Ouders in Hanoi ontdekken stinkend kwartelvlees en eieren gesmokkeld naar school

De kwarteleieren stonken zo erg dat ze bijna de keuken in liepen.

Volgens een video die is opgenomen door ouders van de Cu Khe-basisschool, hadden veel zakken gepelde kwarteleieren die naar school waren gebracht om de lunch voor de leerlingen te bereiden een vieze geur en lekten er vocht uit.

De ouders weigerden de slechte kwaliteit van het eten te accepteren en reageerden fel. Ze eisten dat de leverancier overstapte op een ander soort voedsel en meldden het incident tevens aan de school en de bevoegde autoriteiten.

Op de middag van 15 oktober hield de afdeling Cultuur en Sociale Zaken van de gemeente Binh Minh een bijeenkomst met ouders, de school en de leverancier van de schoolkantine, Nhat Anh Trading and Service Co., Ltd.

Gepelde kwarteleieren, verpakt in meerdere plastic zakken en met een vieze geur, werden afgeleverd bij de Cu Khe basisschool ( Hanoi ) en ontdekt door ouders.

Tijdens de vergadering verklaarde mevrouw Nguyen Thi Nam, directrice van basisschool Cu Khe, dat de school vanochtend rond 5:45 uur een voorstel had ontvangen van ouders van klas 2A om toezicht te houden op het voedsel dat de schoolkantine binnenkomt.

Tijdens de inspectie controleerden de ouders van de leerlingen uit klas 2A zelf het eten dat in de keuken van de basisschool in Cu Khe werd aangeboden.

Video: Stinkende kwarteleieren ontdekt die een school werden binnengesmokkeld.

De leverancier leverde gepelde kwarteleieren en vlees af in de keuken. Het voedselveiligheidsteam van de school merkte op dat de kwarteleieren en een kleine hoeveelheid vlees een geur hadden en verzocht daarom de kwarteleieren te vervangen door kippeneieren en een ander soort vlees voor de maaltijden van de leerlingen.

Daarnaast merkte mevrouw Le Thi Thanh Thao, een medewerkster van de schoolgezondheidsdienst, op dat het voertuig waarmee de maaltijden door de leverancier werden bezorgd, niet goed gekoeld was.

De heer Pham Dinh Tuan, ouder van een kind in klas 2A, vertelde dat ouders tijdens de geplande controles niet alleen ontdekten dat de eieren en het vlees een onaangename geur hadden, maar ook dat het water dat in de keuken werd gebruikt om voedsel te wassen een vreemde geur verspreidde. De vleesmolens waren bovendien niet goed schoongemaakt, wat een risico vormde voor de voedselveiligheid en hygiëne.

Het transport voldoet niet aan de regelgeving.

Naar verluidt heeft de heer Phan Duc Long, directeur van Nhat Anh Trading and Service Co., Ltd., tijdens een bijeenkomst vanmiddag met de school en de ouders toegegeven dat het voedsel, waaronder eieren en vlees, dat aan de Cu Khe basisschool was geleverd, niet in vacuümverpakte zakken of geïsoleerde containers was geplaatst zoals vereist.

De heer Long verklaarde verder dat dit een ongelukkig en ongewenst incident voor het bedrijf was. Hij voegde eraan toe dat het incident plaatsvond terwijl ouders en de school toezicht hielden en het keukenpersoneel van het bedrijf de juiste procedures voor het ontvangen van voedsel in de keuken nog niet had gevolgd.

Mevrouw Nguyen Thi Anh Dao, hoofd van de afdeling Cultuur en Sociale Zaken van de gemeente Binh Minh, heeft Nhat Anh Trading and Service Co., Ltd. verzocht een andere voedselleverancier te zoeken die de voedselveiligheid garandeert en de keukenapparatuur te vervangen om de hygiëne te waarborgen. Indien het bedrijf na de inspectie de bovengenoemde aanbevelingen niet volledig opvolgt, zal het worden verzocht de schoollunchdiensten in de gemeente te staken.

Sommige ouders van leerlingen van de Cu Khe basisschool vinden het echter onacceptabel dat de voedselleverancier producten van inferieure kwaliteit aan de school levert.

Als ouders niet hadden gecontroleerd, hadden ze wellicht ontdekt dat het eerdergenoemde stinkende voedsel de schoolkantine was binnengesmokkeld. Daarom verzoeken ouders de autoriteiten om streng op te treden tegen deze overtreding om de voedselveiligheid voor leerlingen te waarborgen.