Kiest u voor een mediterraan of veganistisch dieet voor een gezonder leven?

Het mediterrane dieet is gebaseerd op de traditionele eetgewoonten van mensen uit landen als Griekenland, Spanje en Italië. Deze landen staan bekend om hun verscheidenheid aan heerlijke en voedzame gerechten.

Het veganistische dieet stimuleert het gebruik van meer plantaardige voeding, wat voordelen oplevert voor de gezondheid en het milieu.

Hoewel deze twee diëten veel overeenkomsten hebben, zijn er ook enkele belangrijke verschillen waar u rekening mee moet houden.

In dit artikel gaan we dieper in op het mediterrane dieet en het veganistische dieet, zodat u kunt bepalen welk dieet het beste bij u past.

Het verschil tussen de twee diëten

Zowel het mediterrane dieet als het veganistische dieet bevatten een grote verscheidenheid aan voedingsrijke plantaardige voedingsmiddelen, waaronder fruit, groenten, noten en zaden.

Chọn chế độ ăn Địa Trung Hải hay thuần chay để sống khỏe hơn? - 1 — Mediterraan dieet (Foto: Getty).

Dit dieet staat een matige consumptie van dierlijke producten toe, waaronder gevogelte, eieren, zuivelproducten en zeevruchten. Rood vlees en bewerkte vleesproducten zoals spek of ham zijn niet verboden, maar dienen wel beperkt te worden.

Een veganistisch dieet daarentegen vermijdt alle dierlijke producten, zelfs producten zoals honing, gelatine en boter. Ook voedsel bereid in dierlijke vetten of met dierlijke additieven moet worden vermeden, inclusief sommige kleurstoffen en kruiden.

Chọn chế độ ăn Địa Trung Hải hay thuần chay để sống khỏe hơn? - 2 — Het veganistische dieet wordt vaak gezien als streng en moeilijk vol te houden op de lange termijn (Illustratie: Getty).

Hoewel het mediterrane dieet geen strikte regels kent over wat wel en niet is toegestaan, beperkt het over het algemeen bewerkte voedingsmiddelen, granen en suikers. Deze voedingsmiddelen zijn echter allemaal toegestaan in een veganistisch dieet, zolang ze geen dierlijke producten bevatten.

Effectief bij gewichtsverlies

Zowel het mediterrane als het veganistische dieet zijn onderzocht als effectiever voor gewichtsverlies. Verschillende studies hebben de twee diëten vergeleken en hebben aangetoond dat het veganistische dieet mogelijk effectiever is.

Uit een onderzoek onder 62 volwassenen met overgewicht bleek bijvoorbeeld dat deelnemers die 16 weken lang een vetarm veganistisch dieet volgden, gemiddeld 6 kg verloren, terwijl deelnemers die een mediterraan dieet volgden, op gewicht bleven.

Houd er rekening mee dat elk vetarm dieet weinig calorieën bevat, wat gewichtsverlies bevordert.

Uit een ander klein onderzoek bleek dat mensen die vier weken lang een veganistisch dieet volgden, meer gewicht verloren dan mensen die in dezelfde periode een mediterraan dieet volgden.

Uit een onderzoek is daarentegen gebleken dat beide diëten na 3 maanden even effectief waren bij het verbeteren van de niveaus van bepaalde hormonen, het reguleren van de energiebalans en het verminderen van honger.

Het is ook belangrijk om te weten dat veganistische diëten over het algemeen restrictiever zijn dan het mediterrane dieet. Daardoor zijn veganistische diëten vaak moeilijker vol te houden op de lange termijn, waardoor ze minder effectief zijn voor gewichtsverlies op de lange termijn.

Hoewel beide diëten gewichtsverlies kunnen bevorderen, suggereren sommige studies dat het veganistische dieet effectiever kan zijn. Het veganistische dieet kan echter ook moeilijk vol te houden zijn op de lange termijn vanwege de voedselbeperkingen.

Er is meer onderzoek nodig om de effectiviteit van deze twee diëten voor gewichtsverlies beter te begrijpen.

Hartgezondheid

Er is uitgebreid onderzoek gedaan naar het mediterrane dieet vanwege zijn vermogen om de gezondheid van het hart te verbeteren en bescherming te bieden tegen hartgerelateerde ziekten en beroertes.

Veganistische en vegetarische diëten blijken ook gunstig te zijn voor de gezondheid van het hart. Zo zijn beide diëten geassocieerd met een lagere bloeddruk en cholesterol, wat risicofactoren zijn voor hart- en vaatziekten.

