondste optie is, moet zwarte koffie, net als alles, met mate worden gedronken. Onderzoekers concludeerden dat twee tot drie kopjes koffie ideaal zijn. Gezonde volwassenen zouden niet meer dan vier kopjes koffie per dag moeten drinken, aldus Healthline .

Bron: https://thanhnien.vn/ca-phe-den-khong-duong-cuc-tot-them-thu-nay-vao-se-bot-dang-ngay-18525072322212977.htm