Prijzen van groenten, vlees, vis... op de markt stijgen mensen, gaan naar supermarkten om te 'jagen' op aanbiedingen

De prijzen van veel producten zoals groenten, vlees, vis... op de markten stijgen. Veel supermarkten beweren echter dat er geen tekort is aan essentiële levensmiddelen voor het einde van het jaar en proberen nog steeds hun aanbiedingen te handhaven.

Varkensprijzen zijn fors gestegen ten opzichte van begin dit jaar - Foto: N.TRI

De prijs van veel voedingsmiddelen stijgt, waardoor veel mensen consumenten staan onder grote druk om geld uit te geven en gaan daarom vaker naar de supermarkt in de hoop op aanbiedingen.

Prijzen van groenten, vlees, vis... op de markt stegen

Volgens gegevens van detailhandelsmarkten in Ho Chi Minhstad op 17 en 18 oktober, De verkoopprijs van veel soorten plantaardige producten blijft hoog en stijgt nog steeds.

Specifiek, op de Binh Quoi markt, Ba Chieu (district Binh Thanh), Tan Dinh markt (district 1)..., kosten tomaten 35.000 - 45.000 VND/kg, kool 20.000 - 25.000 VND/kg, sperziebonen 30.000 - 40.000 VND/kg en groenten 25.000 - 35.000 VND/kg, afhankelijk van het type...

Veel kopers verwachten dat deze prijs met 30-50% stijgt vergeleken met maanden met stabiele prijzen en een langdurige hoge verankering.

"De prijs van veel groenten is de laatste tijd gestegen omdat Lam Dong , het gebied dat 60-70% van de groenten voor Ho Chi Minhstad levert, te maken heeft met een daling van de productie vanwege het stormachtige weer", legt mevrouw Nguyen Hong, een handelaar op de markt van Ba Chieu, uit.

Ondertussen blijkt uit informatie van de groothandelsmarkt Binh Dien (HCMC) dat de prijzen van veel visproducten die op de markt worden verkocht, een stijgende trend vertonen vergeleken met voorgaande maanden, bijvoorbeeld makreel met 140.000 - 170.000 VND/kg, zilverpomfret met 60.000 - 70.000 VND/kg en harder met 75.000 - 95.000 VND/kg.

Prijzen van veel soorten groenten blijven in Da Lat al lange tijd hoog - Foto: N.TRI

De prijs van varkensvlees op de groothandelsmarkt Hoc Mon (HCMC) bedraagt momenteel 78.000 - 85.000 VND/kg, 20% hoger dan de lage prijs van vorig jaar.

De prijs van veel verse producten is gestegen, waardoor veel huisvrouwen zich zorgen maken over hoe ze hun uitgaven in de gaten moeten houden als ze naar de markt gaan. Volgens mevrouw Nguyen Thi Thuan (Binh Thanh) zijn vis, vlees, groenten... basisproducten, dus ze kunnen het niet laten om ze te kopen.

"Mijn inkomen is gedaald en de grondstoffenprijzen zijn gestegen, dus dit jaar moet ik mijn uitgaven zorgvuldig inschatten en alleen prioriteit geven aan de aankoop van noodzakelijke producten", aldus mevrouw Thuan eerlijk.

Supermarkt bevestigt geen tekort aan goederen, zal promoties toepassen

Hoewel de prijzen voor veel levensmiddelen op de markt doorgaans stijgen, beweren supermarkten dat er aan het eind van het jaar geen tekort aan goederen zal zijn. Er kan zelfs een overschot aan eieren zijn, waardoor de prijzen kunnen dalen.

Tijdens de ondertekeningsceremonie van de strategische samenwerking met CPV FOOD op 17 oktober zei mevrouw Nguyen Thi Huong Ngoc, inkoopdirecteur van de verse-voedingsmiddelenindustrie van de keten Bach Hoa Xanh , dat de ondertekening bedoeld was om de import van verse kwaliteitskip van CPV FOOD te verhogen ten behoeve van consumenten, met name om te voldoen aan de toegenomen vraag in de buurt van Tet.

Volgens mevrouw Ngoc heeft de eenheid samengewerkt met veel leveranciers van vlees, garnalen, eieren... en de meesten van hen hebben toegezegd de levering te verhogen met stabiele prijzen voor het einde van het jaar.

Momenteel importeert dit systeem dagelijks ongeveer 250 ton vers vlees, waarvan CPV alleen al zo'n 1.000 ton per maand (meer dan 30 ton/dag) importeert. Er zijn plannen om dit tijdens piektijden met 30-50% te verhogen om ervoor te zorgen dat er in het hele systeem geen tekorten ontstaan.

Veel bedrijven voorspellen dat de prijzen voor pluimvee-eieren aan het einde van het jaar op een goed niveau zullen stabiliseren dankzij het overvloedige aanbod - Foto: N.TRI

Vertegenwoordigers van veel andere retailers, zoals MM Mega Market, Co.opmart, Lotte Mart..., zeiden dat er dankzij de inzet van de leveranciers aan het einde van het jaar geen tekorten meer zullen zijn en dat ze langdurige promoties zullen overwegen voor veel essentiële voedingsmiddelen, zoals vlees, eieren en groenten.

"Een ruim aanbod aan producten en veel promoties zorgen ervoor dat consumenten vaker naar de supermarkt gaan, in de hoop daar goede prijzen te vinden. Dit geldt met name voor droge voeding en cosmetica, die vaak in de aanbieding zijn."

Een vertegenwoordiger van CPV FOOD, een grote voedselproductie- en verwerkingseenheid, gaf aan dat het bedrijf, naast het vergroten van de aanvoer van verse kip aan alle detailhandelssystemen, aan het einde van het jaar ook meer bewerkte vleesproducten op de markt zal brengen, zoals kippenpoten in saus, knapperig gefrituurde kippenvleugels en kip in zeewierrol.

Ondertussen bevestigde de heer Truong Chi Thien, algemeen directeur van Vinh Thanh Dat Company (HCMC), dat er aan het eind van het jaar geen tekort zal zijn aan verse en verwerkte eieren, ondanks dat de prijzen voor eieren in het noorden licht zijn gestegen vanwege de impact van eerdere stormen en overstromingen. Mogelijk is er zelfs sprake van een overschot. De verwachting is dat de prijzen voor eieren met 5-10% zullen dalen ten opzichte van de Tet-periode van vorig jaar.

"Dit jaar zijn veel mensen overgestapt van het houden van varkens en kippen naar het houden van legkippen. Bovendien is het totale aantal legkippen in grote bedrijven nog steeds behoorlijk groot", aldus de heer Thien.

Bron