Onderzoek naar incident met voedselvergiftiging na viering van het Mid-Autumn Festival.

Gezondheidsnieuwsupdate 18 september: Onderzoek naar voedselvergiftiging na feest ter ere van het Mid-Autumn Festival.

De afdeling Voedselveiligheid van het Ministerie van Volksgezondheid heeft de gezondheidsdienst van Ha Giang opdracht gegeven het vermoedelijke geval van voedselvergiftiging op de etnische kostschool in het district Xín Mần te onderzoeken en aan te pakken.

Onderzoek naar en afhandeling van een voedselvergiftigingsincident na de viering van het Mid-Autumn Festival.

Illustratieve afbeelding

Eerder op de avond van 15 september vierden 300 leerlingen van de middelbare school in de etnische kostschool van het district Xín Mần het Mid-Autumn Festival. Ongeveer 15 minuten na het eten kregen sommige leerlingen last van misselijkheid, zwakte, duizeligheid, hoofdpijn en buikpijn. Daarop werden 55 leerlingen naar het algemeen ziekenhuis van het district Xín Mần gebracht voor onderzoek, met de vermoedelijke diagnose van voedselvergiftiging.

Op 17 september waren van de 55 opgenomen leerlingen er 29 symptomen van voedselvergiftiging, 17 leerlingen waren ontslagen en werden op school verder in de gaten gehouden, terwijl de rest last had van spijsverteringsproblemen.

Gezien de situatie verzoekt de afdeling Voedselveiligheid het provinciale ministerie van Volksgezondheid van Ha Giang dringend de voedselleverancier die verdacht wordt van het veroorzaken van voedselvergiftiging tijdelijk te sluiten.

Voer onderzoek uit en traceer de herkomst van het voedsel om de bron van de grondstoffen en het voedsel dat aan de verwerkingsfaciliteit is geleverd en waarvan wordt vermoed dat deze de vergiftiging heeft veroorzaakt, duidelijk te identificeren; verzamel voedsel- en biologische monsters voor onderzoek om de oorzaak vast te stellen;

Vervolgens moeten eventuele overtredingen van de voedselveiligheidsvoorschriften worden opgespoord en streng worden aangepakt, en de resultaten openbaar worden gemaakt om de gemeenschap onmiddellijk te waarschuwen.

Tegelijkertijd moeten de voorlichting en richtlijnen voor keukens en horecagelegenheden worden versterkt om de hygiëne en voedselveiligheid te waarborgen, en moet het beheer van de herkomst van voedingsingrediënten, de driestaps voedselinspectie, het bewaren van voedselmonsters en de hygiëne in alle verwerkingsfasen strikt worden nageleefd.

Uit eerste gegevens van de provinciale dienst voor voedselveiligheid van Ha Giang blijkt dat het avondeten dat werd geserveerd aan de leerlingen van de etnische kostschool in het district Xin Man bestond uit: witte rijst, gebakken eieren, geroosterde pinda's en pompoensoep.

Na de hoofdmaaltijd, om 19.30 uur, organiseerde de school in elk klaslokaal een viering van het Mid-Autumn Festival voor leerlingen van groep 6 tot en met 9 (ongeveer 300 leerlingen). Er werd onder andere snoep, chips, rijstwafels, gelei en citroenthee-smoothies geserveerd.

Met betrekking tot de waarborging van voedselveiligheid en de preventie van massale voedselvergiftiging heeft de afdeling Voedselveiligheid van het Ministerie van Volksgezondheid document nr. 5411/BYT-ATTP uitgegeven aan de gezondheidsdiensten van de provincies/steden onder de centrale overheid, de afdeling Voedselveiligheid van Ho Chi Minh-stad, het bestuur voor voedselveiligheid van Da Nang en de provincie Bac Ninh, met als doel de inspanningen ter voorkoming en bestrijding van voedselvergiftiging te versterken.

Volgens het ministerie van Volksgezondheid hebben de inspanningen om voedselvergiftiging te voorkomen en te bestrijden de afgelopen tijd weliswaar bepaalde resultaten opgeleverd, maar blijven er nog steeds veel risico's op voedselvergiftiging bestaan, met name in collectieve keukens van industrieterreinen, exportverwerkingszones, scholen, enz., waar duizenden maaltijden worden bereid.

