Dai Loc versterkt voedselveiligheidsgarantie

Voedselveiligheid en hygiëne moeten tijdens Tet worden versterkt. Foto: H.LIEN

Drukke markt tijdens de Tet-vakantie

De laatste dagen is de markt voor snoepgoed, jam, meloenpitten, fruit, dranken en levensmiddelen die worden geleverd voor de eindejaarsfeesten, met name voor mensen die het nieuwe jaar vieren, geleidelijk aan levendiger geworden.

Op de markten van Ai Nghia en Nga Tu (stad Ai Nghia, Dai Loc), mini-supermarkten, etc. worden goederen en levensmiddelen voor Tet verkocht in een grote verscheidenheid aan ontwerpen en soorten.

In het hele district Dai Loc zijn 1346 bedrijven actief in de productie en handel van levensmiddelen, catering, straatvoedsel en collectieve keukens. Hiervan zijn er 31 voedselproducerende bedrijven (inclusief bedrijven die zowel produceren als handelen), 90 levensmiddelenbedrijven, 760 cateringbedrijven, 360 straatvoedselbedrijven en 105 collectieve keukens.

In 2024 hebben de functionele troepen van het district 59 inspectie- en toezichtsteams opgericht, waaronder 2 inspectieteams op districtsniveau, 3 gespecialiseerde toezichtsteams onder het District Health Center en 54 teams op gemeentelijk niveau.

Naar aanleiding hiervan werden 966 bedrijven geïnspecteerd en onderzocht, wat resulteerde in een boete voor één bedrijf, een waarschuwing voor 53 bedrijven en een test op voedselveiligheid bij 382 bedrijven.

Ter gelegenheid van het Chinese Nieuwjaar 2025 richten de autoriteiten zich op de inspectie en het onderzoek van voedselveiligheid en -hygiëne (FSH). Het Volkscomité van het district Dai Loc heeft ook de oprichting van interdisciplinaire inspectieteams in het district opgedragen, met de coördinatie van functionele afdelingen zoals: het Ministerie van Landbouw en Plattelandsontwikkeling, het Ministerie van Economie - Infrastructuur, de districtspolitie, het districtsziekenhuis...

Het District People's Committee stelde eenheden en interdisciplinaire inspectieteams aan om overtredingen actief te inspecteren, te monitoren en te bestraffen. Tegelijkertijd gaf het 18 gemeenten/steden de opdracht om hun propagandawerk te intensiveren en de naleving van de regelgeving inzake voedselveiligheid en hygiëne te controleren en strikt te beheren.

Versterk de controle en afhandeling

Volgens de heer Pham Duy Hoan, adjunct-directeur van het Dai Loc District Medical Center, heeft de eenheid, op aanwijzing van het District People's Committee, de coördinatie met de interdisciplinaire inspectiemacht op het gebied van voedselveiligheid en hygiëne versterkt om voedselvergiftiging in het gebied tijdens Tet te controleren, eraan te herinneren, aan te pakken en te voorkomen.

Het District Health Center heeft ook plannen om de inspectie en het toezicht bij voedselproducerende bedrijven en bedrijven in het gebied te verscherpen, met de nadruk op centrale markten en horecagelegenheden.

Tegelijkertijd moeten communicatie- en educatiemaatregelen worden bevorderd, moet het bewustzijn worden vergroot en moeten de verantwoordelijkheden van de autoriteiten op alle niveaus, voedselproducenten, handelaren en consumenten, duidelijk worden gedefinieerd.

“Het werk aan voedselveiligheid heeft de aandacht en leiding gekregen van het District People's Committee en wordt gezien als een zeer belangrijk doelprogramma voor de volksgezondheid.

Jaarlijks organiseert het district twee tot drie inspectierondes, stelt interdisciplinaire inspectieteams samen om de inspectie van voedselveiligheid te intensiveren en overtredingen bij de verwerking te controleren, monitoren en traceren. Over het algemeen is het aantal overtredingen niet hoog.

"Het District Health Center ontwikkelt ook een plan voor regelmatige controles en ondersteunt de controle op voedselveiligheid, conform de opdracht en decentralisatie van het Department of Health en de Sub-Department Food Safety", aldus de heer Hoan.

Volgens de heer Dang Van Ky, permanente vicevoorzitter van het districtsvolk van Dai Loc, heeft het districtsvolk een plan ontwikkeld en de uitvoering ervan opgedragen om de voedselveiligheid te garanderen tijdens het Chinese Nieuwjaar en het Lentefestivalseizoen van 2025 in het district. Het plan is bedoeld om de voedselveiligheid te controleren bij de productie, verwerking, handel en het gebruik van voedsel. Daarnaast moet de controle worden versterkt en moet de productie en handel van namaakvoedsel en voedsel van slechte kwaliteit zo snel mogelijk worden voorkomen.

Zorg voor voedselveiligheid op de markt en minimaliseer het aantal voedselvergiftigingen tijdens het Tet-festival en de lentefeesten in 2025. Zorg voor een gezonde ontwikkeling en concurrentie tussen bedrijven die voedsel produceren, verwerken, verhandelen en importeren en exporteren.

Het District People's Committee gaf opdracht tot de oprichting van een interdisciplinair inspectieteam van het district om inspecties uit te voeren in de gemeenten en steden. De gemeenten/steden stelden ook een interdisciplinair team in om de voedselproductie-, verwerkings- en handelsbedrijven in het gebied te inspecteren.

Naast inspectie- en controlewerkzaamheden heeft het district ook opdracht gegeven om de communicatie naar managers, producenten, handelaren en consumenten over voedselproductie en -handel volgens de wet en voedselveiligheidsbeheer op het festivalterrein te bevorderen", aldus de heer Ky.

Bron: https://baoquangnam.vn/dai-loc-tang-cuong-dam-bao-an-toan-thuc-pham-3147649.html