Uit een onderzoek waarin de effectiviteit van een mediterraan en een veganistisch dieet op de gezondheid van het hart werd vergeleken, bleek dat het veganistische dieet het LDL (slechte) cholesterol aanzienlijk verlaagde, terwijl het mediterrane dieet effectiever was in het verlagen van de bloeddruk.

Uit een ander kleinschalig onderzoek bleek ook dat een veganistisch dieet het cholesterolgehalte verlaagde, terwijl een Mediterraan dieet de functie van de kleine bloedvaten van het hart aanzienlijk verbeterde, wat het risico op hartziekten kan verminderen.

Beide diëten lijken dus aanzienlijke voordelen te bieden voor de gezondheid van het hart en het voorkomen van ziekten.

Hersenfunctie

Veel studies hebben aangetoond dat het mediterrane dieet de hersenfunctie verbetert. Sommige studies hebben zelfs opgemerkt dat het helpt beschermen tegen aandoeningen zoals dementie en de ziekte van Alzheimer.

Sommige studies hebben aangetoond dat een veganistisch dieet de hersenfunctie kan ondersteunen. Er wordt gespeculeerd dat het ook de goede bacteriën in je darmen kan verbeteren.

Hoewel veel onderzoeken hebben aangetoond dat een mediterraan dieet een positief effect heeft op de hersenen, is er slechts beperkt onderzoek gedaan naar de effecten van een veganistisch dieet op de gezondheid van de hersenen.

Bloedsuikerspiegel onder controle houden

Zowel het mediterrane dieet als het veganistische dieet bevorderen de consumptie van verschillende voedingsrijke, vezelrijke voedingsmiddelen die de bloedsuikerspiegel kunnen helpen reguleren.

Zo vond een review van 15 studies een verband tussen een veganistisch dieet en een verlaagd risico op diabetes type 2. Het dieet werd ook in verband gebracht met een betere bloedsuikerspiegel bij mensen met de ziekte.

Uit een ander onderzoek bleek dat het mediterrane dieet ook effectief was bij het reguleren van de bloedsuikerspiegel en bij het verminderen van het risico op diabetes type 2.

Uit een grootschalig onderzoek is namelijk gebleken dat het volgen van een mediterraan dieet het risico op diabetes type 2 met 19% verlaagt.

Er is echter meer onderzoek nodig naar deze twee diëten en om te bepalen welk dieet het beste is voor het reguleren van de bloedsuikerspiegel.

Welk dieet moet u kiezen?

Zoals hierboven vermeld, zijn zowel het mediterrane dieet als het veganistische dieet in verband gebracht met veel gezondheidsvoordelen, waaronder gewichtsverlies, een gezonder hart en een betere bloedsuikerspiegel.

Daarom moet u op basis van uw doelen en voorkeuren een dieet kiezen dat geschikt is voor u.

Vergeleken met het mediterrane dieet is het veganistische dieet vaak restrictiever en ligt de nadruk meer op welke voedingsmiddelen men moet vermijden dan welke voedingsmiddelen men wél moet eten.

Hierdoor kan een veganistisch dieet vaak zwaar en moeilijk vol te houden zijn. Het kan ook gepaard gaan met een hoog risico op voedingstekorten, zoals vitamine B12 en ijzer, zonder een goede maaltijdplanning.

Het mediterrane dieet daarentegen moedigt aan om meer te genieten van ingrediënten die rijk zijn aan voedingsstoffen, zoals hart-gezonde vetten, vezelrijke groenten en fruit en volkoren granen.

Hiermee kunnen mensen dit dieet op de lange termijn volhouden en krijgt u alle benodigde vitaminen en mineralen binnen, zodat uw lichaam volledig in balans is.

Het mediterrane dieet heeft ook andere goede gewoonten gemeen, zoals het delen van maaltijden met familie of vrienden.

Kortom:

Zowel het veganistische dieet als het mediterrane dieet zijn voedzaam en bieden veel gezondheidsvoordelen.

Beide raden aan om voedzame voeding te eten, zoals fruit, groenten, volkoren granen en peulvruchten.

Veganistische diëten zijn vaak restrictiever en vereisen een zorgvuldige maaltijdplanning om ervoor te zorgen dat aan uw voedingsbehoeften wordt voldaan.

Houd rekening met factoren zoals uw doelen, voorkeuren en prioriteiten om te bepalen of een veganistisch of mediterraan dieet iets voor u is, of dat u misschien meer opties wilt verkennen.

Bron: https://dantri.com.vn/suc-khoe/chon-che-do-an-dia-trung-hai-hay-thuan-chay-de-song-khoe-hon-20250923110159955.htm