Om het risico op voedselvergiftiging in de bovengenoemde collectieve keukens te minimaliseren, verzoekt het Ministerie van Volksgezondheid de gezondheidsdiensten van de provincies/steden onder de centrale overheid, de afdeling Voedselveiligheid van Ho Chi Minh-stad, de Raad voor Voedselveiligheidsbeheer van Da Nang en de provincie Bac Ninh om samen te werken met de relevante uitvoerende instanties om de organisatie van training en de verspreiding van wettelijke voorschriften met betrekking tot het waarborgen van voedselveiligheid en het voorkomen van voedselvergiftiging in collectieve keukens van industriële zones, exportverwerkingszones, scholen, enz. te versterken.

Organiseer oefeningen en stel responsplannen op, inclusief eerste hulp, transport en noodhulp voor patiënten, en verbeter de coördinatie tussen relevante instanties in geval van voedselveiligheidsincidenten of voedselvergiftiging bij organisaties en bedrijven die gebruikmaken van collectieve keukens.

Geef organisaties en bedrijven met collectieve eetgelegenheden in de omgeving de opdracht om plannen te ontwikkelen voor het voorkomen en afhandelen van incidenten met betrekking tot voedselveiligheid en gevallen van voedselvergiftiging, en om oefeningen te organiseren voor scenario's met massale voedselvergiftiging in hun faciliteiten.

Hanoi: Gericht op milieusanering en ziektepreventie en -bestrijding na stormen, overstromingen en wateroverlast.

Het ministerie van Volksgezondheid van Hanoi blijft alle gezondheidsinstellingen in de regio opdragen zich te richten op het overwinnen van de gevolgen van tyfoon nummer 3 en de daaropvolgende regenval, overstromingen en wateroverlast, met name door de maatregelen ter preventie en bestrijding van ziekten te versterken, de milieuhygiëne te verbeteren en het leven van de bevolking te stabiliseren.

Volgens een kort rapport van het ministerie van Volksgezondheid over de medische respons tijdens het regenseizoen van 2024 en de overstromingen als gevolg van de zeer krachtige tyfoon nummer 3, waren er in de hele stad 27 districten/gemeenten, 184 wijken/gemeenten en 449 overstroomde gebieden.

Volgens het principe om milieuproblemen aan te pakken zodra het overstromingswater zich terugtrekt, heeft de gezondheidssector van Hanoi de middelen geconcentreerd op milieusanering.

Op de middag van 15 september waren er in de stad nog 15 districten/gemeenten, 101 wijken/gemeenten en 302 overstroomde gebieden. In totaal waren 39.116 huishoudens getroffen door de overstromingen, waarvan 13.540 nog steeds onder water stonden. Bijna 24.000 huishoudens hadden inmiddels hulp gekregen bij de waterschade. Daarnaast waren er 52 overstroomde afvalinzamelpunten, waarvan er 36 inmiddels waren opgeruimd.

Wat betreft de distributie van medicijnen en ontsmettingsmiddelen hebben gezondheidscentra 5.450 kg chlooramine B, 620 kg kalkpoeder en 30,4 kg aluin verstrekt voor water- en milieubehandeling.

Op de middag van 15 september stonden nog steeds vijf gezondheidsposten onder water: My Luong en Nam Phuong Tien A (gezondheidscentrum van het district Chuong My), gezondheidspost Ngo Quyen (gezondheidscentrum van Son Tay), en de gezondheidsposten Phu Luu en Hong Quang (gezondheidscentrum van Ung Hoa).

De door de overstroming getroffen medische posten werden verplaatst naar tijdelijke locaties om de veiligheid van personeel, eigendommen, apparatuur, medicijnen, enz. te waarborgen, zodat ze medische onderzoeken, behandelingen en gezondheidszorg aan de lokale bevolking konden blijven bieden.

Wat de ziektegevallen in het overstroomde gebied betreft, melden rapporten 508 patiënten met huidaandoeningen, 42 gevallen van spijsverteringsziekten, 117 gevallen van oogziekten en 1 geval van dengue.

De eenheden hebben proactief preventieve medicijnen, waaronder antibiotica voor de darmen, zalven, spijsverteringsenzymen en oogdruppels, verstrekt aan mensen in de overstroomde gebieden. Zo werden er in het district Quoc Oai 21 soorten medicijnen uitgedeeld, in het district Soc Son 9 soorten en in het district Chuong My 13 soorten.

De zorginstellingen in de regio garanderen effectieve medische onderzoeken en behandelingen. Ze bieden 24/7 medische bereikbaarheid om onderbrekingen in de medische zorg te voorkomen.

In de komende periode zal het ministerie van Volksgezondheid ziekenhuizen op stadsniveau, niet-openbare ziekenhuizen, ziekenhuizen in de regio en de particuliere gezondheidszorg blijven instrueren om paraat te staan voor deelname aan reddingsoperaties en om ondersteunende taken te ontvangen en uit te voeren wanneer hogere autoriteiten daarom vragen.

