Vietnams stempel op culinair cultuurfestival in Macau (China)

Het 25e jaarlijkse eet- en cultuurfestival, georganiseerd door het Bureau voor Toerisme van de Speciale Administratieve Regio Macau (China), trekt dagelijks een groot aantal bezoekers.

Kraampjes met traditionele Vietnamese gerechten op het festival. Foto: VNA

De stand van Vietnam - Pho Viet Nam - Restaurant Paris - is de enige vertegenwoordiger die door het organisatiecomité is uitgenodigd. De afgelopen dagen zijn speciale gerechten zoals rundvlees pho, kip pho, loempia's, gefrituurde loempia's, pannenkoeken... met de rijke, verfijnde smaken van de Vietnamese keuken door veel bezoekers geliefd, gekozen en zeer gewaardeerd.

In het kader van het festival wordt de Vereniging van Overzeese Vietnamezen in Macau elk jaar uitgenodigd om deel te nemen aan Vietnamese culturele uitwisselingen met mensen en internationale vrienden in Macau tijdens de openings- en sluitingsweken.

De amateurartiesten van de vereniging maakten van hun vrije dagen of avonden gebruik om hard te oefenen en uitstekende optredens te geven voor het publiek en de toeristen. Op de eerste avond werden tien optredens van provinciale en gemeentelijke afdelingen zeer gewaardeerd door het publiek, zoals Hello Vietnam, My Homeland Hung Yen , Song of Celebration of the Party, My Homeland Ben Cang, You Are a Vietnamese Girl...

De Vereniging van Overzeese Vietnamezen in Macau treedt op tijdens het festival. Foto: VNA

Het festival van dit jaar brengt 140 eetkraampjes uit heel Macau samen, waarvan bijna 40% voor het eerst deelneemt. De kraampjes zijn verdeeld over zes aparte eetzones, waaronder 'Chinese Food Street', 'European Food Street', 'Asian Food Street', 'Flavor Food Street', 'Japanese and Korean Food Street' en 'Dessert Street'.

Gedurende de 17 dagen van het festival verwachten de organisatoren elke avond miljoenen bezoekers te trekken om te komen winkelen, eten en optredens te bekijken. Het festival eindigt op 30 november.

Volgens VNA

Bron: https://baohaiphong.vn/dau-an-viet-nam-tai-le-hoi-van-hoa-am-thuc-o-macau-trung-quoc-527200.html