Ga door met het uitvoeren van algemene milieusaneringsactiviteiten naarmate het overstromingswater zich terugtrekt, volgens het principe van het schoonmaken van de omgeving waar het water zich terugtrekt. Organiseer het verzamelen en verwijderen van dierlijke kadavers die infectieziekten kunnen verspreiden, en spuit insecticiden om ziekteverspreidende insecten in risicogebieden te doden.

Verbeter de communicatie en voorlichting aan patiënten en mensen in de gemeenschap over schoon water, voedselveiligheid en -hygiëne, milieusanering en ziektepreventie en -bestrijding, met name na het regenseizoen, stormen en overstromingen, evenals over ongevallen- en letselpreventie, via verschillende kanalen (directe communicatie met getroffen huishoudens, verspreiding van folders, dagelijkse uitzendingen, enz.).

In 90% van de gevallen van longkanker is roken een oorzaak.

De 68-jarige heer Pham Van Manh uit Hanoi, die al 20 jaar rookt, kreeg onlangs last van een aanhoudende hoest die ondanks medicatie niet verbeterde. Hij ging naar het K-ziekenhuis voor onderzoek. Een röntgenfoto toonde een wazige plek in zijn longen, waarna de arts een CT-scan van zijn borstkas liet maken. Hieruit bleek dat hij longkanker in stadium 2 had.

Longkanker is een veelvoorkomende vorm van kanker die moeilijk te detecteren is en waarvan de behandeling weinig effectief is, wat leidt tot het hoogste sterftecijfer van dit moment. Volgens statistieken van Globocan (Internationaal Agentschap voor Kankeronderzoek) uit 2022 kent Vietnam een hoog percentage longkanker, met een tweede plaats onder mannen (17,8%) en een tweede plaats landelijk (7,8%) van de meest voorkomende kankersoorten.

Volgens gegevens van het ministerie van Volksgezondheid is 90% van de longkankerpatiënten gerelateerd aan tabaksgebruik. Tabaksrook veroorzaakt ongeveer 25 ziekten, waaronder veel gevaarlijke aandoeningen zoals kanker, hart- en vaatziekten, ademhalingsaandoeningen en problemen met de voortplantingsgezondheid.

Naast longkanker is tabak verantwoordelijk voor 75% van de gevallen van chronische obstructieve longziekte (COPD) en 25% van de gevallen van ischemische hartziekte. Bij kinderen verhoogt blootstelling aan tabaksrook het risico op luchtweginfecties, middenoorontstekingen, astma en een verminderde longfunctie.

Uit talrijke onderzoeken is gebleken dat rokers een tien keer hoger risico lopen op longkanker dan niet-rokers. De mate van verhoogd risico hangt af van het type kankercel.

Longkanker is de meest voorkomende kankersoort bij mannen en is verantwoordelijk voor ongeveer 20% van alle kankers. Statistisch gezien staat longkanker op de tweede plaats qua incidentie en is het de belangrijkste doodsoorzaak.

In Vietnam alleen al stond longkanker in 2020 op de tweede plaats qua incidentie, met meer dan 26.000 nieuwe gevallen en ruim 23.000 sterfgevallen als gevolg van deze gevaarlijke ziekte.

Volgens longartsen zouden mensen zich preventief moeten laten screenen op longkanker als ze een van de volgende ongebruikelijke symptomen ervaren: frequent hoesten, aanhoudend hoesten met slijm, vermoeidheid, kortademigheid, onverklaarbaar gewichtsverlies, enz. Met name mensen met een rookverleden wordt aangeraden om vanaf hun 40e levensjaar regelmatig longkankerscreening te ondergaan.

Bij een screening op longkanker worden mensen doorgaans een van de volgende tests en beeldvormingstechnieken voorgeschreven: een CT-scan van de borstkas met lage dosis;

Röntgenfoto van de borstkas; cytologisch onderzoek van het sputum. Daarnaast ondergaan patiënten, voor een definitieve diagnose en beoordeling van lokale invasie of metastasen, geavanceerde technieken zoals een CT-scan van de borstkas, PET/CT-scan, bronchoscopie, bronchiale echografie, endoscopische echografie, MRI (hersenen, borstkas) en longbiopsie.

Bron: https://baodautu.vn/tin-moi-y-te-ngay-189-dieu-tra-vu-ngo-doc-thuc-pham-sau-an-tiec-trung-thu-d225213.html